Грибы в лечении гепатита с

Гепатит, как и другие заболевания печени, предусматривает соблюдение диеты. Некоторые продукты должны быть полностью исключены из рациона, тогда как другие необходимо ограничить в количестве. Грибы при гепатите можно употреблять, а некоторые их разновидности даже показаны к применению в качестве лечебного средства.

Можно ли грибы употреблять в пищу?

Этот продукт издавна используется человеком в кулинарных целях, но подходить к его выбору надо избирательно. Существуют съедобные грибы, условно съедобные и несъедобные:

1. Первые можно есть после минимальной кулинарной обработки или даже без нее (шампиньоны, сыроежки).
2. Вторые необходимо специальным образом подготавливать перед приемом (грузди, строчки).
3. Третьи нельзя есть ни при каких условиях.

Некоторые используются и как лекарственный препарат при болезнях печени, в том числе и гепатитах. Среди таких:

• лисички;
• веселка;
• трутовик;
• рейши;
• шиитаке;
• мейтаке.

Применение лисичек

«Народные» диетологи рекомендуют применять лисички от гепатита. Несмотря на то, что грибы – тяжелый для пищеварительной системы продукт, его можно приготовить так, чтобы нагрузка на ЖКТ была минимальной, а польза полностью сохранялась. Можно есть как свежие, так и сушеные лисички. Из них приготавливают первые и вторые блюда, целебные настои и отвары.

Полезные свойства

Лисички – полезный для здоровья продукт. В них содержатся биологически активные компоненты, экстрактивные и ароматические вещества, микроэлементы. Это ценный источник белка, который способствует регенерации клеток, устраняет дистрофические изменения в тканях печени, уменьшает воспалительный процесс.

Настой из лисичек насыщает организм полезными веществами, помогает вывести токсины. Это способствует укреплению защитных сил и поднятию жизненного тонуса больного.

Распространенные рецепты

Чаще всего больным гепатитом рекомендуют принимать спиртовой настой из лисичек. Для его приготовления:

1. Берут 3 ст. л. свежих измельченных грибов или 6 ст. л. сухих.
2. Лисички заливают водкой хорошего качества (300 мл).
3. После 2 недель настаивания в прохладном месте лекарственное средство готово к приему.

Употребляют его 3 раза в день перед едой по 1 ч. л. После 2 недель делают перерыв на 10 дней, затем курс повторяют.

Чайный гриб

Показан к применению при гепатите и чайный гриб. Он оказывает оздоравливающее и общеукрепляющее действия, повышает иммунитет, очищает выделительную систему. Чтобы усилить лекарственные свойства чайного гриба, его настаивают на отваре трав. Средство готовят так:

1. Заливают кипятком 200 г травы бессмертника, настаивают в течение суток, процеживают.
2. Получившимся настоем заливают чайный гриб.
3. По истечении 1 недели лекарство готово к употреблению.

Пить его можно по 0,5 стакана 2-4 раза в день.

Другие грибы

Гриб чага (трутовик) дает хороший эффект при лечении болезней печени. Он содержит полезные микроэлементы, флавоноиды, фитонциды, алкалоиды, органические кислоты, полисахариды и клетчатку. Найти его несложно в березовом лесу. Чага считается одним из лучших лекарственных средств для восстановления печени. Помогает она бороться и с новообразованиями, воспалительными процессами, камнями в печени. Для применения внутрь из чаги делают водный настой.

Гриб рейши – также хороший продукт для тех, кто страдает гепатитом. Рейши привносит в организм компоненты, аналогичные тем, которые вырабатывает печень человека. У больного гепатитом ферменты желчи находятся в дефиците, и рейши помогает устранить их недостаток. Также он уменьшает воспалительные процессы и сглаживает болевой синдром, сопровождающий заболевание.

Гриб веселка мало изучен официальной медициной, но широко используется в народе. Им лечат воспалительные процессы, вирусные болезни, новообразования, болезни ЖКТ. Считается, что веселка оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действия, благодаря которому помогает облегчить состояние больного при гепатите и быстрее победить болезнь. Есть грибы можно только после предварительного отваривания, а воду после варки необходимо выливать.

Молочный гриб ускоряет обменные процессы, уничтожает патогенную микрофлору, снимает спазмы, активизирует работу печени и нормализует работу желудка. Он помогает оздоравливать печень, а благодаря способности заселять кишечник полезной микрофлорой, еще и усиливает иммунитет. Из него готовят приятный на вкус напиток, напоминающий кефир. Принимают его 2-3 раза в день по 1 стакану на голодный желудок.

Шампиньоны также показаны к приему больными гепатитом. Но их нельзя употреблять в период обострения. Лучше приготовить из них грибной суп. Блюда с использованием шампиньонов должны проходить длительную термическую обработку. Такая подготовка помогает разрушать грубые волокна в продукте и он лучше усваивается организмом.

Иногда можно встретить отзывы о приеме мухомора в качестве лечебного средства от гепатита. Несмотря на положительные оценки, которые дают этому методу любители лечиться народными средствами, официальная медицина строго предостерегает от применения в пищу ядовитых грибов.

Эффективность лисичек при лечении гепатита С

Лисички – распространенный вид лесных грибов, отличающийся большим количеством положительных свойств. С давних времен они считаются природным антибиотиком. Продукт благотворно влияет на предотвращение развития патологий глаз, печени, а также других внутренних органов. В зарубежных странах пользуются популярностью медикаментозные средства, в основу которых входит этот вид грибов. Особая активность по отношению к ферментам печени проявляется со стороны полисахаридов, эргостерола, траметонолиновой кислоты и полисахарида К-10.

Терапия, в процессе осуществления которой используются грибы, имеет название фунготерапия. Методика известна на протяжении 2000 лет, при этом в полной мере смогла доказать свою эффективность. Лисички допустимо использовать в качестве компонентов не только медикаментозных препаратов, но и как главный компонент, входящий в рецепты народной медицины. В данном случае следует учитывать способ приготовления, так как воздействие повышенных температур разрушает полезные микроэлементы.

Лисички имеют еще одну особенность: они не червивеют, так как в состав входит специальное вещество, способное уничтожать паразитов и вредоносных бактерий. Сегодня грибы активно используются в лечении гепатита. В результате последних лабораторных изучений было выявлено успешное воздействие на вирус патологии и другие нарушения функций печени.

Важно учитывать условия хранения грибов. В замороженном виде они теряют свою терапевтическую силу. То же самое относится к отварному, жареному или засоленному варианту. Для лечения рекомендуется воспользоваться свежим или сушеным вариантом. Хранить в холодильнике рекомендуется не дольше двух суток. Сухую разновидность разрешается хранить в емкости из стекла. Дно тары следует предварительно обработать при помощи подожженного спирта. Этот метод позволяет удалить из банки кислород, чтобы впоследствии на грибах не образовывалась плесень.

Способы использования

Особого внимания заслуживает процесс собирания грибов. При посещении леса следует иметь представление о том, как отличить настоящий гриб от ложного. Лисички имеют приятный древесный запах с нотками фруктов, крайняя часть шляпки волнистой формы, цвет исключительно желтый снаружи, а при изломе – белый. В лесной местности растут, как правило, группой.

Лисички

Благодаря входящему в состав компоненту эргостеролу, лисички нередко используются в следующих целях:

• очищение печени на клеточном уровне;
• в борьбе с гепатитом;
• для устранения цирроза;
• в качестве терапевтического мероприятия при диагностировании гематомы печени.

Чтобы сохранить полезное свойство лисичек от гепатита С в процессе приготовления, следует знать, в каком виде рекомендуется использовать эти грибы. Самым распространенным считается грибной порошок. Приготовление не требует много сил и времени, достаточно тщательно просушить грибы и хорошенько измельчить. После этого лисички настаиваются на воде на протяжении получаса, после чего содержимое емкости перед использованием тщательно взбалтывается. Перед просушиванием грибы не рекомендуется мыть, достаточно ограничиться протиранием шляпки тряпкой, слегка смоченной в воде. Для засушивания желательно воспользоваться электрической сушилкой, на которой автоматически установлена оптимальная температура для обработки. Если таковой нет, то допустимая температура не должна превышать 50 градусов. Чтобы убедиться в готовности продукта, требуется согнуть ножку. Если сырье не досушить, то в дальнейшем оно способно заплесневеть.

К дополнительным вариантам относятся: настойка, тоник и капсулы.

Настойка из лисичек

Настойка

Процесс приготовления подразумевает предварительное высушивание и измельчение грибов до состояния порошка. После этого компонент заливается стаканом водки и настаивается в течение 10 дней. Ежедневно содержимое рекомендуется тщательно перемешивать. При диагностировании у пациента гепатита следует лечить патологию не менее 4 месяцев. На очищение внутреннего органа в среднем уходит около 15 дней.

Для приготовления целебного средства можно обойтись без спирта. Его можно заменить на кисломолочный продукт или обычную воду. Компоненты смешивают в пропорциях 1 стакан жидкости на 3 чайной ложки грибного порошка, после чего настаивают в течение получаса. Прием рекомендуется осуществлять утром и вечером по чайной ложке.

Специальный тоник

Представляет собой масло на основе грибов и кедровых орехов. Комплекс помогает справиться с присутствующими в организме гельминтами, восстановить печень после воспалительного процесса, нормализовать работу внутреннего органа и предотвратить возможное возникновение патологических отклонений. К основным показаниям относятся:

• печеночная дистрофия;
• процесс перерождения клеток;
• гепатит вирусной или инфекционной формы;
• наличие в области печени злокачественных новообразований;
• заражение организма токсическими веществами;
• возникновение аллергических реакций;
• нарушение обменных процессов, становящиеся причиной появления лишнего веса;
• недостаточная усвояемость питательных микроэлементов.

Печеночная дистрофия

Процесс приготовления не подразумевает нагревание продукта. Это дает возможность структуре растения оставаться в неизменном виде и воздействовать на организм в полной мере. Главным противопоказанием считается индивидуальная непереносимость компонентов состава.

Капсулы

Комплекс не относится к медикаментозным препаратам. Действие направлено на восстановление функциональности печени и устранение паразитов в организме пациента. Одновременно с этим производится очищение печени от присутствующих вирусов, приводится в норму активность органа за счет баланса уровня ферментов. Капсулы допустимо использовать в предупреждающих целях. Запрещается проводить лечение данным методом в период вынашивания ребенка и кормления грудью, пациентов в детском возрасте и при непереносимости составляющих компонентов.

Лечение гепатита С может проводиться при помощи вытяжки из грибов. Перед началом применения средства следует проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы предотвратить в дальнейшем возникновение осложнений.

Есть ли побочные реакции

Употребление лисичек редко сопровождается проявлением негативных реакций со стороны организма. От употребления продукта следует отказаться тем, у кого возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, так как грибы относятся к тяжелой пище. Не следует исключать индивидуальную непереносимость данного продукта организмом. Обо всех возможных побочных реакциях перед терапией можно уточнить у лечащего врача. Лечение не рекомендуется проводить детям, не достигшим 3-летнего возраста.

Польза от грибов видима только в том случае, если они прошли правильную предварительную подготовку и приготовлены без использования высоких температур. Важно помнить о правилах сбора грибов. Лучше отдать предпочтение экологически чистым районам. В случае возникновения сомнений относительно того, ложный гриб или настоящий, его лучше не брать. Метод не следует использовать в качестве основного или заменяющего медикаментозное лечение.