Какую диету надо соблюдать при гепатит с
Питание при гепатите С играет решающую роль в лечении этого заболевания. Соблюдение диеты способно предотвратить серьёзные изменения в тканях печени, снижая риск перехода патологии в более тяжёлые формы. Именно поэтому так важно пересмотреть ежедневный рацион.
Что такое гепатит С и когда показана диета
Гепатит С является вирусным заболеванием, приводящим к структурным изменениям в тканях печени. Такой недуг может передаваться через кровь при различных хирургических манипуляциях или других видах вмешательства. Передача вируса также осуществляется через слизистые оболочки. Гепатит С часто распространён среди людей, использующих инъекционные наркотики.
Гепатит С способен вызвать образование опухолей и цирроз печени
Заболевание разделяется на две формы:
- острую;
- хроническую.
Первый вид патологии характеризуется острым воспалительным процессом, протекающим в тканях печени. При этом ощущается симптоматика в виде суставных болей, психических нарушений и расстройств желудочно-кишечного тракта.
Наиболее опасным видом патологии является хронический гепатит С. Эта форма заболевания способна привести к различным опухолевым процессам и циррозу печени. Часто течение болезни осложняется присоединением других форм гепатита, что может привести к летальному исходу.
Цель диеты при гепатите С вовсе не вспомогательная, как могут подумать многие люди. Питание предусмотрено как обязательная составляющая лечебного процесса и применяется при любой форме заболевания.
Лечебное питание направлено на снижение нагрузки на пораженный орган, а также способствует уменьшению болевых ощущений в области печени.
Стол №5
Стол №5 показан при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Цель лечебного питания заключается в регуляции работы печени и облегчении отхождения желчи. Такое питание оказывает щадящее воздействие на поражённый орган. При соблюдении диеты накапливается необходимый глюкоген, печень разгружается и работает в нужном режиме, восстанавливаются её функции.
Стол №5 показан при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, диета подразумевает ограничение потребления жиров
Особенности диетического питания заключаются в том, что в ежедневном рационе практически отсутствуют вредные для больного органа жиры, а углеводы и белки составляют его основу. Рекомендуется исключить блюда, содержащие щавелевую кислоту, а также трудноусвояемые жиры. Снижается количество употребляемого холестерина.
В диете преобладают продукты с повышенным содержанием белка. Основные правила и принципы этого лечебного питания:
- Необходимо ежедневно включать в рацион еду, которая содержит пектин и пищевые волокна, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта.
- Режим употребления пищи должен быть дробным. Есть необходимо 5–6 раз в сутки.
- Блюда можно варить, запекать и тушить.
- Нельзя употреблять еду в холодном виде.
- Предварительно пищу можно не измельчать, за исключением некоторых сортов овощей, богатых клетчаткой.
Диета №5 должна соблюдаться на протяжении не менее года. Сроки могут варьироваться, что зависит от тяжести заболевания.
Если к гепатиту С присоединяется цирроз печени, то также показан стол №5, но с меньшим содержанием белковых продуктов в рационе.
Особенности питания заболевании
Диета при гепатите С предполагает употребление только определённые продуктов.
Таблица: запрещённые и разрешённые продукты
Фотогалерея: продукты, которые необходимо исключить из рациона
Таблица: примерное меню на неделю
Рецепты блюд для больного гепатитом С и циррозом печени
При гепатите С все рецепты направлены на восстановление утраченных функций печени, поэтому очень кстати различные постные блюда.
Картофельный суп
Для приготовления картофельного супа потребуется:
- вода — 2 л;
- картофель — 2 средних клубня;
- рис — 100 г;
- лук — 1 небольшая головка;
- морковь — 1 шт;
- брокколи — 50 г.
- Необходимо взять картофель и, почистив его, нарезать соломкой, поместив холодную воду.
Картофель нарезать соломкой
- Туда же необходимо засыпать рис и измельчённую маленькую луковицу.
Лук нарезать мелко
- Далее, следует натереть морковку и добавить в кастрюлю вместе с брокколи.
Морковь натереть на крупной терке
- Варить суп нужно до готовности всех ингредиентов. Лучше подавать с зеленью.
Морковные сырники
Можно также приготовить морковные сырники. Необходимые ингредиенты:
- морковь — 50 г;
- овсянка — 5 г;
- творог повышенной жирности — 150 г;
- яйцо — 1 шт;
- соль — 1 щепотка;
- сахар — 20 г;
- мука — 30 г;
- сливочное масло — небольшое количество для тушенияи и жарки.
- Необходимо потушить измельчённую морковку на сливочном масле около 15 минут, добавив в неё овсянку.
Морковь натереть натерке
- В полученную охлаждённую массу нужно добавить творог повышенной жирности и яйцо.
Вбить яйцо в творог
- Затем добавить щепотку соли, сахар и муку. Всё нужно тщательно перемешать и сформировать сырники.
Сформировать небольшие сырники, которые необходимо слегка обжарить и довести до готовности в духовке
- Сырники следует лишь слегка поджарить с двух сторон и довести до готовности в духовом шкафу.
Результат диеты
В результате пересмотра рациона восстанавливается работа печени, снижается нагрузка на неё вследствие исключения вредных жиров и других продуктов, отрицательно сказывающихся на больном органе. Происходит естественное очищение, уменьшается уровень холестерина.
Отток желчи улучшается, что влияет на общее самочувствие и пищеварение. Диспепсические явления больше не беспокоят, так как организм получает достаточно белков, углеводов и умеренное количество жиров.
Соблюдение диеты в течение длительного времени даёт положительную динамику при гепатите С, снижает частоту рецидивов и опасных для жизни последствий.
Видео по теме: что такое гепатит С
Диета при гепатите С является обязательной составляющей полноценного лечения. При этом происходят положительные изменения не только в больной печени, но и в других органах желудочно-кишечного тракта.
- Автор: Алёна Климова
- Распечатать
Здравствуйте! Меня зовут Алёна. Мне 35 лет. По образованию – медик.
Оцените статью:
Источник
Гепатит С, как и ВИЧ-инфекция, является распространенным заболеванием. Симптомы гепатита С успешно устраняются, если больной принимает необходимые медикаменты, а также соблюдает режим диетического питания. Диета при гепатите С не отличается особой строгостью, но соблюдать ее придется неукоснительно. Чтобы выздоровление и восстановление после лечения было быстрым, придерживайтесь принципов правильного питания и соблюдайте диету №5.
Основные принципы правильного питания
Каждому больному гепатитом С придется всю жизнь соблюдать несложные принципы правильного питания, иначе риск обострения гепатита существенно повышается. При беременности следует еще внимательнее относиться к рекомендациям врачей-диетологов и соблюдать диету. Главная задача больного – разгрузить печень, пораженную вирусами, вызывающими гепатоз. Снизить нагрузку на пораженный орган помогут следующие меры:
- Питайтесь умеренно. Суточный рацион при гепатите составляет 3 тысячи калорий, не больше.
- Питание должно быть дробным – 4-5 раз в сутки.
- Потребляйте вареную либо приготовленную на пару еду. Не ешьте ничего жареного, копченого, соленого.
- Старайтесь измельчать блюда до состояния пюре.
- Потребляйте теплые блюда, избегайте горячих.
- Исключите из рациона консервы, алкоголь, полуфабрикаты, сомнительные и несвежие продукты.
- Добавьте в питание фрукты, овощи, злаки, цельнозерновые, молочные продукты, бобовые, крупы.
- Во время диеты потребляйте чистую негазированную воду, зеленый чай.
- Принимайте витаминные комплексы.
- При употреблении пищи не отвлекайтесь: не смотрите телевизор, не просматривайте фото, не читайте газеты – так пища будет лучше усваиваться.
Разрешенные и запрещенные продукты
Для разгрузки печени больному гепатитом С необходимо составлять свое меню так, чтобы в нем не было продуктов, запрещенных к потреблению. Людям с гепатитом полностью запрещено употребление алкогольных напитков, острых блюд. Также нужно отказаться от потребления жиров ненатурального происхождения (комбижира, маргарина) и тех, которые плохо усваиваются (сала, пальмового масла, смальца).
Разрешенные продукты:
- мясо, рыба диетических сортов, качественная вареная колбаса («Докторская»);
- крупы, макароны;
- овощи, фрукты, ягоды;
- сливочное, растительное масло;
- молочные продукты с низкой жирностью;
- яйца – не больше 1 в день (варить вкрутую, жарить нельзя);
- квашеная капуста (не прокисшая);
- супы на основе овощей и круп;
- соки натуральные (не кислые);
- ржаной, пшеничный хлеб (вчерашний);
- зеленый либо черный некрепкий чай;
- компоты, кисели;
- пастила, желе, варенье, мед, зефир.
Запрещенные продукты:
- сдоба, свежеиспеченный хлеб;
- мясные бульоны, супы на их основе;
- консервы,
- любые копчености, солености;
- соленая рыба, икра;
- жареные, сваренные вкрутую яйца;
- грибы;
- консервация;
- кислые ягоды, фрукты;
- мороженое;
- шоколад;
- алкоголь;
- острые специи, соль в большом количестве;
- жирные молочные продукты;
- бобовые;
- газированная вода;
- маргарин, кулинарный жир, сало;
- лук, щавель, чеснок, редис, шпинат, редька.
Правила составления лечебного меню для больных в стадии обострения
Сложными периодами в жизни больных гепатитом С становятся моменты обострения болезни. В такие периоды им назначается особая щадящая диета №5А. Эта система питания сводится к уменьшению потребления жировых веществ (не больше 70 граммов в день) и соли (не больше 7 граммов в день). Суточный белковый рацион составляет 80 грамм, а углеводный – 350. Общая калорийность рациона не должна превышать 2400-2500 калорий в сутки.
Диета №5А подразумевает дробное питание по четкому графику. Всю пищу лучше готовить на пару или варить традиционным способом. Она должна протираться до состояния пюре, измельчаться механическим способом. Во время диеты необходимо пить воду и напитки на натуральной основе: свежеотжатые соки, отвары, кисели, компоты. Разрешено употреблять при обострении гепатита:
- супы на основе овощей, круп;
- гречневую, рисовую, овсяную каши;
- нежирные молочные продукты: кефир, творог, йогурт;
- овощи – сваренные и измельченные;
- ягоды, фрукты (некислые).
Запрещено употреблять при обострении гепатита:
- жирную рыбу, мясо;
- соленые, консервированные, копченые блюда;
- жирные бульоны;
- молочные жирные продукты;
- газировка;
- выпечку, сдобу;
- крепкий чай, кофе;
- пряности, специи;
- алкоголь;
- чеснок, лук, редис, редьку;
- сладости.
Диетический стол №5
После перехода гепатита из острого состояния в стадию ремиссии допускается некоторое послабление диеты №5А. В такие периоды больным гепатитом нужно придерживаться диеты №5. Она похожа на систему питания в стадии обострения болезни по списку запрещенных и разрешенных продуктов. Питание также должно быть дробным, но в период ремиссии гепатита перетирать всю пищу уже не нужно. Общая калорийность диеты в период восстановления после острой формы гепатита С составляет 3100 калорий в сутки. Каждый день в организм должно поступать:
- углеводов – 0.45 кг (сахара не больше 50 г);
- белков – 75-100 г;
- жиров – не более 100 г (преимущественно растительного происхождения);
- соли – 8 г;
- витамина А – 40-45 г;
- витамина В1 – до двух мг;
- витамина В2 – не более четырех мг;
- витамина С – 0.2 г;
- каротина – 11 мг;
- кальция – 1 г;
- фосфора – 2 г;
- железа – 12-14 мг;
- магния – не более 0.5 г;
- никотиновой кислоты – до 20 мг.
Меню диеты на неделю
Рацион диеты при гепатите С имеет много общего с системой питания при диабете и панкреатите. Соблюдение диеты ускоряет наступление ремиссии гепатита, когда некоторые продукты и блюда из списка запрещенных разрешается изредка употреблять. Примерное недельное меню диеты №5 выглядит так:
Понедельник
- 1-ый завтрак. Творог, молоко, гречневая каша, чай.
- 2-ой завтрак. Печеное яблоко.
- Обед. Лапша с измельченным мясом, суп овощной.
- Полдник. Галетное печенье с чашкой чая.
- Ужин. Пюре картофельное, вареная рыба, стакан чистой воды.
- Перед сном. Кефир (200 грамм).
Вторник
- 1-ый завтрак. Лапша по-флотски, чай.
- 2-ой завтрак. Сметана с творогом.
- Обед. Суп с овсяной крупой, голубцы (мясо, рис), кисель.
- Полдник. 1 яблоко.
- Ужин. Рисовая каша с молоком, стакан чистой воды
- Перед сном. Кефир.
Среда
- 1-ый завтрак. Вареная рыба, каша овсяная, чай.
- 2-ой завтрак. Капустная запеканка.
- Обед. Молочный вермишелевый суп, вареное мясо, 100 г отварной моркови, компот из сухофруктов.
- Полдник. 2-3 сухарика.
- Гречневая каша с нежирным молоком, стакан чистой воды.
- Перед сном. Кефир.
Четверг
- 1-ый завтрак. Омлет, приготовленный на пару, рисовая каша с молоком, чай.
- 2-ой завтрак. Творог, сметана.
- Обед. Борщ постный, пюре, вареное мясо.
- Полдник. 100 г крекера, чай.
- Ужин. Манная каша с молоком, стакан чистой воды
- Перед сном. Кефир.
Пятница
- 1-ый завтрак. Овощной салат, паровые котлеты.
- 2-ой завтрак. 1 яблоко.
- Обед. Овощной суп (220 г), вареная рыба, тушеная капуста, фрукты (яблоко, виноград).
- Полдник. Несколько вафель и стакан травяного отвара.
- Ужин. Гречневая или ячневая каша на молоке, стакан чистой воды.
- Перед сном. Кефир.
Суббота
- 1-ый завтрак. 2 клубня печеного картофеля, сельдь, чай.
- 2-ой завтрак. 1 яблоко.
- Обед. Щи постные, паровые котлеты, вермишель, компот.
- Полдник. Галетное печенье, чай с шиповником.
- Ужин. Омлет, приготовленный на пару, стакан чистой воды.
- Перед сном. Кефир.
Воскресенье
- 1-ый завтрак. Гречневая каша, паровые котлеты, чай.
- 2-ой завтрак. Морковное пюре, джем.
- Обед. Борщ постный, печеное яблоко.
- Полдник. Кисель, печенье.
- Ужин манная каша, чернослив, стакан чистой воды.
- Перед сном. Кефир.
Рецепты блюд при хроническом и токсическом гепатите С
Рецепты приготовления блюд из диет №5 и №5А отличаются простотой приготовления и доступностью ингредиентов. Блюда диеты при гепатите С вкусны, питательны, они способствуют быстрейшему восстановлению после обострения гепатита. Предлагаем несколько диетических рецептов, которые с удовольствием будете есть не только вы, но и ваши близкие.
Суп диетический из перловой крупы
Вам понадобится:
- перловка – 90 г;
- морковь – 150 г;
- картофель – 0.3 кг;
- сметана – 90 г;
- масло сливочное – 20 г;
- зелень – 30 г.
Приготовление:
- Перебрать, промыть перловку, варить три часа.
- Нарезать морковь и картофель, варить до готовности.
- Добавить к овощам крупу, посолить.
- В готовый суп положить сметану, масло.
- Украсить суп зеленью.
Молочный суп-лапша
Вам понадобится:
- мука – 0.2 кг;
- яйцо – 1 штука;
- сливочное масло – 20 г;
- сахар – 2 ст.л;
- молоко – 0.4 л.
Приготовление:
- В муку добавить воду (10 грамм), яйцо – перемешать ингредиенты, замесить тесто.
- Раскатать его, подсушить, порезать на лапшу.
- Варить ее в кипятке 10 минут.
- Залить готовую лапшу молоком, добавить масло.
Котлеты паровые
Вам понадобится:
- мясо (нежирная говядина) – 400 г;
- белый хлеб – 60 г;
- сливочное масло – столовая ложка;
- соль – маленькая щепотка;
- вода – 15 г.
Приготовление:
- Очищенное от сухожилий мясо переработать в фарш.
- Размочить хлеб, отжать воду, смешать хлеб с мясом.
- Дважды пропустить полученную смесь через мясорубку.
- Поделить фарш на порции, скатать их в котлеты.
- Сварить котлетки в сотейнике либо паровой кастрюле.
- Готовое блюдо полить маслом.
Видео: лечебное питание при гепатите С и циррозе печени
Правильное питание и строгое соблюдение диеты при лечении обострений гепатита, а также во время ремиссии имеет решающее значение для устранения симптомов заболевания. Если не соблюдать диету, перевести гепатит в стадию ремиссии будет тяжело. Каковы принципы правильного питания при гепатите С и циррозе печени, смотрите в видео.
Правильное питание при гепатите С и диета, как залог успешного выздоровления
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
В терапевтический комплекс, назначаемый при наличии патологических изменений в печени, обязательно входит диета. От продуктов, которые входят в рацион, зависит общее состояние пациента и продолжительность лечения. Режим дня для больного, в анамнезе которого присутствует гепатит С, имеет важное значение. Питание при гепатите подбирается в зависимости от стадии, фазы и генотипа заболевания. В острый период перечень запрещенных блюд и продуктов становится длиннее. Игнорирование врачебных рекомендаций чревато развитием серьезных осложнений.
Чтобы добиться полного выздоровления, больной, страдающий от гепатита, должен:
- отказаться от пагубных привязанностей;
- принимать противовирусные препараты;
- регулярно проходить контрольные клинические исследования.
Соблюдение этих пунктов позволит сохранить качество жизни при гепатите. Таким образом снимают постоянную усталость, субфебрильную температуру, желтуху, депрессивное расстройство. Отсутствие своевременного лечения и отказ от диеты ведет к снижению иммунной системы. Восстановить функциональность печени при недостаточности защитного механизма невозможно.
Гепатит С может быть острым и хроническим. Инфекционная патология требует долгосрочной терапии. Посредством ее устраняют факторы, провоцирующие прогрессирование заболевания. Диета при гепатите С часто дополняется приемом витаминно-минеральных комплексов. Примерный рацион составляют ориентируясь на следующие принципы подбора и приготовления продуктов:
Дробное питание
- Порции делают небольшими, а питание дробным.
- Продукты нужно отваривать, также их можно приготовить на пару.
- Блюда необходимо употреблять теплыми.
- Послабление режима питания осуществляют только в период ремиссии.
- Не превышать положенную калорийность употребляемых блюд.
Диета при гепатите обеспечивает поступление в организм следующих компонентов:
- углеводы – 0,45 кг;
- никотиновая кислота – не больше 20 мг;
- белковые соединения – 100 г;
- микроэлементы;
- минеральные вещества;
- растительные жиры – не больше 100 г;
- витамины (А, В1, В2, С).
Растительные жиры
Медикаментозное лечение гепатита С часто совмещают с нетрадиционной терапией. С ее помощью снижают вирусную нагрузку, нормализуют общее самочувствие и укрепляют защитную функцию. К наиболее эффективным целебным растениям причисляют расторопшу и шиповник. Целебными свойствами обладает мумие и голубая глина.
Разрешенные продукты
В этом списке присутствуют такие ингредиенты, как:
- Фрукты, овощи, ягоды.
- Молочная продукция (творог, простокваша, кефир, сметана, сгущенное молоко, сыр).
- Отварное нежирное мясо.
- Докторская колбаса.
- Злаки.
- Постная рыба.
- Орехи, семечки.
Зеленый чай
Диета должна быть одобрена лечащим врачом. Из-за гепатита С страдает печень, поджелудочная железа и желудок. Алкоголь и кофе следует заменить зеленым чаем, цикорием и свежевыжатыми соками. Больному можно есть хлебобулочные изделия. Ограничения при гепатите касаются только свежей выпечки. Печенье должно быть несладким.
Диетическим мясом считается телятина и говядина. Источниками белка является куриное и кроличье мясо. Каши лучше готовить из гречки, риса, овсянки и перловки. Лук рекомендуется отваривать, свежие фрукты можно употреблять в протертом виде. Блюда следует готовить на сливочном, оливковом или растительном масле. Полезного эффекта при гепатите С можно добиться посредством таких продуктов, как квашеная капуста, сухофрукты (изюм, курага и чернослив), продукты пчеловодства.
Чтобы привыкнуть к здоровому рациону, не требуется много времени, больному обычно хватает нескольких недель. Диету номер пять придется соблюдать на протяжении всей жизни. Ее рекомендуют при гепатите С, панкреатите, фиброзе и почечной недостаточности.
Запрещенные продукты
Больному, страдающему от гепатита С, придется отказаться от:
Соленая рыба
- сдобы;
- соленой рыбы;
- маринадов;
- копченостей;
- консервов;
- шоколада, мороженого;
- спиртных напитков;
- большого количества соли;
- специй;
- жирного мяса (баранины, свинины, утятины, индейки);
- грибов;
- газировки;
- сала, маргарина, кулинарного жира;
- кислых фруктов и ягод;
- какао;
- щавеля, редиса, чеснока;
- имбиря.
Куриные яйца тоже входят в список ограничений. К вредным и опасным блюдам причисляют яичницу, супы, приготовленные на основе крепких мясных бульонов. Перечень продуктов, запрещенных при гепатите С, дополняют жирными колбасами, сладкими кремами, сливками, твердым соленым сыром. Кушать больше, чем положено, нельзя. В первые дни придерживаться недельной схемы питания довольно сложно.
Яичница
Популярные рецепты
Суть диеты довольно проста. Рацион при обострении гепатита С становится более строгим. Во время этой фазы пациенту прописывают диету №5а. В результате уменьшается количество потребляемых жиров и соли. Больной должен принимать пищу в соответствии с четким графиком. Протирать, измельчать или выжимать компоненты можно как ручным, так и механическим способом.
Пюре готовят из картофеля и моркови. С помощью этого простого блюда можно быстро насытиться, не нагрузив пищеварительную систему. Хороший эффект, полученный при лечении гепатита С, закрепляют посредством компотов, киселей и отваров, главными ингредиентами которых являются целебные растения.
Компоты делают из сухофруктов, свежих плодов и ягод. Сахар добавляют по вкусу, желательно в небольшом количестве. Основой для блюда может стать сбор из лесных ягод, каши (например, овсянка), молоко. Обязательным элементом рецепта становится крахмал. Его сначала разводят в одном стакане основного компонента, а потом заливают в кастрюлю. Последнее осуществляют только после того, как состав закипит.
Еще одним популярным блюдом считается запеканка из яблок или бананов. Ее часто готовят на завтрак или полдник. Чтобы сделать десерт, потребуются следующие продукты:
- 2 куриных яйца;
- сливочное масло;
- вареный рис (3 столовые ложки);
- сахар;
- яблоко;
- сметана (2 столовые ложки).
Запеканка из яблок
Для начала фрукт измельчают на терке. Заготовку для блюда обжаривают на сковородке. Второй стадией является объединение сметаны, яиц и сахара. Смесь продуктов должна иметь «омлетную» консистенцию. К обжаренному яблоку добавляют вареный рис и немного сахара. При этом основа для запеканки должна оставаться на малом огне. Потом всю массу складывают в кастрюлю, не забыв положить сверху слой сметаны. На стол блюдо ставят после того, как она остынет.
На последнем этапе будущий пирог ставят в духовой шкаф. Запеканка готовится при температуре +180 градусов по Цельсию. Полезными блюдами признают отварные макароны, пудинг, белковый омлет, вареники. Диета при гепатите поможет избежать появление гастрита, дуоденита, колита. Если во время ремиссии больной не употребляет вредных продуктов, он практически не ощущает дискомфорта.
Примерное меню на неделю
Пациенты, в анамнезе которых присутствует гепатит С, должны питаться 4–5 раз в день. Диета №5 включает в себя блюда, приготовленные из продуктов, которые богаты клетчаткой. Они характеризуются хорошим желчегонным действием. Это позволяет избавиться от «вредного» холестерина. В результате снижается риск развития атеросклероза. Меню на неделю следует продумывать заранее. Блюда нужно готовить в полном соответствии с рецептом. Все продукты, входящие в назначенный список, должны быть свежими.
Отказавшись от сладких, жирных и соленых блюд, больной добьется стабилизации химического баланса, уровня сахара в крови, повышения эффективности назначенной медикаментозной терапии. Еда должна быть богата витаминами и микроэлементами. Щадящая диета, прописанная при гепатите С, позволяет снизить нагрузку на паренхиматозные органы. Блюдо на завтрак должно быть вкусным, легким и сбалансированным. К наиболее оптимальным вариантам причисляют:
Творог
- творог;
- овсяную, гречневую или рисовую кашу;
- овощной салат;
- отварную рыбу;
- овощное пюре;
- паровые котлеты;
- омлет;
- печеный картофель.
Исходные продукты должны быть правильно приготовлены. Основное блюдо запивают чаем (желательно зеленым), молоком (кисломолочная продукция), компотом, киселем, растительными отварами. Следующим приемом пищи становится второй завтрак. Им может стать яблоко (свежее или печеное), сметана с творогом, запеканка, джем.
На обед готовят следующие блюда:
- овощной или молочный суп;
- отварное диетическое мясо;
- лапша;
- голубцы;
- постный борщ.
Фруктовый пудинг
Продукты обязательно подвергают термической обработке. Блюда, которые перечислены выше, можно приготовить на ужин. Перед ним в режиме питания присутствует полдник. Им может быть фруктовый пудинг, сдобное диетическое печенье, фрукты и овощи. Больной, страдающий от гепатита С, должен соблюдать все врачебные указания. Это поможет избежать негативных последствий и предупредить прогрессирование возникшей патологии.
Диета при гепатите С является обязательным условием. При ухудшении самочувствия больному следует обратиться к специалисту. Благодаря правильным продуктам, можно добиться полного восстановления функциональных клеток печени. Питаться правильно нужно в любом случае. Это станет лучшей профилактикой заболеваний паренхиматозного органа. Предупредить гепатит С гораздо легче, чем потом долго восстанавливаться после лечения.
Источник
