Вопрос о том, можно ли перед сдачей крови есть, волнует тех, кто после процедуры идет на работу, и до обеда перекус не предвидится, а также больных, которые обязательно должны поесть с утра или сидят на специальной диете. Многие врачи в этом категоричны и предупреждают пациента, что биоматериал надо сдавать натощак: в противном случае результаты будут искажены. Почти такой же запрет относится к употреблению жидкости: разрешено лишь пить воду перед сдачей крови. Правда, при некоторых анализах отступления от этих правил возможны.

Как продукты влияют на результаты

Свойства человеческой крови таковы, что её состав постоянно меняется под влиянием не только болезней, но и многих физиологических факторов. Например, сразу после приема еды в крови повышается уровень лейкоцитов, сахара, углеводов, белков, некоторых гормонов и других компонентов крови. Одной из причин, почему перед анализом нельзя пить спиртные напитки, является то, что после их употребления усиливается склеивание эритроцитов друг с другом, что может говорить о патологии. Прием алкоголя также влияет на некоторые показатели крови таким образом, что врач может заподозрить недуг.

Еще одной причиной, почему нельзя питаться перед анализом, является то, что пища может способствовать сгущению крови. Поэтому нередко бывает так, что после того, как человек плотно поел, лаборант не может взять нужное количество материала, и приходится сдавать анализ повторно. Также еда может увеличить показатели некоторых компонентов крови, что приведет к неправильному диагнозу, и человека начнут лечить от болезни, которой у него нет.

Особенности общего исследования крови

Врачи могут сделать исключение и разрешить есть, если надо сдать общий (клинический) анализ, который предусматривает изучение следующих клеток крови:

  • эритроцитов – красных кровяных телец, в состав которых входит гемоглобин, основной задачей которого является транспортировка по телу углекислого газа и кислорода, также он придает плазме красный цвет: алый – артериальной крови, бурый – венозной;
  • лейкоцитов – являются частью иммунной системы человека, реагируют и уничтожают любые чужеродные тела, мертвые или поврежденные клетки организма;
  • тромбоцитов – являются частью свертывающей системы, не позволяют человеку умереть от внешней или внутренней кровопотери.

При общем анализе крови, несмотря на то, что наиболее достоверные результаты можно получить, если время между последним приемом еды и процедурой превышает восемь часов, разрешается поесть с утра за три часа до анализа. При этом еда должна быть постной, от жирных, жаренных, сладких блюд лучше отказаться. Также нельзя есть бананы, цитрусовые, авокадо. Вечером перед сдачей крови – отказаться от кинзы и укропа.

Поскольку общий анализ сдают в основном до десяти утра, время для раннего завтрака надо рассчитать так, чтобы период между ним и процедурой составлял три часа. В утро перед сдачей общего анализа можно приготовить завтрак без молочных, мясных продуктов, бананов, яиц. Бутерброды с колбасой также нельзя есть. Идеальным вариантом считается гречка, сваренная на воде.

Если вместе с общим анализом надо сдавать кровь на сахар, в утро перед процедурой есть нежелательно, также нельзя чистить зубы, жевать жвачку, пастилки, сосать освежающие леденцы, пить кофе, чай. Это резко увеличивает количество глюкозы в крови, и результаты могут показать подозрение на диабет.

Биохимическое исследование

Правила сдачи биохимического, серологического, иммунологического, гормонального и других анализов крови более жесткие: время между приемом пищи и процедурой должно составлять восемь-десять часов. Исключение делают для диабетиков и некоторых других категорий больных, для которых прием пищи обязателен. Но и в этом случае интервал должен быть не менее двух часов.

Дело в том, что с помощью этих анализов можно исследовать различные показатели крови, которые связаны с определенным органом и способны отобразить его работу. Для этого определяют, сколько в крови белков, холестерина, различных гормонов, сахар и другие вещества, которые находятся в плазме. Поскольку синтез большинства компонентов плазмы связан с приемом пищи, кофе, чая, их уровень в крови напрямую зависит от того, как давно человек питался.

Чем проще по строению пища (например, сахар), тем быстрее она распадется на белки, жиры, углеводы. Это быстро повышает их концентрацию в плазме, что отображается на результате анализа, и заставляет органы, которые с ними взаимодействуют (переваривают, выводят из организма, вырабатывают вещества для транспортировки к клеткам, перерабатывают токсины и т.д.) работать активнее.

Вот почему для того, чтобы результаты анализов не были искажены, перед тем как сдавать биоматериал, утром нельзя есть. Вечером также нужно уделить внимание диете (что именно и сколько можно есть, лучше всего обсудить с врачом). Жирную, жареную, копченую, острую пищу нельзя вовсе употреблять. При анализе крови на гормоны щитовидки, за несколько дней до процедуры нужно исключить из меню продукты, что содержат йод.

Меню может предусматривать рис, гречку, нежирные сорта рыбы, белое мясо. Заправлять можно небольшим количеством растительного масла, которое, в отличие от жиров, сметаны, майонеза, соусов не оказывает влияния на рост холестерина и некоторых других компонентов в крови. Утром и на ночь кофе пить нежелательно.

Кто не может отказаться от сладкого, может съесть одну сдобную булку или немного меда. Можно есть сухофрукты: курагу, изюм, чернослив. Не стоит отказываться от овощей и фруктов (кроме цитрусовых, бананов, авокадо).

Специалисты советуют людям, которые плохо чувствуют себя в том случае, если с утра не позавтракают, взять пищу с собой. Если поесть сразу после выхода из кабинета, можно избежать головокружения или даже обморока.

Читайте также:  Купить индийские препараты для лечения гепатита

Что разрешают пить?

Кофе, чай, молочные продукты перед тем, как сдавать кровь, употреблять с утра нежелательно. Что касается соков, компотов, морсов, специалисты имеют разное мнение: перед биохимическим анализом их пить точно нельзя, что касается общего, некоторые доктора допускают такую возможность. Стоит учитывать, что все они содержат сахар или его заменитель, который способен исказить результаты исследований, особенно у больного человека. Идеальный вариант: пить воду перед сдачей крови, при этом очень важно, чтобы она была негазированной, чистой, без красителей.

Что касается спиртных напитков, то их нельзя принимать за двое суток до того, как надо будет сдавать кровь, поскольку они сильно влияют на показания эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов и других компонентов крови. Если спиртного было выпито немало, учитывая время вывода алкоголя из плазмы, вполне возможно, подождать придется немного дольше.

Если требования врача были проигнорированы, человек перед анализом поел, выпил кофе или другой запрещенный напиток, решил жевать жвачку, он должен предупредить об этом врача, который учтет эти сведения, если анализ будет негативным. Нужно быть готовым к тому, что кровь придется сдать повторно, если после расшифровки результаты будут неудовлетворительными.

Source: okrovi.ru

Читайте также

Вид:

grid

list