Гепатит с можно ли есть пельмени
Екатерина
Бossая Леди
Сообщения: 3323 Зарегистрирован: Чт ноя 15, 2012 3:11 pm
Пол: ♀
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Томск
Благодарил (а): 1596 раз
Поблагодарили: 471 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Екатерина » Пт мар 07, 2014 1:47 pm
Dony писал(а):Екатерина
У меня нет фиброза, терапия пройдена, жду пологодовые анализы. Я говорю конкретно про диету номер пять. А жирное, алкоголь и жареное — оно то никому не полезно.
Диета номер пять как раз исключение этих неполезных продуктов,на западе не лечилась,ничего не могу скапзать..а у нас диета это и лечение и профилактика..
Моя терапия:
4 нед(+),9 нед.(-),12 нед.(-),50 нед(-)
Терапия закончена 7 ноября 2013 г.
Моя терапия
Masha
Новичок
Сообщения: 15 Зарегистрирован: Пн мар 17, 2014 3:30 pm
Пол: ♀
Гепатит: В
Генотип: D
Город: Кировоград
Благодарил (а): 2 раза
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Masha » Ср мар 19, 2014 3:22 pm
Апельсинка писал(а):Слушайте , а вот какао детское, например … Как с ним быть ? Вроде родня шоколаду … И в то же время в составе много разных витаминов., а самого какао порошка 17%.
Ну короче я не могу себе в нем отказать и пью по утрам эту вкуснягу…
Я тоже обожаю его! Особенно зимой (атмосфера располагает), не смогла в нем себе отказывать. Сейчас перестала. Не знаю как долго продержусь:)
Savior
Новичок
Сообщения: 348 Зарегистрирован: Пт фев 07, 2014 2:59 pm
Пол: ♂
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 3
Город: ___
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 12 раз
Важный вопрос по диете на тере
Сообщение
Savior » Пн апр 14, 2014 6:41 am
Друзья! У меня очень важный вопрос. Вопрос про диету и еду на терапии вообще. Минус с 1й недели почти. Алат Асат восстановились за пару недель после начала терапии в норму. Идет 10я неделя. Можно ли есть булочки(1-2 за раз в день), куриные нежирные пельмени, гранаты по половинке в день — в общем то, что вроде как запрещено. Аппетит сейчас отменный, переношу еду отлично. Очень надеюсь на помощь, а то может это категорически нельзя, и запорю всю теру
Гепатит С (3)
Перед лечением 8,8*10(5) МЕ/Мл
1нед 47МЕ/Мл 2нед (-) 4нед (-) 8нед (-) 24нед (-)
Пегасис 180 + Ребетол 1000(800). Вес 67кг(за ПВТ -13кг)(полгода после ПВТ +15кг)
Моя терапия
Лера
Новичок
Сообщения: 3 Зарегистрирован: Вс апр 13, 2014 2:24 pm
Пол: ♀
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Пермь
Re: Важный вопрос по диете на тере
Сообщение
Лера » Пн апр 14, 2014 6:46 am
Привет! Лучше проходить лечение с диетой, СТОЛ 5, посмотрите в инете
Yugo69
Модератор
Сообщения: 45690 Зарегистрирован: Пн авг 08, 2011 11:05 am
Пол: ♀
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 4318 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Yugo69 » Пн апр 14, 2014 6:52 am
Лера
вы заблуждаетесь…при лечении как раз невозможно придерживаться диеты № 5…рибы надо заедать пищей, которая противоречит этой самой диете
Savior
почитай в этом разделе эту темку и про диету..может найдешь ответы на свои вопросы
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу
Savior
Новичок
Сообщения: 348 Зарегистрирован: Пт фев 07, 2014 2:59 pm
Пол: ♂
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 3
Город: ___
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 12 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Savior » Пн апр 14, 2014 6:59 am
краткий анализ показал, что алкоголь, жареное и жирное точно исключено, а остальное надо смотреть как организм принимает. Мне мой организм всегда подсказывает, что надо, что нельзя, обычно я не ошибаюсь…
Гепатит С (3)
Перед лечением 8,8*10(5) МЕ/Мл
1нед 47МЕ/Мл 2нед (-) 4нед (-) 8нед (-) 24нед (-)
Пегасис 180 + Ребетол 1000(800). Вес 67кг(за ПВТ -13кг)(полгода после ПВТ +15кг)
Моя терапия
Yugo69
Модератор
Сообщения: 45690 Зарегистрирован: Пн авг 08, 2011 11:05 am
Пол: ♀
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 4318 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Yugo69 » Пн апр 14, 2014 7:10 am
Savior
верный анализ, хоть и краткий 🙂 смотри по самочувствию, слушай организм, исключая откровенно запрещенное
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу
Енина
Бывалый
Сообщения: 3613 Зарегистрирован: Вс мар 31, 2013 6:49 pm
Пол: ♀
Гепатит: C
Фиброз: F3
Генотип: 1
Город: СПетербург
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 241 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Енина » Пн апр 14, 2014 7:48 am
Булочки наверняка можно , но не с пылу, с жару,гранат осторожно,т.к. он может повышать железо, а оно у нас на тере и так повышается, что не есть оч.хорошо,пельмени тоже — если мясо не жирное и нет ли там специй ? если готовые , то наверняка там и жир и специи…
ГепС1вF355 лет
1я пег+риб
12 н +
2я-егсоф+кидак+рибы
Подскажите новичку ! 2н»-«(50)
9″+»(10)
10,16 «-«
УВО 24 !
Savior
Новичок
Сообщения: 348 Зарегистрирован: Пт фев 07, 2014 2:59 pm
Пол: ♂
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 3
Город: ___
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 12 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Savior » Пн апр 14, 2014 8:19 am
пельмени с куриным фаршем, не жирные
Гепатит С (3)
Перед лечением 8,8*10(5) МЕ/Мл
1нед 47МЕ/Мл 2нед (-) 4нед (-) 8нед (-) 24нед (-)
Пегасис 180 + Ребетол 1000(800). Вес 67кг(за ПВТ -13кг)(полгода после ПВТ +15кг)
Моя терапия
Енина
Бывалый
Сообщения: 3613 Зарегистрирован: Вс мар 31, 2013 6:49 pm
Пол: ♀
Гепатит: C
Фиброз: F3
Генотип: 1
Город: СПетербург
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 241 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Енина » Пн апр 14, 2014 8:27 am
а фарш то сами делали ?
ГепС1вF355 лет
1я пег+риб
12 н +
2я-егсоф+кидак+рибы
Подскажите новичку ! 2н»-«(50)
9″+»(10)
10,16 «-«
УВО 24 !
Drovosek
Мистер XXX
Сообщения: 7003 Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 3:50 pm
Пол: ♂
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 1
Город: Одесса-Мать Наша
Благодарил (а): 516 раз
Поблагодарили: 475 раз
Re: Важный вопрос по диете на тере
Сообщение
Drovosek » Пн апр 14, 2014 8:32 am
Savior писал(а): У меня очень важный вопрос. … Можно ли есть булочки(1-2 за раз в день), куриные нежирные пельмени, гранаты по половинке в день — в общем то, что вроде как запрещено. …
главное пива поменьше.. остальное можно в неограниченных количествах…
__________________________________________
Макс, был гепС — 1b (12-15 лет), Ф0
старт 30.06.15, Дак+Соф, финишЪ 23.09.2015…!
Енина
Бывалый
Сообщения: 3613 Зарегистрирован: Вс мар 31, 2013 6:49 pm
Пол: ♀
Гепатит: C
Фиброз: F3
Генотип: 1
Город: СПетербург
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 241 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Енина » Пн апр 14, 2014 8:34 am
и вискарика ???
ГепС1вF355 лет
1я пег+риб
12 н +
2я-егсоф+кидак+рибы
Подскажите новичку ! 2н»-«(50)
9″+»(10)
10,16 «-«
УВО 24 !
Drovosek
Мистер XXX
Сообщения: 7003 Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 3:50 pm
Пол: ♂
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 1
Город: Одесса-Мать Наша
Благодарил (а): 516 раз
Поблагодарили: 475 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Drovosek » Пн апр 14, 2014 6:14 pm
Енина писал(а):и вискарика ???
все то Вы знаете…
__________________________________________
Макс, был гепС — 1b (12-15 лет), Ф0
старт 30.06.15, Дак+Соф, финишЪ 23.09.2015…!
Енина
Бывалый
Сообщения: 3613 Зарегистрирован: Вс мар 31, 2013 6:49 pm
Пол: ♀
Гепатит: C
Фиброз: F3
Генотип: 1
Город: СПетербург
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 241 раз
Re: Чем питаться при хроническом гепатите?
Сообщение
Енина » Пн апр 14, 2014 7:04 pm
Приятно читать, что все остальное без ограничений
ГепС1вF355 лет
1я пег+риб
12 н +
2я-егсоф+кидак+рибы
Подскажите новичку ! 2н»-«(50)
9″+»(10)
10,16 «-«
УВО 24 !
синичка
Местный
Сообщения: 810 Зарегистрирован: Сб июн 21, 2014 9:02 am
Пол: ♀
Гепатит: C
Генотип: 3
Город: бонн( сан- августин)
Поблагодарили: 24 раза
питание
Сообщение
синичка » Вс июн 22, 2014 2:57 pm
Как насчёт салатов? Какао?жирное понятно нельзя
Источник
Гепатит С — вирус, вызывающий тяжелое поражение печени. При неправильном и несвоевременном лечении болезнь может привести к неприятным последствиям.
Часто можно услышать: «У меня гепатит С, что делать»? В первую очередь берутся анализы, назначается медикаментозное лечение и диета при гепатите С. В этой статье мы расскажем вам, как подобрать правильное питание при гепатите С — диета № 5, меню, рецепты, советы.
Принципы питания при гепатите С
Придерживаться правильного питания, как считает большинство врачей, необходимо каждому человеку. Но многие из нас начинают задумываться об этом только при обнаружении серьезного заболевания. Диета при вирусном гепатите С — важная составляющая для скорейшего избавления от болезни.
После постановки диагноза «гепатит с», диета и лечение: изменение привычек питания — первое, что должен сделать каждый заболевший. Главным принципом здорового питания при наличии вируса является снижение нагрузки на желудочно-кишечный тракт, в особенности на печень. Считается, что диета с гепатитом С должна обеспечивать пациента всеми необходимыми питательными веществами. Жесткость диеты и что нельзя есть при гепатите С — определяет врач в зависимости от состояния больного.
Абсолютно всем людям, страдающим этим вирусным заболеванием, необходимо полностью отказаться от алкоголя. Этиловый спирт, содержащийся во всех спиртных напитках, способствует увеличению вирусной нагрузки. К тому же в различные коктейли добавляют множество подсластителей и ароматизаторов, перегружающих печень.
Многие ученые уверены, что алкоголь менее опасен для печени, нежели сахар и жир. Алкоголь нормальный человек употребляет намного реже, чем сладкую и жирную еду. Диета при гепатите Ц разрешает употребление сахаров, которые содержатся в различных фруктах, овощах, ягодах, различных кисломолочных и молочных продуктах.
Питание при гепатите С подразумевает снижение потребляемого жира. Отдайте предпочтение тушеному или запеченному постному мясу. Откажитесь от жирной свинины и баранины.
Диета запрещает жареную, копченую, маринованную, вяленую пищу. При приготовлении блюд не добавляйте острый перец, лавровый лист, много соли.
Что нельзя есть, соблюдая диету №5
Диета № 5 при гепатите С
Чаще всего врачами назначается диета 5 при гепатите С. Смысл этого диетического стола в том, чтобы пациент получал достаточно сбалансированное питание, с необходимым количеством калорий. При этом пища не должна быть жирной, острой. Такой подход к питанию был разработан советским медиком Мануилом Певзнером.
Пациентам, у которых диагноз гепатит С, диета номер 5 должна соблюдаться в обязательном порядке. Только такой серьезный подход может должным образом поддержать медикаментозное лечение.
Диета для печени при гепатите С — краткое описание:
- Увеличенное потребление белковой пищи.
- Уменьшенное потребление углеводов.
- Минимизация жиросодержащей пищи.
- Отказ от жареной, копченой еды.
- Ограниченный прием соли.
- Каждая порция должна содержать небольшое количество пищи.
- Нельзя переедать.
Если у вас гепатит С, питание должно быть дробное — 4–6 раз в день, маленькими порциями. Считается, что оптимальное количество пищи на один раз — размер вашего кулака.
Продукты питания при гепатите С, которые богаты клетчаткой лучше всего исключить, либо они должны хорошо отвариваться. Свекла, морковь, репа, баклажаны, редис раздражают желудочно-кишечный тракт, хотя и полезны для пищеварения.
Узнав, что у вас гепатит С, питание, восстанавливающее печень должно быть сбалансированным. Пища обязана содержать необходимое количество питательных элементов и калорий. Во время диеты в день мужчине полагается съедать примерно 2.500 ккал, женщине — 2.000 ккал. Если больной будет недоедать, то быстро потеряет в весе, что также может неблагоприятно сказаться на печени. Если у вас гепатит С, диета 5 поможет вам поддержать форму и облегчит состояние.
Таблица. Питание при гепатите С (суточная норма потребления):
Количество | Животные | Растительные | |
---|---|---|---|
Белки | 70 | 50% | 50% |
Жиры | 65-70 | 70% | 30% |
Углеводы | 400 | – | – |
Хлорид натрия (соль) | 10 | – | – |
Свободная жидкость | 2 л | – | – |
В таблице показано, что при диагнозе «гепатит Ц» диета допускает к употреблению 10 граммов соли. Но каждый должен понимать, что кроме той соли, что мы добавляем в еду, она также содержится практически во всех продуктах питания как натуральных, так и покупных.
Некоторым пациентам при обращении к врачу назначается диета № 5 А. Диета при гепатите С стол 5 а отличается от стола № 5 тем, что назначается пациентам в период обострения болезни. Эта диета немного строже, чем стол № 5. Рецепты блюд при гепатите С в состоянии обострения необходимо подбирать более осторожно. Разрешается:
- углеводы — 350–400 г;
- белки — 80 г;
- жиры — 70 г.
Количество выпиваемой жидкости (помимо чая, кофе, соков, супов и прочего) — до 2,5 л в день.
Что можно есть при гепатите С?
Узнав о диагнозе, необходимо продумать дальнейшее питание при гепатите С, рецепты, и узнать все разрешенные и запрещенные продукты. Многие не понимают, как питаться при гепатите С так, чтобы не потерять вес.
Приведем список того, что можно есть при гепатите С:
- овощной суп;
- суп, приготовленный на втором бульоне;
- отваренная тыква;
- протертые овощи;
- рисовая, гречневая, овсяная крупа;
- макаронные изделия;
- курятина без кожицы;
- телятина и говядина;
- фрукты;
- овощи на пару.
Разваренные, протертые супы из круп — вот, что нужно есть при гепатите С. Подобная пища легко усваивается, не нагружает ЖКТ. Отлично подойдет суп из речной рыбы.
Многие забывают, что можно кушать при гепатите С очень многое, но в умеренных количествах. Если болезнь не находится в стадии обострения, то можно позволить себе небольшие поблажки в диете в виде свежего белого хлеба, ломтика докторской колбасы.
Мало кто знает, если у них гепатит С, что можно кушать молочную и докторскую колбасу и сосиски. Это наименее жирные колбасные продукты, которые иногда можно кушать. Старайтесь выбирать те колбасы, где мало специй и соли (вся подробная информация всегда указывается на упаковке).
Диета при гепатите С стол 5 подразумевает употребление нежирной пищи. Однако необходимо употреблять растительные масла. Оливковое или льняное масло используйте для заправки салатов. Орехи при гепатите С необходимо употреблять в ограниченном количестве.
Что нельзя есть при гепатите С?
Необходимо понимать, что кушать при гепатите С категорически запрещается жирное мясо и рыбу. Отдайте предпочтение куриной грудке, говядине, хеку, треске, минтаю. Запрещены для питания полуфабрикаты: пельмени, вареники, замороженные блины т. д.
- Лук и чеснок при гепатите С кушать нельзя. Они провоцируют дополнительную выработку желчи, что негативно сказывается на пострадавшей печени. Однако, если у вас гепатит С, диета позволяет употребление небольшого количества отваренного лука, например, в супах.
- Крепкий чай и кофе при гепатите С врачи запрещают употреблять. Однако, если у вас пониженное артериальное давление, то можно выпить одну чашку некрепкого кофе с молоком.
- Квашеная капуста — кладезь полезных витаминов. Но многие врачи считают, что гепатит С и капуста квашеная несовместимы. В зависимости от способа приготовления, в ней может содержаться слишком много соли или даже уксуса. Плюс, квашеная капуста при гепатите С вызывает газообразование и брожение в кишечнике, что заметно усложняет работу органов ЖКТ.
- Фасоль и другие бобовые стоит исключить из питания. Это тяжелая пища, которая приводит к вздутию кишечника, а диета направлена на облегчение работы ЖКТ.
- Диета для гепатита С полностью исключает употребление в еду майонеза, кетчупа, горчицы, уксуса — все эти добавки должны полностью быть исключены на время диеты.
- Изделия из сдобного теста, печенье (кроме галетного), торты, пирожные, мороженое, шоколад — запрещены.
Врачи заявляют, что нельзя при гепатите С пить различные газированные напитки, квас, крепкий кофе и чай.
Разрешенные и запрещенные продукты, при заболеваниях печени
Питание при гепатите С: рецепты
Правильно составленное меню при гепатите С — верный шаг на пути к скорейшему излечению. Но узнав, какие продукты можно есть при этой болезни, часто можно услышать: «У меня гепатит С, но я не знаю, что мне кушать». В первое время может показаться, что практически не из чего готовить, ведь большее количество из привычной для нас еды теперь нельзя кушать. Меню на неделю при гепатите С составить несложно — главное проявить некоторую изобретательность. Диета для больных гепатитом С имеет множество рецептов блюд.
Запеченная рыба в кефире
- филе трески или минтая — 200 г;
- морковь;
- болгарский перец;
- кефир — 100 мл.
Морковь натереть на мелкой терке. Болгарский перец нарезать на полоски. Филе рыбы положить на противень, сверху выложить овощи. Заливаем рыбу кефиром и отправляем в духовку на полчаса.
Запеченные тефтели с макаронами
- домашний куриный фарш из грудинки — 200 г;
- половина луковицы;
- морковь;
- нежирный сыр;
- макаронные изделия;
- белок двух яиц;
- молоко — 50–100 мл.
В большой кастрюле вскипятите воду и отварите макароны в течение 4–5 минут. Они должны оставаться недоготовленными. Половину луковицы хорошо измельчите и обдайте кипятком — так уйдет горечь. Смешайте куриный фарш с нарезанным луком. Из получившейся смеси слепите тефтели. Берем противень и выкладываем на него макароны. Тефтели кладем не поверх макарон, а в середину. Теперь смешайте молоко с яичным белком и вылейте в противень. Фольгой закройте ваше блюдо и выпекайте при 180°C в течение 30–40 минут. В самом конце можно натереть сверху немного сыра.
Творожный десерт
- творог нежирный — 200 г;
- молоко обезжиренное — 80 мл;
- манная крупа — 20 г;
- белок трех перепелиных яиц (или одного куриного);
- сахар — 3 ч. л.
Творог лучше всего перетереть через мелкое сито или воспользуйтесь погружным блендером. Молоко, творог, сахар, манку и белки смешайте венчиком. Возьмите глубокий противень и смажьте его сливочным маслом. Творожно-молочную смесь вылейте в противень и запекайте в духовке в течение 15–20 минут.
Как видите, интересные блюда можно сделать даже из самых обычных продуктов. Самое главное — не воспринимать диету, как наказание.
Диета при хроническом гепатите С
Если у вас хронический гепатит С, диета, питание должно быть щадящими для печени. Важно — не допустить развития цирроза.
Диета при хроническом гепатите С подразумевает следующее:
- хлеб должен быть вчерашним, слегка подсушенным;
- сладости практически полностью исключаются, но разрешается мармелад, зефир;
- разрешены кисломолочные продукты: сметана обезжиренная, мацони, кефир 1%;
- мясо должно быть постным: курятина, крольчатина, говядина, телятина;
- разрешается нежирная рыба.
Если вам назначена диета при гепатите С, меню может быть самым разнообразным, но на первом месте стоят каши и супы-пюре на основе каш. Можно добавлять в каши джем или домашнее варенье. Пациент должен употреблять много жидкости: 1,5–2 литра за сутки. Можно варить домашний компот и кисель. Отлично помогает отвар из шиповника. При этом диета номер 5 при гепатите С настоятельно не рекомендует пить покупные соки, лимонады, квас, крепкий кофе и чай.
Рацион должен быть обогащен кальцием, фосфором, магнием, калием, железом. Для этого необходимо включить в питание бананы, нежирный сыр, зелень (лучше отваренную), овощи и фрукты. Нормализовать питание при гепатите С диета номер 5 помогает практически всегда.
Полезное видео
Что можно кушать людям, которым назначили диету «Стол №5», а от чего нужно отказаться, смотрите подробнее в следующем видео:
Заключение
- Многие люди задаются вопросом: «есть ли прививка от гепатита С». К сожалению, в настоящее время ученые так и не смогли создать вакцину, которая бы могла предотвратить появление болезни. Поэтому очень важно соблюдать меры предосторожности.
- Если болезнь вас все же настигла, то врач посоветует, какая диета при гепатите С подойдет именно вам.
- С вашей же стороны важно придерживаться правильного питания, точно знать, что можно, а что нельзя кушать при гепатите С, заниматься спортом и отказаться от вредных привычек.
Source: pechenka.online
Источник