Можно есть дыню при циррозе печени
Человеческий организм – неразрывная взаимосвязанная система органов, в котором нарушение функционирования одного органа, неизбежно влечет за собой сбои в работе других.
В связи с этим следует обратить внимание на незаменимую функцию, которую в организме выполняет печень. Она заключается в фильтрации и выведении шлаков, токсинов и прочих ядовитых веществ, так или иначе попадающих в организм: с пищей, алкоголем, атмосферным воздухом и т.д.
Поддерживать нормальную работу печени следует в двух аспектах: с одной стороны, улучшать ее функционирование, с другой – периодически производить чистку. И в том, и в другом случае поможет включение в рацион обыкновенной дыни. Именно о ее полезных свойствах для печени человека мы и поговорим в этой статье.
Состав дыни
Прежде всего следует сказать о присутствующих в дыни полезных веществах, обуславливающих ее благотворное влияние на печень и организм в целом. Дыня содержит:
- грубые растительные волокна;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- кремний;
- медь;
- магний;
- органические кислоты и углеводы.
Как она влияет на печень?
В качестве укрепляющего компонента дыню употребляют достаточно давно. Как считается, она в целом благотворно влияет на органы правой стороны живота.
Польза для печени объясняется, с одной стороны, наличием в составе необходимых для ее нормального функционирования питательных элементов, а с другой стороны, тем, что для ее переработки организм затрачивает минимум усилий.
Вместе с тем потребление дыни не способно компенсировать отсутствие прочих питательных элементов, жизненно необходимых для корректной и эффективной работы печени.
Кроме того, современные исследования указывают на то, что дыня способствует выводу токсинов и шлаков из организма, в том числе она чистит печень, желчный пузырь, поджелудочную железу и другие органы. Таким образом, наилучшее применение дыни – в качестве очистительного средства. Ниже мы рассмотрим процедуру такой очистки.
Процедура чистки
Перед осуществлением чистки печени следует озаботиться проведением подготовительных процедур:
- За 2 недели до начала чистки исключить из рациона или ограничить потребление жирного, жареного, высококалорийного. Также желательно ограничить потребление каш, фруктов, овощей, нежирного сыра, творога и т.д.
- Во время подготовительных процедур настоятельно рекомендуется отказаться от вредных привычек: потребления алкоголя, курения.
Непосредственно очищение может осуществляться двумя способами:
- В течение одного дня есть только дыню и пить чай с имбирем (продолжительность не более 24 часов).
- На протяжении двух недель с 7 утра до 10 часов вечера питаться только дыней (рекомендуемый сорт – «Колхозница» или «Гулаби»), перед приемом пищи пить стакан охлажденного зеленого чая, ночью не есть. По окончании периода очищения для нормализации желудочно-кишечной функции рекомендуется придерживаться вегетарианской диеты с добавлением отварной или приготовленной на пару курицы или индейки.
В случае проведения профилактической чистки печени консультация врача крайне желательна.
Боль после употребления — что это значит?
Вредно ли для печени чрезмерное употребление дыни? Да, поскольку это может привести не только к гипервитаминозу, но и спровоцировать различные боли из-за отравления.
Важно знать, почему это происходит. Обычно отравление наступает вследствие одной из следующих причин:
- высокая концентрация нитратов;
- высокая концентрация пестицидов;
- бактерии, развившиеся на гниющем или ударенном участке дыни.
Действия при пищевом отравлении дыней будут стандартными:
- вызвать рвоту;
- промыть желудок;
- принять сорбент;
- успокоиться и соблюдать постельный режим.
Если от дыни болит печень, это также может сигнализировать об одной из вышеперечисленных проблем. Кроме того, неприятные ощущения в печени во время осуществления очистительных процедур могут свидетельствовать об удалении значительного количество шлаков и токсинов.
Так или иначе, при наступлении боли обязательно следует проконсультироваться с врачом. Кроме того, с врачом следует обсудить возможность потребления дыни при наличии серьезных болезней печени.
Можно ли ее есть при болезнях?
Совершенно справедливым является вопрос о том, допустимо ли потребление дыни в принципе при наличии серьезных заболеваний печени. Рассмотрим их последовательно:
- цирроз – потребление дыни допустимо, но в ограниченном количестве (также подойдет арбуз);
- гепатоз – потребление дыни в ограниченном количестве не только не противопоказано, но и необходимо.
При наличии болезней печени обязательно следует обсудить с врачом возможность потребления дыни и осуществления с ее помощью очищения.
Другие полезные свойства
К остальным положительным результатам потребления дыни относятся:
- укрепление ногтей, волос;
- улучшение качества кожного покрова;
- стимуляция иммунной системы;
- нормализация состояния центральной нервной системы;
- улучшение кровообращения;
- нормализация менструального цикла.
Противопоказания
Дыню не следует потреблять вместе с медом, спиртом или холодной водой, поскольку это чревато кишечными коликами, вздутием, диареей и т.д.
С осторожностью следует подходить к потреблению дыни про заболеваниях, которые связаны с оседанием в моче фосфатных остатков, а также при патологиях желудочно-кишечного тракта, особенно на стадиях обострения.
К болезням, при которых дыню есть нельзя, относят:
- воспаление 12-перстной кишки;
- сахарный диабет;
- язва желудка;
- дизентерия;
- кишечные расстройства.
С осторожностью к употреблению дыни следует относиться беременным и кормящим матерям.
Еще 6 важных рекомендаций
Кроме чистки, важно обеспечивать поддержание здоровья и функционирования печени. В этом поможет диета и прочие меры, направленные для недопущения проблем в будущем. Для этого, прежде всего, следует внимательно и ответственно отнестись к собственному здоровью. В первую очередь, это означает следующее:
- отказ от вредных привычек (потребления чрезмерного количества алкоголя) как фактора риска при болезнях печени;
- отказ от пережаренной, пересоленной, жирной и тяжелой пищи;
- отказ от стресса, привычки не высыпаться, нервничать, переживать по любому поводу;
- позитивный настрой;
- занятия спортом;
- прогулки на свежем воздухе.
Заключение
Таким образом, произвести эффективную и безопасную очистку можно при помощи дыни. Важно предварительно оценить применимость и допустимость осуществления процедуры в каждом конкретном случае, добросовестно отнестись к подготовительным мероприятиям и сопроводить процесс очищения печени общеукрепляющими и оздоравливающими процедурами.
Единственный и самый верный способ сохранить здоровье, продлить молодость и до глубокой старости наслаждаться активным долголетием – ответственное отношение к своему собственному здоровью.
Источник
Множество людей с нетерпением ожидают прихода второй половины лета, когда наступит долгожданный сезон арбузов и дынь. Бахчевые культуры пользуются всенародной любовью благодаря своим вкусным и полезным плодам. В этой статье речь пойдёт о том, можно ли употреблять дыню людям с проблемами печени, а также какую пользу или возможный вред это может принести организму человека.
Свойства дыни для печени
Об укрепляющих свойствах дыни медицине давно известно. В древности считалось, что фрукт оказывает благотворное влияние на внутренние органы человека, особенно на печень. Польза заключена в содержании в мякоти плода элементов и минеральных веществ, нужных для правильной работы печени. К тому же для переваривания дыни человеческому кишечнику не приходится прилагать никаких усилий.
Но нужно помнить, что одного лишь употребления дынной мякоти недостаточно, поскольку она не способна восполнить собой прочие недостающие питательные элементы, нужные для правильного функционирования этого органа.
Знаете ли вы? Японский сорт дыни Yubari King является самой дорогой разновидностью этих фруктов. На аукционе за один плод покупатель может заплатить до 10 000 долларов. Столь высокая цена объясняется деликатесной, весьма сладкой, нежной и ароматной мякотью.
Можно ли есть дыню при заболевании печени
Если у человека, страдающего заболеванием печени, в данный момент нет обострения болезни, то дынная мякоть пойдёт его организму на пользу. Главное, придерживаться золотого правила: «В ложке лекарство, в бочке — яд». Придерживаясь рекомендаций медиков, не злоупотребляя и выбирая правильное время для приёма, больной не сможет навредить себе этим продуктом.
При наличии болезней печени обязательно следует обсудить с врачом возможность потребления дыни и осуществления с ее помощью очищения
Как влияет дыня на печень и поджелудочную
Недавно проведённые исследования показали, что дынная мякоть провоцирует выведение токсичных элементов из человеческого организма, а также очищает его от шлаков. Употребление этого фрукта способствует очистке жёлчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Очевидно, что лучше всего применять дыню как средство очищения. В ней содержатся органические кислоты, поэтому фрукт не рекомендуется кушать в больших количествах людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой.
Польза
Древняя медицина Востока утверждала, что вкушающий дыню человек будет красив и здоров. Современная медицина также подтверждает, что этот продукт весьма полезен для человеческого организма.
- Полезные свойства дыни:
- Фрукт содержит большое количество полезных минералов. Железо служит незаменимой поддержкой для людей, больных анемией, и для женщин, жалующихся на сбои в менструальном цикле. Чтобы противостоять быстро наступающей слабости и усталости, человеку необходимы калий и магний, обильно содержащиеся в дыне.
- Этот представитель бахчевых культур также богат витаминами A, B и C. Витамин B необходим для превращения пищи в энергию, витамин A обладает антивозрастным действием и предотвращает образование свободных радикалов в организме, а витамин C стимулирует иммунную систему человека, предотвращая простуду, грипп и укрепляя мышечные ткани.
- Волокна, содержащиеся в мякоти дыни, способствуют правильному функционированию кишечника, противодействуя запорам.
- Благодаря высокому содержанию воды, этот фрукт идеально подходит для правильного диуреза (объёма мочи), очищает почки и помогает снижать уровень холестерина в крови.
- В плоде также содержится аденозин, являющийся антикоагулянтом, важным элементом для предотвращения таких заболеваний, как сердечный приступ и инсульт.
Вред и противопоказания
Медики рекомендуют употреблять сырую дыню отдельно от других продуктов, между приёмами пищи, например, между обедом и полдником, но не ранее, чем через час после последнего приёма пищи. Важно не переедать, поскольку это вызовет немедленное бурление в кишечнике и, возможно, сильный, но кратковременный понос.
Одновременно употреблённое большое количество дынной мякоти может вызвать метеоризм, вздутие живота и даже колики. Это объясняется высоким содержанием сахара и фруктозы в плодах. Попадая в кишечник, эти составляющие вызывают возникновение реакции брожения, поэтому свежий плод нужно кушать небольшими порциями, не более 200–250 г за один приём, и только в виде отдельного блюда.
Категорически нежелательно употреблять дыню пациентам с камнями в почках. Медики также рекомендуют воздержаться от этого продукта и кормящим матерям, чтобы не вызвать диарею у грудничков. Только после консультации с врачом фрукт включают в рацион и пациенты, имеющие в моче щелочную среду с оседанием фосфатных остатков, или страдающие патологиями желудка или кишечника. Нельзя запивать дынный десерт алкогольными напитками или ледяной водой, заедать мёдом.
В случае проведения профилактической чистки печени и почек консультация врача крайне желательна
Особенности употребления
Дыню можно употреблять как в свежем виде, так и в виде сока. Можно продлить сезон употребления фрукта, приготовив из него варенье. В последние годы среди хозяек весьма популярна заморозка свежих фруктов, и дыня не является исключением, отлично сохраняя свои свойства после глубокого замораживания.
Важно! После того как дынные ломтики однажды подвергнутся заморозке, их нельзя размораживать и снова подвергать заморозке. Размороженный фрукт превратится в кашицу, поскольку во время заморозки вода, содержащаяся в мякоти, расширяется и разрывает ткани.
В сыром виде
Перед употреблением в пищу плод хорошо моют, после чего извлекают из него семена и отделяют ароматную мякоть от грубой кожицы. Нельзя кушать дыню с семенами, т. к. в дальнейшем это может спровоцировать приступ аппендицита.
Сок
Очень полезен дынный сок. Для его приготовления фруктовую мякоть пропускают через ручной пресс или электрическую соковыжималку. Наиболее полезным является свежевыжатый сок. Употреблять его рекомендуется натощак или между основными приёмами пищи. Взрослому человеку нежелательно выпивать более одного стакана дынного сока в день. Доза для маленьких детей дошкольного возраста значительно ниже.Чтобы правильно её определить, родителям малыша необходимо проконсультироваться с педиатром.
Варенье
Из мякоти этого фрукта умелые хозяйки варят вкусное и очень ароматное варенье. Для варки используют смесь воды, дынной мякоти и сахара. Готовое дынное варенье можно хранить в течение нескольких лет в холодильнике или погребе с постоянно низкой температурой.
Дынное варенье очень вкусное лакомство, но после термической обработки частично теряет свойства, которыми обладает свежий фрукт. В варенье значительно меньшее количество полезных веществ, витаминов и минералов. Оно не способно помочь при запоре, зато не вызовет после переедания диарею.
Знаете ли вы? В 2009 году в небольшом австралийском фермерском хозяйстве была выращена самая крупная дыня в мире, её вес достигал 200 кг.
Полезные рекомендации по употреблению
Фрукт будет вкуснее, если перед едой он будет помещён в холодильник. Охлаждённый дынный сок хорошо утоляет жажду и снимает последствия солнечного удара. Если предполагается кушать фрукт на природе, где нет холодильника, дыню, не разрезая, опускают в водоём или в ведро с холодной водой на полчаса или час.
С помощью свежей дыни можно провести полноценную очистку организма, что благоприятно скажется на здоровье человека, но для получения успешного результата стоит придерживаться некоторых несложных рекомендаций.
Планируя чистку печени и других органов, нужно заблаговременно провести процедуры по подготовке организма:
- Не менее, чем за 10–14 дней до проведения очищения, нужно убрать из ежедневного меню жареную и жирную пищу, отказаться от высококалорийных продуктов.
- Во время подготовки к чистке необходимо питаться фруктами, зеленью, овощами, кашами, нежирным творогом и сыром.
- Важно отказаться от курения или хотя бы значительно уменьшить количество выкуриваемых сигарет, а также совсем не пить алкогольных напитков.
Чистку печени проводят на протяжении 2 недель. Для этого ежедневно с 7 часов утра и до 10 часов вечера нужно есть только дыню (2 кг дынной мякоти разделяют на 5 приёмов и употребляют каждые 3 часа). В перерывах между едой медики советуют выпивать стакан холодного зелёного чая. Для этой чистки рекомендуются такие сорта дынь, как Колхозница или Гуляби.
Важно! Когда очистка организма будет закончена, пациенту придётся в течение нескольких дней питаться лёгкими вегетарианскими продуктами и паровыми котлетами из мяса птицы. Это время нужно кишечнику для того, чтобы войти в обычный режим функционирования.
Дыня — очень вкусный и полезный фрукт, богатый минеральными веществами и витаминами. Но людям с больной печенью не стоит злоупотреблять этим продуктом, кушая его с осторожностью и в небольших количествах.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Цирроз печени — это результат чрезмерного употребления алкогольной продукции, гепатита с или острого вирусного хронического гепатита любой группы. Во время болезни оболочка и строение печени кардинальным образом меняются, образуются узлы. Для того чтобы облегчить работоспособность и функциональность данного важного для жизнедеятельности органа врачи назначают больным специальную диету. Диета при циррозе печени помогает восстановить клетки необходимого органа и замедлить дальнейшее патологическое развитие болезни.
Естественно, многие, услышав неутешительный диагноз, сразу же задумываются какие продукты необходимо употреблять в пищу, как их готовить, где покупать. Но питание при циррозе не такое уж и строгое. Зачастую лечащие врачи рекомендуют начинать придерживаться диете №5, в которой увеличивается количество потребляемого белка, уменьшаются жиры на 30%, заменяются вредные продукты полезными, улучшающими работу ЖКТ.
Не стоит расстраиваться на тему того, что Вам придется отказаться от привычного вида и образа питания. Через 2-3 недели ваш организм привыкнет и не будет испытывать ломку.
Многие больные задаются вопросом “Что можно кушать при циррозе печени?” При ответе на этот вопрос стоит обратить внимание пациентов на способ приготовления еды, которую нужно и можно употреблять при болезни. Диета с асцитом подразумевает полный отказ от жареных блюд, так как при жарке жиры выделяют токсичность. Поэтому следует варить ингредиенты блюда или готовить еду на пару. Запекать в духовке тоже можно, но предварительно отварив продукты питания. Возбраняется добавлять в готовую пищу соль и жиры растительного происхождения.
Важно заметить, что питание при циррозе печени с асцитом предусматривает отварное порубленное мясо и тертые овощи (свекла, морковь). Именно в таком состоянии продукты обогащены большим количеством витаминов и минералов. Также врачами рекомендуется не есть сухой творог, а разбавлять его молоком (при этом мешая) до получения однородной массы.
Также немаловажным моментом в соблюдении диеты является время, то есть следует питаться по часам. Рекомендуемая ежедневная частотность употребления пищи — 4-5 раз.
Примерный график:
08:00 — завтрак.
11:00 — поздний завтрак.
14:00 — обед.
17:00 — полдник.
19:00 — ужин.
Расписание может варьироваться по индивидуальным предпочтениям больного и его свободному времени. Главное соблюдать временной промежуток между приемами пищи — 3-4 часа.
Есть люди, которые спрашивают докторов “Можно ли молоко, арбуз, помидоры, дыню, чеснок, мед при циррозе печени?” Существует определенный список продуктов, разрешенных при циррозе. Если Вы не находите желаемое в этом списке, значит это кушать запрещено.
Таблица продуктов, разрешенных при циррозе печени:
Также не стоит забывать и об артишоке при циррозе печени и цикории. Первое является лекарственные средством и желчегонным препаратом, помогающим справиться с таким недугом, как цирроз. Отвер артишока очищает печень от токсичности. Готовится он очень просто: 80 г. измельченного корня артишока,1 л. вина, все это кипятится на протяжении нескольких минут. Принимать получившийся отвар по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение трех недель.
Цикорий — берется кора цикория, трава полевого хвоща и тысячелистника, зверобоя (по 20 г. каждого вида), все перемалывается, заливается 1 ст. кипятка на 1 ст. ложку получившейся смеси. Принимать в течение одного дня 2-3 раза.
Правильное питание — это залог здоровья или его поддержания на должном уровне. Если Вы не определились какому меню Вы хотели бы придерживаться, то для этого существует ряд примеров.
Примерное меню на одну неделю:
На самом деле существует огромное количество блюд для диеты при циррозе печени. Например, картофельный суп, треска с овощами на пару, пудинг из творога, яблочный кисель и так далее. Каждый готовит под себя, под свои пристрастия. Но существую шаблоныые рецепты блюд, которые все равно каждый потом дорабатывает. Например, яблочный кисель: необходимые ингредиенты — 500 г. яблок, 100 г. сахара, 1,5 ст. л. картофельного крахмала, 2 стакана воды. Яблоки нарезаются на маленькие кусочки, бросаются в кастрюлю с кипящей водой. Затем добавляется сахар, все мешается в однородную массу и доводится до кипения. После закипания засыпается картофельный крахмал, и все варится до тех пор, пока данная масса не превратится в кисель.
Что есть нельзя?
В любой диете существуют свои ограничения, поэтому в диете при циррозе печени — нет исключений.
Что не следует есть при гепатите С и циррозе печени:
- свеже-булочные изделия, слоеное дрожжевое и бездрожжевое тесто, пирожки во фритюре;
- бульоны на мясе или рыбе, щавелевые щи;
- мясо утки и гуся, печень, колбасы, консервированные изделия;
- черный растворимый, зерновой и молотый кофе, квас, шоколадный напиток, алкогольные напитки, напитки из холодильника;
- яичницу, глазунью, вареное не всмятку яйцо;
- жирную сметану, взбитые сливки;
- соленую и рыбу, жареную в масле;
- шоколадные изделия, мороженое;
- редис, редька, зеленый лук, чеснок, грибы (в любом виде);
- икра;
- перец, хрен, горчица, кетчуп, майонез;
- сало.
Необходимо помнить, что не соблюдая диету при серьезном диагнозе — цирроз печени, Вы делаете себе хуже, так как данное заболевание может доводить до ухудшения состояния здоровья и необратимых последствий из-за несоблюдения хотя бы одного компонента правильного питания. Поэтому, если Вы хотите, хотя бы оставшиеся годы прожить — наслаждаясь жизнью — соблюдайте указания лечащего врача. И тогда Вы попадете в процент тех, кто быстро “излечился” от цирроза печени.
Источник
