Кишечные инфекции в хмао

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — большая группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими. Кишечные инфекции до настоящего времени занимают одно из ведущих мест в инфекционной патологии, особенно в детском возрасте, уступая по заболеваемости только гриппу и острым респираторным инфекциям.

Клинически кишечные инфекции характеризуются нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи, интоксикации, а в ряде случаев — обезвоживания.

Заразиться вирусными кишечными инфекциями можно самыми разными путями: через инфицированные продукты питания, воду, «грязные руки», окружающие предметы обихода, и кроме того, воздушно-капельным путем — например, при чихании, кашле.

Возбудители ОКИ устойчивы во внешней среде, могут длительное время сохраняться на руках, посуде, игрушках и предметах обихода, в почве и воде. Многие из них способны размножаться в продуктах питания. Для большинства микроорганизмов оптимальной для размножения является температура +20 — +37 0 С, поэтому рост заболеваемости кишечными инфекциями приходится на теплый период года.

Кишечными инфекциями болеют и взрослые и дети. На долю детей приходится около 60-65% всех случаев ОКИ, чаще болеют дети от 1 года до 7 лет. Самые высокие показатели регистрируются в возрастной группе до 2-х лет, что связано в первую очередь с несоблюдением мамами правил ухода за детьми: довольно часто при кормлении детей используется не кипяченое молоко или питьевая вода, продукты домашнего приготовления, хранившиеся с нарушениями условий и сроков хранения (компоты, салаты), не всегда обрабатываются соски и бутылочки для кормления детей.

Восприимчивость к ОКИ высокая. Риск заражения зависит от дозы попавшего в организм возбудителя, а также от состояния желудочно-кишечного тракта и активности иммунной системы. Иммунитет после ОКИ нестойкий, продолжительностью от 3-4 месяцев до 1 года, в связи с чем высока возможность повторных заболеваний.

Основными причинами пищевых отравлений и острых кишечных инфекций является не соблюдение правил личной гигиены, нарушения технологии приготовления блюд, температурных режимов или условий их транспортировки и хранения. Меры профилактики кишечных инфекций просты, но требуют неукоснительного соблюдения в любых условиях: на работе, дома, на даче, на прогулке, на пляже, в пути и т.д.

Пять ключевых правил по профилактике пищевых инфекций :

1. Поддерживайте чистоту:

  •          мойте руки, перед тем как брать продукты и приготовить пищу;
  •          мойте руки после туалета;
  •          вымойте и продезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи;
  •         предохраняйте кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных.
  •  2. Отделяйте сырое и приготовленное:

  •        отделяйте сырое мясо, птицу и морские продукты от других пищевых продуктов;
  •          для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски;
  •         храните продукты в закрытой посуде, для предотвращения контакта между сырыми и готовыми продуктами.
  •  3. Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты:

  •         тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;
  •          доводите такие блюда, как супы и жаркое, до кипения, чтобы быть уверенными, что они достигли 70°С При готовке мяса или птицы, их соки должны быть прозрачными, а не розовыми. Рекомендуется использование термометра;
  •          тщательно подогревайте приготовленные продукты.
  •  4. Храните продукты при безопасной температуре:

  •          не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа;
  •          охлаждайте без задержки все приготовленные и скоропортящиеся пищевые продукты (желательно ниже 5° С);
  •         держите приготовленные блюда горячими (выше 60° С) вплоть до сервировки;
  •          не храните пищу долго, даже в холодильнике;
  •          не размораживайте продукты при комнатной температуре.
  •  5. Используйте безопасную воду и безопасные сырые продукты:

  •          используйте безопасную воду или обеспечьте ее безопасность в результате обработки;
  •         выбирайте продукты, подвергнутые обработке в целях повышения их безопасности, например, пастеризованное молоко;
  •         мойте фрукты и овощи, особенно когда они подаются в сыром виде;
  •         не употребляйте продукты с истекшим сроком годности. 
  • Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
    ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

    Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
    Острые кишечные инфекции – заболевания, которые легче предупредить, чем лечить

    Острые кишечные инфекции – заболевания, которые легче предупредить, чем лечить

    Острые кишечные инфекции (ОКИ) — большая группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими.
    22:21 30.06.2017 Кожно-венерологический диспансер — Ханты-Мансийск

    Месячник «Острые кишечные инфекции — заболевания, которые легче предупредить, чем лечить»

    С 01.07.2017  по 31.07.2017 в БУ «Сургутская городская клиническая   поликлиника № 4» будет проходить месячник «Острые кишечные инфекции-заболевания, которые легче предупредить, чем лечить».
    17:30 30.06.2017 Городская поликлиника №4 — Сургут

    Читайте также:  Как отличить токсикоз от кишечной инфекции

    Источник

    Берегись! Инфекция - https://xn--80abczomdcx1d7c.xn--p1ai/

    В России, как и в других странах, за последние годы возросла распространенность кишечных инфекций вирусной этиологии. Доминирующее положение занимают гастроэнтериты, вызываемые ротавирусами, которые регистрируются у 35-40 % больных.

    Острые кишечные инфекции — группа заболеваний различной этиологии, характеризующихся поражением желудочно-кишечного тракта, которые проявляются как в виде единичных случаев, так и носят характер эпидемических вспышек. Нередко отмечаются групповые случаи заболевания.

    Возбудители

    Причина инфицирования — многочисленные патогенные бактерии, вирусы. Возбудители кишечных инфекций устойчивы во внешней среде. Могут длительное время сохраняться на руках, посуде, игрушках и предметах обихода, а также в воде, продуктах и даже в пыли. Некоторые из них (стафилококки, сальмонеллы) прекрасно размножаются в молочных продуктах, мясе, яйцах. Иерсинии (бактерии из семейства Yersiniaceae), вызывающие такие тяжелые заболевания как псевдотуберкулез и иерсиниоз, могут размножаться и накапливаться в холодильниках, если вы поместите туда немытые овощи, особенно морковь, лук, капусту.

    Источники

    Источником может быть больной человек, а также бактерио- и вирусоносители. Наиболее опасны лица с бессимптомными формами. Болеют как взрослые, так и дети. Заражению способствуют несоблюдение правил личной гигиены, скученность людей, употребление инфицированных продуктов, антисанитарные условия жизни.

    Риск вызывают продукты (блюда из них), употребляемые в холодном виде, без тепловой обработки. Большую опасность представляют кремово-кондитерские изделия, салаты, винегреты, молоко, масло, другие пищевые продукты.

    Одним из факторов заражения и распространения кишечных инфекций является вода (при питье, мытье рук, обработке овощей и фруктов, купании в открытых водоемах). Кроме того, через воду могут распространяться холера, брюшной тиф, дизентерия, сальмонеллезы, вирусный гепатит «А» и другие инфекции.

    Предметы домашнего обихода тоже могут содержать возбудителей различных заболеваний, особенно если в семье есть больной (или носитель) какого-либо заболевания: это посуда, через которую могут передаваться кишечные инфекции, игрушки для детей, полотенца.

    Основными проявлениями заболевания кишечными инфекциями, на которые следует обращать внимание, являются слабость, вялость, плохой аппетит, диарея, рвота, боли в животе, повышение температуры и появление озноба.

    Риск заболевания зависит от дозы попавшего в организм возбудителя, токсигенности, а также от состояния барьерной и ферментативной функции желудочно-кишечного тракта и состояния иммунной системы заболевшего.

    Профилактика

    Предупреждение кишечных инфекций включает исполнение простых правил гигиены.

    Обязательное тщательное мытье рук с мылом перед приготовлением, приемом пищи и после посещения туалета.

    Воду для питья следует употреблять только кипяченную, бутилированную или из питьевого фонтанчика с системой доочистки водопроводной воды.

    Овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком.

    Разливное молоко употреблять после кипячения.

    Творог, приготовленный из сырого молока или развесной, лучше употреблять только в виде блюд с термической обработкой.

    Все пищевые продукты следует хранить в чистой закрывающейся посуде.

    Скоропортящиеся продукты сохранять в холодильнике в пределах допустимых сроков хранения.

    Обязательны соблюдение чистоты в жилище, частое проветривание, регулярное проведение влажной уборки.

    Купаться в открытых водоемах в летний период года можно только в специально отведенных местах.

    На вокзалах, в аэропортах, местах массового отдыха при питье бутилированной, газированной воды использовать только одноразовые стаканчики.

    При обнаружении признаков заболевания необходимо срочно обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением! Не позволяйте инфекционному недугу стать хроническим.

    Центр медицинской профилактики ХМАО — Югры

    Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
    Берегись! Инфекция

    Инфекции, которые мы едим

    В России, как и в других странах, за последние годы возросла распространенность кишечных инфекций вирусной природы.
    13:52 22.05.2020 Городская поликлиника №5 — Сургут

    Берегись! Инфекция

    В России, как и в других странах, за последние годы возросла распространенность кишечных инфекций вирусной этиологии.
    14:26 21.05.2020 Советская РБ — Советский

    Источник

    Общество

    ПФР напомнил россиянам о выплате с 1 июня 10 тысяч рублей

    С начала лета семьи с детьми от 3 до 16 лет смогут получить по 10 тысяч рублей в качестве материальной помощи, сообщили в Пенсионном фонде России (ПФР).

    Общество

    Рособрнадзор обновил расписание ЕГЭ

    Рособрнадзор обновил даты предстоящего ЕГЭ.

    ФедералПресс вчера в 20:38

    Шоу-бизнес

    Вдова Караченцова Людмила Поргина пожаловалась на безденежье

    Если ранее у вдовы Николая Караченцова были сторонние источники доходов, то из-за карантинных мер предложения сняться в передачах практически не поступают, а без гонораров финансовое положение ухудшилось, поэтому Поргина жалуется на безденежье.

    Политика

    Постпред РФ рассказал об операциях США по смене неугодных режимов

    Соединенные Штаты в эпоху холодной войны с СССР провели 70 операций по смене неугодных режимов, заявил во вторник, 26 мая, постоянный представитель России при международных организациях в Вене Михаил Ульянов.

    Армия и оружие

    ВСУ дважды за сутки нарушили режим прекращения огня в ЛНР

    Луганск, 23 мая 2020, 23:08 — REGNUM Два раза украинские формирования нарушили за сутки 22 мая режим прекращения огня в ЛНР, сообщает 23 мая Совместный центр по контролю и координации режима прекращения огня.

    Читайте также:  Острая кишечная инфекция в домашних условиях
    Авто

    Автозавод «Соллерс» во Владивостоке сократит рабочую неделю и зарплаты из-за пандемии

    Единственный на Дальнем Востоке автомобильный завод «Мазда Соллерс Мануфэкчуринг Рус» во Владивостоке планирует сократить количество рабочих дней в неделю до четырех и пропорционально уменьшить зарплаты сотрудников, сообщили ТАСС в пресс-службе предприятия.

    Общество

    В России могут снизить возраст начисления надбавки к пенсии

    Законопроект, которым предлагается начислять надбавку пенсии не с 80 лет, как сейчас, а с 75 внесли в Госдуму депутаты от ЛДПР.

    Политика

    Путин подписал закон о повышении предельного возраста ректоров

    Президент России Владимир Путин подписал федеральный закон о повышении с 65 до 70 лет предельного возраста руководителей и замруководителей образовательных организаций высшего образования и научных организаций.

    РИА Новости вчера в 14:04

    Общество

    Правительство ввело временный запрет на ввоз в Россию топлива

    «Установить со дня вступления в силу настоящего постановления до 1 октября 2020 года временный запрет на ввоз в Российскую Федерацию видов топлива по перечню, согласно приложению», — говорится в документе.

    RT на русском вчера в 14:04

    Здоровье

    Клещи покусали более 2 тыс. человек в Подмосковье

    По сравнению с аналогичным периодом прошлого, 2019 года, количество обращений уменьшилось больше чем в два раза: с 5461 обращений до 2018-ти.

    Наука

    Ученые не смогли разгадать тайну движения «ледниковых мышей»

    Один из помеченных объектов / ©Tim Bartholomaus К большому удивлению ученых, «ледниковые мыши» двигались на скорости около 2,5 сантиметра в день, причем будто согласованно.

    Naked Science вчера в 11:07

    Энергетика

    Прокачка по газопроводу Ямал—Европа через Польшу упала почти до нуля

    Контракт на транзит российского газа через территорию Польши истек 16 мая, и с 17 мая прокачка по польскому отрезку Ямал—Европа проходит только по результатам аукционов.

    Коммерсантъ вчера в 20:38

    Наука

    Доказана эффективность популярного способа профилактики Covid-19

    Ученые доказали, что частое мытье рук действительно связано с меньшим риском заразиться коронавирусом и является хорошим способом профилактики.

    Общество

    В Екатеринбурге рассмотрят дело о закрытии складов «Красное и белое»

    В Железнодорожном суде Екатеринбурга рассмотрят административное дело о закрытии склада магазинов «Красное и белое».

    RuNews24.ru вчера в 13:01

    Общество

    Беглов не стал снимать ограничения из-за коронавируса в Петербурге

    Губернатор заявил, что это не меняет общей картины и в Петербурге по-прежнему за сутки заболевают больше людей, чем выздоравливают.

    Общество

    В России с 1 июня начнут снимать с туризма ограничения

    По словам вице-премьера, до 1 июня появятся рекомендации Роспотребнадзора и Ростуризма по работе санаторно-гостиничной сферы в условиях пандемии COVID-19.

    РИА Новости вчера в 17:30

    Происшествия

    Арестованных генералов МВД уволили со службы

    Два заместителя начальника следственного департамента МВД генералы Александр Краковский и Александр Бирюков, обвиняемые в превышении должностных полномочий, уволены со службы по отрицательным мотивам.

    Шоу-бизнес

    Победительница «Холостяка» Барбара Пино выбрала свадебное платье

    В последнем сезоне зрители сразу отметили, что у кубинской фотомодели Барбары Пино есть большой шанс стать победительницей шоу и покорить сердце холостяка Антона Криворотова.

    Общество

    В Москве могут опробовать использование приложения вместо паспорта

    В Минкомсвязи сообщили, что в Москве может состояться эксперимент по получению государственных и муниципальных услуг с использованием мобильного приложения вместо паспорта в сроки с 1 июля 2020 года по 31 декабря 2021 года.

    RT на русском вчера в 19:32

    Шоу-бизнес

    У актрисы Дарьи Мороз нашли коронавирус

    У российской актрисы Дарьи Мороз нашли коронавирус. Об этом сообщает Telegram-канал Mash в понедельник, 25 мая.

    Происшествия

    67-летняя жительница Магадана шваброй избила свою сноху

    Установлено, что в марте текущего года 67-летняя жительница областного центра на почве личных неприязненных отношений причинила телесные повреждения в виде перелома локтевой кости предметом, используемым в качестве оружия (шваброй) своей снохе.

    Общество

    В Приморье за сутки выявили 40 случаев коронавируса

    Как доложила во вторник на заседании регионального оперативного штаба руководитель территориального управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Татьяна Детковская, за минувшие сутки выявили 40 человек, заболевших коронавирусом.

    Здоровье

    ВОЗ предупредила о новом пике коронавируса

    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предполагает, что заболеваемость коронавирусом может «подскочить» в любую минуту и уже в этой волне может случиться второй пик болезни.

    Политика

    «Остались месяцы». Как американцы увидели готовый «Северный поток–2»

    Российское судно-трубоукладчик «Академик Черский» способен достроить газопровод «Северный поток–2» в течение двух-трех месяцев, считает американское издание Free News.

    BaltNews.lt вчера в 12:30

    Кино

    Сценарист «Джона Уика» работает над экранизациями двух видеоигр

    My Friend Pedro — игра в жанре шутера, где главный герой бегает по разнообразным 2D-уровням, замедляет время, использует навыки паркура, стреляет с двух рук и время от времени разговаривает с бананом.

    Киноафиша России вчера в 15:19

    Общество

    «Вектор» планирует испытания вакцины против коронавируса в конце июня

    Научный центр «Вектор» Роспотребнадзора планирует приступить к клиническим испытаниям вакцины от коронавируса в конце июня.

    Читайте также:  Кишечная инфекция может передаться воздушно капельном путем
    Интернет

    Сайт eBay сканирует сетевые порты ПК посетителей на наличие программ удалённого доступа

    По сообщениям сетевых источников, сайт eBay.com с помощью специального скрипта осуществляет сканирование портов ПК посетителей с целью обнаружения программ для удалённого доступа.

    Источник

    Шоу-бизнес

    Петров опубликовал трогательное фото со своей возлюбленной

    Актер Александр Петров опубликовал на своей странице в Instagram трогательную фотографию со своей возлюбленной Стасей Милославской, которая держит в руках кошку.

    Вечерняя Москва вчера в 12:49

    Шоу-бизнес

    62-летняя Шэрон Стоун показала грудь в мини-бикини

    На фото Стоун запечатлена сидя на пляжном диванчике вместе со своей собакой по кличке Бандит. Она улыбается и щурится сквозь очки от солнца.

    RuNews24.ru вчера в 14:41

    Культура

    Джин и Чонгук рассказали о своих ролях в клипе Шуги

    Звезды группы BTS Чонгук (Jungkook) и Джин (Jin) появились в новом музыкальном клипе Шуги (Suga).

    Футбол

    Роналду показал фотографию с тренировки «Ювентуса»

    Португальский нападающий туринского «Ювентуса» Криштиану Роналду опубликовал новый снимок с тренировки команды.

    Шоу-бизнес

    Супермодель Хайди Клум раскрыла секрет молодости

    Немецкая супермодель Хайди Клум рассказала, как ей удается выглядеть моложе своего возраста.

    Шоу-бизнес

    Пугачева трогательно поздравила Орбакайте с 49-летием

    Заслуженной артистке России исполнилось 49 лет. Одной из первых Орбакайте поздравила мама — народная артистка СССР Алла Пугачева.

    Технологии

    Ученые изобрели самоочищающуюся маску против коронавируса

    Израильские специалисты изобрели самоочищающуюся медицинскую маску многоразового использования, которая надежно защищает от коронавирусной инфекции COVID-19.

    Шоу-бизнес

    Победительница «Холостяка» Барбара Пино выбрала свадебное платье

    В последнем сезоне зрители сразу отметили, что у кубинской фотомодели Барбары Пино есть большой шанс стать победительницей шоу и покорить сердце холостяка Антона Криворотова.

    Шоу-бизнес

    Тарзан ответил на критику его сравнения артистов и пенсионеров

    Актер и бодибилдер Сергей Глушко, известный широкой публике под псевдонимом Тарзан, считает, что его слова сравнения артистов и пенсионеров «вырваны из контекста».

    Игры

    Разработчики раскрыли феномен успеха игры «Ведьмак-3»

    Разработчики из компании CD Projekt Red рассказали, в чем заключается секрет успеха игры «Ведьмак-3», с момента выхода которой прошло 5 лет.

    Кино

    Зрителей возмутила отредактированная версия фильма «Назад в будущее 2»

    Поклонники фильма «Назад в будущее 2» (1989 год) стали возмущаться в твиттере, когда один из зрителей заметил, что в картине, которую недавно транслировали на стриминговой платформе Netflix, был вырезан целый эпизод, сообщает NME.

    РИА Новости вчера в 06:46

    Шоу-бизнес

    У актрисы Дарьи Мороз нашли коронавирус

    У российской актрисы Дарьи Мороз нашли коронавирус. Об этом сообщает Telegram-канал Mash в понедельник, 25 мая.

    Происшествия

    Арестованных генералов МВД уволили со службы

    Два заместителя начальника следственного департамента МВД генералы Александр Краковский и Александр Бирюков, обвиняемые в превышении должностных полномочий, уволены со службы по отрицательным мотивам.

    Киберспорт

    В Dota 2 вышел Battle Pass 2020

    Разработчики Dota 2 выпустили боевой пропуск к The International 2020. Обновление вышло в 22:00 по московскому времени.

    Bookmaker-ratings.ru вчера в 22:21

    Космос

    Астрофизик рассказал о закрытии части обсерваторий РФ из-за пандемии

    Часть обсерваторий в России закрылась из-за пандемии коронавируса, что привело к приостановке ряда исследований в области астрофизики, заявил член-корреспондент РАН, астрофизик Юрий Ковалев, 23 мая сообщает Интерфакс.

    ИА Красная Весна 23 мая в 10:51

    Культура

    Криминальный сериал «Черная кошка» начнется 25 мая на канале Россия 1

    История расскажет о неуловимой и опасной банде «Черная кошка», которая существовала в советское время.

    Комсомольская правда вчера в 06:50

    Кино

    Составлен рейтинг лучших фильмов и сериалов в жанре «боевик»

    В ТОП попали как старые, так и современные фильмы. Издание Vtomske.ru составило рейтинг лучших боевиков для просмотра в период самоизоляции.

    Общество

    ФСО зафиксировала рост опасений насчет занятия бизнесом в России

    Деловое недоверие к правоохранительной и судебной системе достигло рекордных уровней, пишет «Ведомости», ссылаясь на результаты исследования, проведенного Федеральной службой охраны (ФСО) в ежегодном отчете Бориса Титова, уполномоченного по защите прав предпринимателей.

    Evo-rus.com вчера в 21:42

    Кино

    Сценарист «Джона Уика» работает над экранизациями двух видеоигр

    My Friend Pedro — игра в жанре шутера, где главный герой бегает по разнообразным 2D-уровням, замедляет время, использует навыки паркура, стреляет с двух рук и время от времени разговаривает с бананом.

    Киноафиша России вчера в 15:19

    Шоу-бизнес

    Дибров сдержал клятву перед Малышевой

    Телеведущий Дмитрий Дибров рассказал, что выполнил данное Елене Малышевой обещание бросить курить.

    РИА Новости вчера в 16:14

    Шоу-бизнес

    Оксана Самойлова опровергла информацию о примирении с Джиганом

    Оксана и Джиган живут под одной крышей, а рэпер регулярно публикует фото детей и признается в любви семье и жене.

    Общество

    В России могут снизить возраст начисления надбавки к пенсии

    Законопроект, которым предлагается начислять надбавку пенсии не с 80 лет, как сейчас, а с 75 внесли в Госдуму депутаты от ЛДПР.

    Источник