Что можно и нельзя делать при гепатите с
Любые заболевания организма человека провоцируют появление некоторых запретов, соблюдение которых является одним из факторов эффективности лечения. Гепатит С тому не исключение. Есть правила, которых необходимо придерживаться не только во время прохождения терапии на основе приема противовирусных препаратов, а и спустя 6 месяцев после лечения вплоть до полного восстановления функций печени.
Итак, что же можно делать, а чего следует избегать при гепатите С, рассмотрим нюансы в подробностях.
Солнечные лучи несут в себе скрытую опасность
К сожалению, выбирать время терапии многим не приходится, ввиду плохих показателей функций печени. И если вам пришлось проходить терапию летом, непременно возникнет вопрос, а можно ли принимать солнечные ванные? И вот тут, придется с этим немного повременить. Специалисты не рекомендуют рисковать во время терапии, а потому загорать и посещать солярии противопоказано.
Рекомендации обусловлены тем, что ультрафиолет негативно влияет на функционирование печени, которая и без того находится не в лучшем состоянии. За счет стрессовых ситуаций фаза активности гепатита С ускоряется и лечение может быть неэффективным. Без предварительной консультации врача не следует отправляться на заграничные курорты в южные страны, лучше отдать предпочтение умеренной климатической зоне. Ну, а если, уж очень хочется на море, старайтесь принимать солнечные ванны до 10 утра, а в остальное время защищать тело хлопковой светлой одеждой и находиться в тени.
Спорт во благо лишь дозировано
Еще одна щекотливая тема, физические нагрузки при гепатите С. Безусловно, спорт – это сила и здоровье, но только для тех, кто еще здоров, а не обременен воспалительным процессом в печени. С вирусом в крови активность организма снижается, иммунные силы ослабевают, нормально функционировать организму становится все труднее. Вы хотите его слабить еще и физическими нагрузками?
Безусловно сказать однозначно что гепатит С и спорт несовместимы – нельзя. Все уместно, но в меру. На время терапии и спустя 6 месяцев после нее придется отказаться от занятий бодибилдингом, жиму штангой и прочими силовыми тренировками. Рекомендовано – йога, пилатес, пешие прогулки на свежем воздухе, небольшие пробежки и легкая зарядка.
Сейчас самое главное дать организму победить болезнь, а восстановить форму вы всегда успеете.
Повремените с курением
Если уж вы испытываете никотиновую зависимость, придется ее преодолеть. Для успешного и эффективного лечения, придется отказаться от курения. Никотин увеличивает гепатотоксичность лекарств, даже если это и препараты нового поколения. При этом ослаблена детоксикационная способность печени, а потому отказаться от никотина придется.
Предельно ясно – алкоголю нет
Задаваться вопросом, а можно ли употреблять алкоголь во время терапии, попросту неуместно. Любой врач ответ пациентам категорическим отказом. Алкоголь и гепатит С – абсолютно несовместимые вещи. Прием алкоголя в чрезмерных количествах противопоказан и совершенно здоровому человеку, что уж говорить о пациентах с диагнозом ВГС. Печень, при помощи препаратов нацеленная на борьбу с клетками вируса, вынуждена еще фильтровать токсины алкоголя, затрачивая на это свои ресурсы. Прием алкоголя у пациентов с ВГС усугубляет течение болезни, ускоряя фиброз, а потому избегайте употребления спиртных напитков.
Что можно?
А можно фрукты и овощи в натуральном, запеченном и вареном виде. Злаки и каши, нежирное мясо и молочные продукты. Супы и бульоны, и даже сладкое в умеренном количестве. В целом рацион должен содержать необходимые витамины и микроэлементы, это позволит печени быстрее восстановить свои функции.
Источник
В настоящее время вирусный гепатит С активно лечится. Это заболевание перестало быть неизлечимым после того как были разработаны инновационные противовирусные препараты прямого действия. Эти лекарственные средства позволяют избавиться от болезни за сравнительно короткий срок и без существенной побочной симптоматики.
Но ни одно лекарство не поможет, если не вести в процессе терапии надлежащий образ жизни. Но в случае гепатита С, что можно и что нельзя? Каким должен быть распорядок дня при терапии ВГС? Что нельзя кушать при гепатите С? Можно ли работать при рассматриваемом диагнозе? Ответы на каждый из этих вопросов вы сможете найти в нашей статье.
Что нельзя кушать при гепатите С?
Как известно, диета является важным спутником терапии ВГС. Если не следовать ей и продолжать перегружать печень, даже инновационное лечение вирусного поражения этого органа современными ПППД окажется неэффективным.
Что качается отдельных продуктов питания, при гепатите нельзя есть:
- Любую жареную пищу
- Жирные мясо и рыбу, сало, шкварки, бекон
- Молочные продукты с высоким содержанием жиров
- Фаст-фуд
- Цитрусовые и кислую зелень
- Орехи и бобовые
- Шоколад
- Белый хлеб и свежую выпечку
- Пирожные и торты
- Любые мясные бульоны
- Консервированные, маринованные и копченые продукты
Также при лечении гепатита С нельзя пить крепкий чай, кофе, квас и любые газированные напитки. Следует отдавать предпочтение слабому чаю, разбавленным фруктовым сокам и очищенной воде. В плане пищи, предпочтительно диетическое мясо приготовленное на пару, свежие фрукты и овощи, овощные рагу и бульоны, каши на воде или нежирном молоке. Из сладостей можно варенье, мед и пастилу.
Исследование проведено при поддержке научно-исследовательского института индийского фармацевтического производителя Zydus Heptiza. Официальный сайт в России Zydus.ru
Прививку от гепатита делать нельзя?
Прививки от гепатита С не существует. Однако есть весьма действенная вакцина от гепатовируса штамма В. Очень часто ВГВ является ко-инфекцией вирусного гепатита С. Поэтому вакцинироваться заблаговременно рекомендуется. Но бытует мнение о прививке от гепатита, что нельзя ее делать при диагностированном ВГС. Так ли это на самом деле?
Согласно данным ВОЗ, то, что при ВГС прививку от гепатита делать нельзя является мифом. На самом деле при гепатите С рекомендуется сделать вакцину не только от штамма В, но и от А. Таким образом, пациент обезопасит себя от дополнительной инфекции и характерных для таковой осложнений.
Однако перед тем как отправиться на процедуру, следует пообщаться с лечащим врачом. У пациента может быть выявлена резкая индивидуальная реакция на вакцинирование. В этом случае врач указывает по поводу прививки от гепатита, что нельзя проводить данную процедуру.
Чего еще нельзя при диагнозе гепатит С?
Помимо всего указанного выше, нельзя при гепатите:
- Употреблять спиртные напитки. Алкоголь оказывает негативное воздействие на печень, перегружая и разрушая её.
- Употреблять табачную продукцию. Никотин нагружает печень и упраздняет воздействие Софосбувира.
- Выполнять силовые упражнения. Физические перенагрузки при ВГС недопустимы.
- Жить в постоянном стрессе. Гормоны стресса могут в значительной мере снизить эффективность терапии.
- Пропускать время приема ПППД. Лекарства должны приниматься по определенному графику.
- Принимать просроченные и фальсифицированные препараты. Это опасно для здоровья и жизни пациента.
Что можно при ВГС?
Говоря о том, что лечение гепатита нельзя, следует упомянуть и о том, что можно. Ведь этот диагноз — не приговор, и пациенту следует об этом помнить. Итак, при диагнозе гепатит С пациенту можно:
- Работать. Работодатели не имеют законного права отказывать больным с ВГС в трудоустройстве. Однако пациентам лучше устраиваться на спокойные должности, не подразумевающие подъем тяжестей или работу в стрессе.
- Жить половой жизнью. ВГС не передается половым путем. Однако следует воздерживаться от БДСМ-практик и секса во время менструации у инфицированной партнерши, так как основной путь заражения флававирусом — прямой контакт с кровью заболевшего.
- Планировать детей. Перинатально патоген передается в крайне редких случаях. Если вирусная нагрузка не слишком высока, женщина наверняка родит здорового ребенка.
- Заниматься посильным спортом. Особенно полезным будет легкий бег, плаванье и йога.
Таким образом, при лечении ВГС можно вести здоровый образ жизни, не отказывая себе в умеренных удовольствиях
Заключение
Итак, мы ответили на вопросы что нельзя кушать при гепатите С, можно ли делать прививку от ВГВ и что вообще можно или нельзя делать при обсуждаемом диагнозе. Представленную выше информация пациенту следует запомнить. Зная все о гепатите С, а также что можно и что нельзя при этом заболевании, человек может сделать период терапии заболевания максимально комфортным и эффективным.
Важно помнить и о распорядке дня при лечении ВГС. Принимать пищу следует не менее 5 раз в сутки, небольшими порциями. Часы сна и бодрствования также должны быть строго определены. При этом ни в коем случае не нужно забывать о том, что при гепатите С нельзя заниматься самолечением. Терапией этой опасной болезни должен заниматься исключительно профильный специалист.
Оцените статью:
| Всего голосов: 1 Средняя оценка: 5
Источник
«Ты есть то, что ты ешь». Автор знаменитой фразы, древнегреческий целитель и покровитель всех врачевателей Гиппократ был, безусловно, прав. Питание было и остается неотъемлемой частью сложной системы внутреннего взаимодействия всех органов нашего тела. Оно — фундамент для иммунитета и источник жизненной энергии. Не зря многие вирусологи акцентируют внимание на том, что первопричиной заболеваний становится нарушение обмена веществ, напрямую связанное с нарушением питания. Кроме того, залогом выздоровления во многих случаях так же является правильно подобранная диета, способная скорректировать работу внутренних органов, минимизировать побочные эффекты от сильнодействующих лекарств и повысить метаболизм. Рассмотрим подробнее, что нельзя есть при гепатите С.
Гепатит С: причины и последствия
Одно из самых сложных и опасных заболеваний современности — гепатит С. Официально никто не говорит о пандемии, но статистика утверждает, что на данный момент в мире зарегистрировано более 500 миллионов носителей этого вируса.
Выявить болезнь на ранней стадии крайне сложно, так как острая фаза протекает практически бессимптомно. А хроническая форма может потребовать лечения в течение нескольких месяцев и даже лет. При такой длительной терапии с применением сильнодействующих, часто, негативно влияющих на иммунную систему, препарата, правильное питание, соответствующая состоянию больного диета — обязательное условия.
Что категорически нельзя есть при гепатите С?
Диета при лечении гепатита С при грамотном подходя может значительно снизить нагрузку на печень и пищеварительную систему в целом. К тому же правильное питание эффективно помогает восполнить потери энергии, уменьшить дискомфорт и болезненные ощущения. Конечно, речь идет не о жестком ограничении потребления определенных продуктов, но эта диета при лечении гепатита С софосбувиром помогает поддерживать организм на любой стадии лечения болезни. Что нельзя есть при лечении гепатита С:
- острых блюд с большим количеством приправ;
- консервированных продуктов;
- любого алкоголя;
- газированных напитков, какао, а также крепких чая и кофе;
- копченостей, солонины;
- сладкого и сдобного;
- жирного мяса и рыбы;
- бульонов;
- майонеза;
- шоколада и мороженого.
Создается впечатление, что в список попали все основные продукты питания и возникает вопрос: а что можно есть при гепатите С, меню предполагает что-то, кроме круп и овощей? На самом деле, и при такой сложной и серьезной болезни, имеющей массу ограничений, можно питаться вкусно. Скорее всего придется забыть о быстрых перекусах в кафе и ужинах в ресторанах, но дома вполне реально приготовить что-нибудь диетическое, легкое, полезное и вкусное.
Что есть при гепатите С
Диета после лечения гепатита С чуть мягче, чем меню во время терапии, но в обоих случаях допускается употребление определенного списка продуктов. Диета при гепатите С, что можно кушать:
- зеленый и травяной чаи, натуральный кисель;
- слабый кофе с молоком или напиток на основе ячменя и цикория;
- молочные продукты с низкой жирностью;
- отварное мясо и нежирная рыба;
- свежие фрукты, овощи (исключение – редька, редис, щавели, чеснок и лук);
- овощные салаты, рагу и супы без масла и жира;
- каши на воде и на молоке;
- натуральные овощные, фруктовые и ягодные соки;
- орехи;
- двухдневный пшеничный хлеб;
- лапша и другие макаронные изделия;
- минимальное количество растительного масла в качестве заправки в салатам и другим блюдам, (важно, чтобы масло не подвергалось тепловой обработке).
Что можно есть при гепатите С? Список довольно внушителен и вселяет оптимизм даже в любителей плотно поесть не очень полезную пищу. Больным гепатитом С назначается диета №5 — это универсальный «стол» , который прописывают всем, кто страдает болезнями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.
Гепатит С: что можно кушать, что нельзя?
Во время курса лечения гепатита С стоит придерживаться определенных принципов питания:
- Есть примерно в одно и то же время.
- Дробить прием пищи на 5-6 раз (лучше меньше, но чаще).
- читать калории. В сутки допускается употребление на более 2500 калорий.
- Продукты можно запекать, отваривать, готовить на пару. Жарить на сковородке ничего не стоит.
- Употребляемые блюда не должны быть ни слишком холодными, ни слишком горячими. Лучше всего, если они будут комнатной температуры.
- Объем воды, которую необходимо выпить в сутки – 1,5-2 л.
- Количество съеденной за день соли не должно превышать объем одной чайной ложки.
- Нужно ограничить потребление жиров и быстрых углеводов и увеличить процент белка и витаминов.
Когда болезнь прогрессирует, стоит помочь ему в процессе усвоения пищи. В это время вся еда должна быть протертой, измельченной и гомогенизированной.
Что нельзя кушать при гепатите с, но очень хочется?
Многие ценители капусты спрашивают, можно ли употреблять этот овощ при гепатите С? Народная медицина позиционирует капусту, как панацею от всех или почти всех болезней. Она действительно содержим множество полезных веществ, но в свежем виде. При гепатите С следует исключить употребление квашеной капусты. Причина в том, что процесс сквашивания и приготовления этого продуктов предполагает большое количество соли, к тому же капустные листья — это большое количество грубой клетчатки, которую тяжело переварить ослабленному пищеварительному тракту. Квашеная капуста также может вызвать процессы брожения в желудке и кишечнике, повышенное газообразование, изжогу и боли.
Важное уточнение! Самостоятельно решать — есть или не есть тот или иной продукт при гепатите С — довольно рискованный шаг. Консультация лечащего врача и врача-диетолога поможет создать сбалансированное меню и снизить риски возникновения нежелательной реакции организма на пищу. Не стоит также забывать о медикаментозном лечении. Если вам уже назначили ингибиторы, приобрести их вы можете в нашей интернет-аптеке на выгодных условиях и по доступной цене.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Источник
Диета при гепатите С #8212; специфика и ограничения
Гепатит С — это заболевание печени. При лечении и после него человек с таким диагнозом обязан придерживаться строгого пищевого режима. Основная его цель — не допускать чрезмерных нагрузок на больной орган.
Больным гепатитом C прописывается диета №5, которая состоит из продуктов, меньше всего раздражающих печень.
Специфика диеты №5
Диета при гепатите С помогает нормализовать нарушенную деятельность печени, отрегулировать процессы метаболизма, накопление гликогена в печени, активизировать желчеотделение и кишечную моторику. Диета дополняется липотропными продуктами (впитывающими жиры). Приветствуется пища, которая содержит пищевые волокна.
Калорийность диеты — 2500–3000 ккал. Суточный рацион включает в себя: белки — 100 г (50% животные), жиры — 100 г (30% растительные), углеводы — 400 г (сахара не более 80 г), соль — 10 г, жидкость — ориентировочно 2 л.
При обострении заболевания прописывается диета №5. Она оказывает механический и химический облегчающий эффект. Белки и углеводы можно употреблять в предыдущем количестве, а жиры нужно ограничить до 70 г. Кроме этого сокращается употребление соли — около 7 г. Приготовленная пища тщательно протирается. В остальном питание полностью соответствует лечебной диете №5.
Основное меню заключается в 5-разовом употреблении пищи. Блюда необходимо варить или делать на пару. Человеку, больному гепатитом С, полезно кушать молочные и творожные продукты. Нельзя есть соленое, жареное.
Питание при гепатите С непременно должно быть дробным, нужно часто употреблять пищу маленькими порциями.
Вдобавок необходимо обратить внимание на температуру еды, недопустимо употребление холодных блюд, они должны быть теплыми.
Диета № 5 при гепатите С
Рекомендуемые продукты
Далее предложен список продуктов, разрешенных для приема в пищу при гепатите С:
- крупы (каши на воде или молоке);
- макаронные изделия;
- молоко, кисломолочные продукты не кислые, твердый сыр;
- мясо и рыба нежирные;
- яйца вареные всмятку, можно запеченный омлет (1 шт.);
- хлеб подсушенный, галетное печенье;
- овощи (вареные, печеные, сырые);
- зелень (петрушка, укроп);
- фрукты, ягоды не кислые;
- масло растительное и сливочное;
- кофе с молоком, чай, сок;
- отвар шиповника.
Этот перечень достаточно обширный и содержит необходимое количество продуктов, способных поддержать организм в период заболевания. Кроме предложенных продуктов нужно употреблять много жидкости (воду без газа, зеленый чай, соки, супы). Жидкость поможет очистить больной организм от токсинов, что обеспечит быстрое восстановление.
Запрещенные продукты
При гепатите С диета предполагает исключение продуктов с повышенным уровнем холестерина, которые раздражают печень:
- жирное мясо и рыба;
- печень, почки;
- мясные или рыбные бульоны, грибной отвар;
- консервы, копчености, жирные колбасы, маринады, солености;
- жирный творог;
- маргарин, кулинарный жир;
- хлеб свежий, выпечка, пирожки, торты;
- редис, редька, лук, репа, чеснок, грибы, шпинат, щавель;
- острые продукты (хрен, перец, горчица);
- мороженое, холодные напитки;
- крепкий кофе, какао, шоколад;
- спиртные напитки.
Нужно также упомянуть имбирь. Хотя этот продукт успешно применяется в народной медицине, помогает укрепить иммунитет и лечит от большинства болезней, при гепатите С его употреблять нельзя.
Диета при гепатите С защищает печень от нагрузок и заметно улучшает самочувствие больных. При формировании меню необходимо непременно учитывать назначения лечащего врача. Соблюдение диеты наряду с отказом от спиртного и сигарет — это основное условие для поддержания нормального состояния. Вдобавок необходимо систематически проводить поддерживающие курсы для уменьшения вирусной нагрузки и принимать испытанные народные средства (расторопшу, шиповник).
Это важно!
Принципы диеты при гепатите С
Какая диета при гепатите С, В и А самая эффективная? Медики утверждают, что при гепатитах рацион должен состоять из продуктов с низким содержанием холестерина и жиров. Для того чтобы восстановить нормальную работу печени, в день нужно употреблять не менее 300-350 г сложных углеводов.
Диета при гепатите А
Диета при гепатите А должна быть щадящей. В меню надо включить пищу, которая обеспечит нормальное функционирование печени и желчевыводящих путей. Основная цель диеты #8212; нормализовать жировой обмен и функцию накопления гликогена.
Медики утверждают, что питание при гепатите А на 65-70% должно состоять из сложных углеводов. В день желательно съедать не менее 350 г углеводов, 90 г белка и 80 г жиров. Отметим, что из рациона лучше всего исключить животные жиры. Кушать надо дробно и небольшими порциями. Медики рекомендуют питаться не менее 5-6 раз в день. Дробное питание обеспечит нормализацию обменных процессов в организме и снимет нагрузку с печени. Отметим, что желательно снизить потребление соли. Медики советуют съедать не более 3-4 г соли в день.
Важное значение имеет температура пищи. Температура блюд должна составлять не более 60°С. Таким образом еда не будет перегружать печень и будет лучше усваиваться. Кроме того, нельзя забывать о питьевом режиме. В день рекомендуется выпивать не менее 2-2,5 л воды.
Что можно есть при гепатите А? Специалисты советуют включить в меню следующие продукты:
- Диетические галеты.
- Овощные бульоны.
- Нежирное мясо. Например, можно есть постную говядину или мясо кролика. В качестве альтернативы можно употреблять нежирную рыбу. Отлично подойдет хек, окунь или камбала.
- Каши. Рекомендуется отдать предпочтение рису, гречке и овсянке. Иногда можно съедать немного вермишели.
- Омлеты из яичных белков, приготовленные на пару.
- Мед.
- Обезжиренные кисломолочные продукты. Например, можно есть творог или йогурт.
- Зеленый чай или отвар шиповника.
- Некислые фрукты.
На диете нельзя есть кондитерские изделия, помидоры, жирные молочные продукты, жареную пищу, грибы, консервы, сало, майонез, копчености, соленья, жирную рыбу, мучные изделия, яичные желтки и жирное мясо. Кроме того, запрещено пить кофе, алкогольные напитки, газировку и черный чай. Также нельзя добавлять в пищу острые приправы.
Меню при гепатите В
Питание при гепатите В не имеет большого количества ограничений.
Медики утверждают, что при данном недуге нужно придерживаться общих правил сбалансированного питания. В меню должны преобладать злаки, рис, гречка, овощи и фрукты. Молочные продукты и мясо нужно есть в ограниченном количестве. Специалисты придерживаются мнения, что в день нужно съедать не более 80-100 г белка. Львиную долю рациона должны составлять сложные углеводы. Кондитерские изделия и мучное можно есть, однако в ограниченном количестве.
Питаться при гепатите В следует дробно и небольшими порциями. Отметим, что запивать еду крайне не рекомендуется. Диета при хроническом гепатите В будет несколько отличаться. Например, пациенту нельзя употреблять мучное, алкогольные напитки и сладости. Кроме того, при хроническом гепатите следует снизить количество соли в рационе.
Примерное меню при гепатите В будет следующим:
- Завтрак: 250 г овсяной каши с медом, стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: 1 банан или 2 груши.
- Обед: 300 г овощного бульона, 250 г отварной курицы, стакан компота из сухофруктов.
- Полдник: стакан нежирного кефира или 250 г творога.
- Ужин: 250 г овощей, приготовленных на пару. Также можно съесть 200-250 г отварной индейки.
Существуют рецепты блюд, которые помогут разнообразить рацион при диете.
Например, можно приготовить морковный салат с курагой. Для его приготовления возьмите 150 г моркови, 50 г кураги, ½ ч. л. сахара и 30 г сметаны. Морковь нужно очистить от кожицы и натереть. Затем опустить курагу в кипяток примерно на 5-10 мин и нарезать ее мелкой соломкой. После этого смешать курагу с морковью, добавить сахар и сметану.
Еще можно сделать пудинг. Для приготовления десерта возьмите 2 ст. овсяных хлопьев, 100 г натертой тыквы, 1 ст. молока, 2 ст. л. сахара и 2 куриных яйца. Для начала отварите овсяные хлопья и добавьте к ним сахар. Затем положите натертую тыкву на сковороду, добавьте к ней молока и тушите в течение 10-15 мин. После этого смешайте тыкву с овсяными хлопьями. К полученной кашице добавьте взбитые яичные белки. Далее намажьте немного масла на противень и выложите на него полученную смесь. Запекайте десерт при температуре 180°С в течение 20-30 мин.
Стол при гепатите С
Диета при гепатите С должна быть строгой. Медики отмечают, что сбалансированное питание поможет ускорить процесс выздоровления и снимет лишнюю нагрузку с органов желудочно-кишечного тракта. Питание при гепатите С должно состоять преимущественно из сложных углеводов и полезных жиров. Рацион можно дополнить небольшим количеством белковых продуктов. Отметим, что питание при гепатите С в стадии обострения будет несколько меняться. Например, калорийность рациона и количество белка в нем должно быть значительно снижено.
Что нельзя есть при данном заболевании? Медики советуют исключить из рациона следующие продукты:
- Соленья.
- Консервы.
- Жареную пищу.
- Мясо птицы.
- Жирную рыбу.
- Мясные бульоны.
- Кондитерские жиры.
- Хлебобулочные изделия.
- Крепкий чай, кофе.
- Алкоголь.
- Острые специи.
- Кондитерские изделия.
Употреблять в пищу следует только полезные продукты. Например, меню должно включать в себя творог, каши на воде, ягоды, овощные соки, цельное молоко. Отметим, что желательно выбирать кисломолочные продукты с минимальным количеством жира. Каши можно заменить небольшим количеством макаронных изделий. Овощи и фрукты желательно готовить на пару или в духовке. Из сладостей можно есть мед или пастилу.
Для того чтобы разнообразить диету для больных гепатитом С, можно использовать различные рецепты блюд. Например, можно приготовить котлеты из мяса кролика. Для приготовления блюда вам понадобится 150 г кролика, 1 ст. л. молока, 10 г твердого сыра, 15 г сливочного масла. Для начала пропустите мясо через мясорубку и добавьте в фарш натертый сыр. После этого приготовьте соус. Для этого смешайте в блендере молоко, сливочное масло и твердый сыр. Далее сформируйте котлеты и полейте их соусом. Запекайте котлеты в духовке при температуре 180°С в течение 30-35 мин.
Диета после гепатита С будет иметь меньше ограничений. Например, можно употреблять в небольшом количестве мучные изделия, кофе и жирную рыбу. С разрешения врача можно включить в рацион мясо птицы и бульоны.
Отметим, что диета после гепатита С не должна включать в себя консервы, острую пищу и алкогольные напитки. Кроме того, после выздоровления нужно соблюдать все принципы правильного питания при гепатите С.
Например, питаться следует дробно. Кроме того, нельзя забывать о питьевом режиме. В день надо выпивать по крайней мере 2 л очищенной воды.
Диета при гепатите C
Гепатит C как диагноз всегда звучит страшно. Заболевание в корне меняет мышление человека, оно даже способно перевернуть все его представления о жизни и смерти. К постоянному страху заразить близких людей и необходимости видеть на себе брезгливые и презрительные взгляды коллег и соседей добавляются неприятные симптомы (тошнота, рвота, упадок сил и др.). Остановить болезнь, которая в большинстве случаев носит хронический характер, практически невозможно. Но жить дальше нужно, и диета при гепатите позволит облегчить течение недуга.
Питание при гепатите C: основы составления рациона
Среди всех форм заболевания именно гепатит C считается самой тяжелой, поскольку он поражает клетки печени, делая их беззащитными. Но если подойти к проблеме серьезно, то можно существенно снизить риск дальнейшего поражения этого внутреннего органа. Поэтому цель правильного питания при гепатите C – максимально снизить нагрузку на печень.
Химический состав рациона при гепатите C, также как и при панкреатите регламентируется лечебной диетой номер 5 и следующими суточными нормами:
- белки – 100 г
- углеводы – 450 г
- жиры – 100 г (из них #8212; 30 % растительных)
- калорийность – 3100 ккал
- соль – 10 г
- витамин A (в продуктах животного происхождения) – 0,5 мг
- каротин (в продуктах растительного происхождения) – 10, 5 мг
- витамин B1 – 2 мг
- витамин B2 – 4 мг
- витамин C – 200 мг
- кальций – 0,8 г
- никотиновая кислота – 20 мг
- магний – 0,5 г
- фосфор – 1,6 г
- железо – 15 мг
Рецепты диеты при гепатите C должны подразумевать приготовление блюд только методом варки, тушения или готовки на пару. Никакой жареной пищи! Также важно учитывать, что кушать пациенту нужно дробно – часто (5-6 раз в день), но небольшими порциями. Вся подаваемая к столу еда должна быть комнатной температуры.
Отзывы пациентов, которые нам удалось отыскать, в большинстве своем содержат информацию о том, что диета № 5 при гепатите действительно дает результаты. Отмечается улучшение состояние, уменьшаются боли в правом боку и усталость.
Что нельзя во время диеты при хроническом гепатите C
Под строгим запретом находятся:
- любые алкогольные напитки
- мясные и рыбные бульоны
- жирные сорта мяса, рыбы
- сдоба, свежий хлеб
- сахар, сладости
- сладкие газированные воды
- кофеиносодержащие напитки
- кулинарные жиры (нельзя готовить на масле, сале, маргарине и т.п.)
- консервированная, копченая, острая, маринованная продукция
- пряности
Из чего должна состоять диета для больных гепатитом C
Продукты, которые непременно должны присутствовать на столе во время соблюдения больным диеты при гепатите печени:
- молоко и молочная продукция (особенно обезжиренный творог)
- овсянка, рис, греча, пшенка
- нежирная рыба (особенно треска) и мясо в отварном виде
- орехи и семечки
- зеленый чай, натуральное какао, травяные настои, отвар шиповника, качественная питьевая вода
- свекла (содержит бетаин, который нормализует обмен веществ, улучшая усвоение белка и работу печени)
- фрукты и овощи, богатые витаминами, микро- и макроэлементами (морковь, картофель, вишня, слива, абрикосы, апельсины, арбузы, капуста, огурцы, листовой салат, тыква и др.)
- фруктовые и овощные соки (можно делать миксы, к примеру, смешивать не очень вкусный, но полезный сок свеклы с яблочным соком)
Во время диеты при алкогольном гепатите врачи рекомендуют 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни – яблочные, овощные, творожные, простоквашные и т.п.
Следует знать, что важна не только диета при гепатите C, но и умеренные физические упражнения, которые призваны поддерживать организм в тонусе и справляться с усталостью. Более подробно о комплексе адекватных нагрузок вы можете узнать у своего лечащего врача. И да, не забудьте, что у больного человека должен быть полноценный сон и отдых.
Возможно, вам будет интересно прочитать:
Источники: https://infectus.ru/infekcionnye-zabolevaniya/obshhie/dieta-pri-gepatite-s.html, https://mypechen.ru/lechenie/dieta/pri-gepatite-c-pitanie.html, https://slimsecret.ru/dieta-pri-gepatite-c.html
Комментариев пока нет!
Источник: dolgojiteli.ru
Читайте также
Вид:
Источник