Крепкий чай при циррозе печени
Чай – самый употребляемый напиток в мире. Но многие даже не догадываются, что существует свыше 80 его видов и это – если не учитывать так называемые «травяные сборы», которые довольно популярны в странах СНГ.
Некоторые из этих напитков могут быть полезны для печени и желудочно-кишечного тракта.
Согласно одному мета-исследованию, которое обобщило данные 10 отдельных исследований из США, Японии и Китая, регулярное употребление зеленого чая снижает риск развития многих заболеваний печени, таких как цирроз, жировой гепатоз и рак.
Другое исследование подтверждает, что черный чай защищает печеночные клетки от разрушительного воздействия алкоголя.
Кроме того, ученые подтверждают, что некоторые лекарственные растения обладают гепатопротекторными свойствами.
В этой статье мы подробно опишем влияние чаев и различных травяных напитков на здоровье печени и других органов ЖКТ человека, а также расскажем, какие из них наиболее полезны.
Влияние зеленого чая
Как уже было сказано выше, зеленый чай снижает риск развития многих заболеваний. Достигается данный эффект за счет того, что он:
- Предотвращает разрушение клеток печени. Способствуют этому антиоксиданты, которые в избытке содержатся в зеленом чае. Они способствуют защите и очищению печени от различных токсичных веществ.
- Нормализует водно-солевой баланс крови. Это снижает нагрузку на печень, так как количество токсинов в организме также падает. Все это дополняется мочегонным действием. Если же злоупотреблять напитком – возникает дефицит калия, а вот содержание натриевых соединений (которые и расцениваются организмом как токсины) – растет.
- Является профилактикой многих печеночных патологий. Помогают в этом катехины, которые и являются антиоксидантами, а также многие другие вещества.
Тем не менее, британские ученые недавно провели исследования, касательно негативного воздействия зеленого чая. Результаты опубликованы в специализированном медицинском журнале BMJ Case Reports. Согласно ним:
- Злоупотребление вызывает печеночную недостаточность. Провоцируют такой эффект пестициды, используемые при выращивании чая. К сожалению, такой вид обработки применяют практически все производители.
- Кофеин в зеленом чае тоже содержится. Причем, там его ничуть не меньше, нежели в черном. Особенно «опасен» чай, приготовленный из листьев китайского чайного дерева (более известен как «камелия»).
Однако данные исследований актуальны только для тех, кто выпивает ежедневно 3 или более чашки зеленого чая. Не злоупотребляйте напитком, чтобы не получить от него больше вреда, чем пользы.
Воздействие черного чая
Действие черного сорта напитка на печень изучала группа ученых Scientific Systems Inc. Согласно их выводам, черный чай:
- Действует как профилактическое средство. Среди испытуемых, кто пил черный чай или кофе хотя бы 2 раза в день, количество хронических заболеваний печени, почек и поджелудочной железы было на 25% ниже.
- Понижает кровяное давление. А способствует этому кофеин. Причем, эффект понижения получается легким, без резкого скачка. Это важно для гипертоников и тех, кто страдает сосудистыми заболеваниями.
- Очищает желчные протоки. Но это относится лишь к тем случаям, когда чай пьют именно горячим, в небольших количествах. При этом горячий напиток в буквальном смысле стимулирует работу желудка и желчного пузыря. Это – отличная профилактика образования камней в желчных протоках.
- Предотвращает гепатоз. Такой эффект достигается за счет наличия в составе черного чая железа, цинка, фтора и танинов – эти вещества принимают непосредственное участие в нормализации баланса форменных тел в крови, а также регенерации клеток печени (питательные компоненты для этого извлекаются именно из крови).
Злоупотреблять черным чаем не следует. Высокое содержание танинов и дубильных веществ способствует увеличению вязкости крови. Это может создавать дополнительную нагрузку на ослабленную печень.
7 полезных травяных напитков
Врачи также рекомендуют пить травяные чаи для укрепления и поддерживания печени в тонусе. Наиболее полезными являются:
- Иван-чай. Кипрей, являющийся основой такого чая, ускоряет процесс расщепления токсинов, в том числе этиловой группы, ацетона. Особенно полезен он оказывается при нарушении работы печени из-за длительного приема алкогольных напитков.
- Монастырский. Его часто рекомендуют именно для чистки печени. Также он оказывает мощный желчегонный эффект. А так как в составе есть ещё и аптечная ромашка – устраняет воспалительные процессы. Полезен будет при гепатитах любой этиологии.
- Расторопша. Чай на основе данной травы действует как гепатопротектор. Такое действие оказывает силимарин, предотвращающий окисление липидных соединений в мембранах клеток печени. Он же предотвращает воспалительные процессы, защищает клетки от проникновения в них токсических компонентов.
- Имбирный. В его составе – большое количество горьких компонентов, из которых впоследствии формируется желчь и стимулируется её отток. Но при запущенных заболеваниях желчных протоков и пузыря от такого чая следует отказаться, чтобы не допустить закупорку.
- Ромашковый. Комплексно усиливает иммунитет, а также снимает воспаление. А за счет мочегонного действия – нормализует баланс электролитов в крови, что поможет организму избавиться от токсинов.
- Копорский. В его основе – кипрей. Поэтому полезный эффект полностью соответствует тому, который оказывает иван-чай.
- Каркаде. Тоже оказывает желчегонное действие, а за счет наличия в составе витамина С – восстанавливает защитные функции клеток печени. Но злоупотреблять не стоит – стимуляция выделения желчи может обострить гастрит или язвенную болезнь желудка.
Некоторые из вышеуказанных чаев усиливают аппетит. Это относится к монастырскому, имбирному. Поэтому при наличии хронических заболеваний ЖКТ следует их употреблять с осторожностью, лучше предварительно проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом.
Обзор аптечных вариантов
В аптеках также можно приобрести травяные чаи и сборы, в том числе и те, которые используются именно для восстановления, укрепления печени. Самые популярные среди таковых являются:
- Эвалар био. Производитель рекомендует его принимать при болезнях сердечно-сосудистой системы, в частности, для профилактики атеросклероза. Однако этот эффект также полезен для печени, ведь именно она занимается расщеплением липидных соединений. А ещё это поможет при жировом гепатозе, когда здоровые клетки печени постепенно замещаются жировыми.
- Печеночный чай. В его состав включены бессмертник, кукурузные рыльца, одуванчик, анис, небольшое количество зеленого чая. Хорошо устраняет воспаление, боль в правом подреберье. Также незначительно усиливает отток желчи. Такой чай можно даже при запущенных стадиях гепатита употреблять.
- Китайский чай. Готовится на основе листьев зеленого чайного дерева – камелии. Злоупотреблять им не стоит, так как это приводит к накоплению липидов, а также нарушению синтеза ферментов (отражается на работе пищеварительной системы). При хронических заболеваниях печени от китайского чая лучше отказаться. Сюда же относят и знаменитый чай «пуер».
- Султан. Производят его в Турции, в состав входят корица, куркума, имбирь, кардамон, мускатный орех. Изготовитель утверждает, что это – лучшее средство для укрепления иммунитета. Дополнительно защищает печень от инфекции и паразитов, стимулирует отток желчи (за счет наличия в составе имбиря).
Также для печени полезны практически все «сердечные» сборы, так как функционал органа прямо зависит от исправной работы сердечно-сосудистой системы (через печень проходят крупные питающие сосуды). Их тоже можно включать в рацион для профилактики хронических заболеваний.
Рекомендации по приготовлению
Важен не только состав чая, но и то, каким образом его готовить. Диетологи рекомендуют следовать следующим советам:
- Сахар. Добавлять небольшое количество, из расчета 1 – 1,5 чайные ложки на стакан напитка. Ещё лучше – заменить его на мед, но добавлять уже в остывший чай (чтобы температура была не более 60 градусов по Цельсию). Только в этом случае он сохраняет все свои полезные свойства. А вот при циррозе печени врачи могут назначить углеводную диету. В этом случае наоборот – сахара добавляют как можно больше.
- Молоко и сливки. С одной стороны, добавление молока в чай усиливает его мочегонное действие, что косвенно помогает ускорить вывод токсинов из крови. С другой, казеин разрушает катехины (основной антиоксидант в чайных напитках). Поэтому от добавления молока все же лучше отказаться.
- Настаивать или нет. Для избежания негативных последствий, лучше не употреблять слишком крепкий чай. Поэтому заваривать его следует 5 минут, далее листья убирают (процеживают напиток).
- Зеленый чай. Его следует готовить несколько иным образом. Сперва – залить кипятком, дать выстояться минут 5, затем – воду сливают. После – заливают новой порцией кипятка и уже этот чай употребляют. То есть, используется «вторая» заварка. Таким образом из трав можно удалять пестициды, нитраты.
Что можно пить при заболеваниях?
При хронических заболеваниях печени главное – «разгрузить» орган. Иногда может потребоваться снижение количества вырабатываемой желчи, для чего назначают низкокалорийные диеты.
При циррозе рекомендуется принимать чаи, которые защищают клетки печени от дальнейшего разрушения, выступая в качестве гепатопротекторов.
К таковым можно отнести печеночный чай, Эвалар био, а также иван-чай, расторопшу. Но при запущенных стадиях цирроза их прием также ограничивают – следует ориентироваться на рекомендации врача.
При гепатозе хорошо подходят каркаде, монастырский, имбирный чаи, расторопша, Эвалар био. Они ускоряют метаболизм, что помогает расщеплять липидные соединения. А вот китайский, зеленый чаи в этом случае противопоказаны, так как они способны усиливать аппетит.
При гепатите следует отдавать предпочтение монастырскому и ромашковому чаю – они снимают воспаление, снижают повышенную температуру. Султан чай также предотвратит обострение инфекционного заболевания. Отказаться потребуется разве что от черного чая.
Интересное видео
Советуем просмотреть такое видео:
Заключение
Итого, чаи, а также некоторые травяные сборы, в том числе и аптечные, обладают гепатопротекторными свойствами. Не стоит лишь злоупотреблять этими напитками и пить более 3 чашек в день (включая кофе).
Источник
Ромадина Виктория,
45
Содержание статьи:
- Цирроз печени
- Степени тяжести развития цирроза
- Народные способы лечения цирроза
- Диета при циррозе печени
Цирроз печени
С каждым годом число заболевших циррозом печени неуклонно растёт. Эта болезнь обуславливается замещением здоровых клеток печени на больные (фиброзные). Фиброзные волокна меняют структуру данного органа, что приводит к постепенному её отмиранию, и как следствие гибели больного. При несвоевременно начатом лечении смертельный исход наступает в 100 % случаев.
Несмотря на сложившееся общественное мнение, цирроз вызывает не только злоупотребление спиртными напитками. Одной из причин возникновение может стать:
- заражение гепатитами B и C,
- аутоиммунный гепатит,
- некоторые лекарственные препараты,
- закупорка печёночных желчных путей,
- застой венозной крови в протоках органа.
Гепатит C один из самых распространённых причин заболевания. Он носит название «ласкового убийцы», так как при заражении гепатитом болезнь протекает практически бессимптомно.
Для начала процесса разрушительного воздействия на печень, ведущего к циррозу достаточно употреблять алкогольных напитков в сутки мужчинам 60 грамм, женщинам 20 грамм в течение 10 – 15 лет. «Зарабатывают» такой цирроз чаще мужчины, в соотношении 1:3 к женщинам.
Процесс отторжения организмом собственных клеток печени, и восприятие их как чужеродных, носит название аутоиммунный гепатит. Крупноузловой цирроз, также называют криптогенным. Он возникает в результате многочисленных перенесенных заболеваний печени.
Независимо от причины возникновения заболевания, признаки его течения одинаковы, различают только стадии развития цирроза.
Отзывы о лечении печени. Реальные и подробные (+аудио)
Степени тяжести развития цирроза
Для определения степени распространения больных клеток используют «Шкалу оценки тяжести печёночной недостаточности по Чайлд-Пью».
Совокупность таких показателей, как наличие асцит, содержание в крови билирубина и альбумина, выраженность печёночной энцефалопатии, уровень свёртываемости крови в совокупности позволяют предположить одну классификацию тяжести заболевания.
В зависимости от того, к какому классу заболевания относится больной, A, B, либо C, можно предположить примерную продолжительность жизни, вероятность летального исхода после операции и необходимость проведения пересадки органа.
- Больные, относящиеся к классу A, не нуждаются в трансплантации органа, могут быть излечены консервативно. Предположительный срок жизни более пятнадцати лет, при постоянном контроле и при наличии грамотно подобранного лечения. При проведении хирургического вмешательства, вероятность смерти менее 10%. При некорректном лечении возможен переход к более тяжелой стадии.
- Если пациент относится к классу B, трансплантация показана уже в 90% случаев. Вероятность летального исхода составляет 30%. Вероятная продолжительность жизни не более 10 лет, но у 40% больных смерть наступает в ближайшие два года.
- Класс C характеризуется тяжёлой печеночной недостаточностью. При данном типе пациент не живёт более трёх лет, большая часть гибнет в первый год. Обязательное показание пересадка печени. Она производится при отсутствии иных противопоказаний. Уровень летального исхода после операции составляет 80%.
Что пить при проблемах с печенью чтобы стало лучше
Народные способы лечения цирроза
Излечить полностью цирроз печени невозможно, но улучшить состояние здоровья заболевшего человека, в том числе с помощью средств народной медицины вполне вероятно.
Одним из самых известных средств, способствующим восстановлению гепатоцитов (клеток печени) является морковный сок. Он богат витаминами и минералами, самый примечательный из них витамин A. Наиболее эффективно будет употребление сока моркови в тандеме с соками свёклы и огурца, шпината либо чёрной редьки.
На десять частей моркови берут по три части огурца и свёклы. Для напитка со шпинатом овощи берут в соотношении десять частей моркови и шесть шпината. Для усиления эффекта на стакан морковного сока достаточно две столовых ложки чёрной редьки.
Одним из первых, кто предложил использовать сок моркови в таком сочетании, считается Норман Уокер. Для достижения максимального терапевтического эффекта нужно использовать только соки, приготовленные из свежих овощей, не подвергая их термической обработке. Идеально будет использование для приготовления соковыжималки.
Ограничения по суточной дозе соков не существует, но важно не перегружать почки и сердце чрезмерным количеством жидкости. Минимальное количество 600 мл в сутки. Сокосодержащие напитки способствуют восстановлению клеток печени, благодаря содержанию активных ферментов.
Незаменимый помощник для усиления процесса регенерации клеток организма, в том числе и печени, является расторопша, за счёт входящих в её состав флаволигнанов. Расторопшу используют в виде чая. Его готовят из смеси в равных пропорциях семян и свежей травы.
Столовую ложку смеси запаривают стаканом кипящей воды, настаивают в течение пятнадцати минут. После процеживания чай употребляют трижды в день по чашке. При добавлении перечной мяты действие расторопши усиливается.
Куркума имеет противовоспалительный и антиоксидантный эффект. Благодаря основному действующему веществу куркумы — куркумину, клетки тканей печени не подвергаются разрушению, несмотря на проходящую аутоиммунную реакцию. Помимо этого, куркумин ускоряет отток желчи, тем самым, исключая её застой.
Для приготовления настоя чайную ложку куркумы разводят в стакане тёплой воды. Полученный напиток пить дважды в день по половине стакана до еды.
Одуванчик способствует скорейшему выведению токсинов из тканей печени. Это свойство приводит к ускоренной регенерации. Сок из одуванчика нужно употреблять перед приёмом пищи по три столовых ложки. Листья этого растения также известны тем, что благотворно влияют на процесс детоксикации.
Регулярное употребление чеснока необходимо даже для здорового человека для повышения уровня иммунитета. Для больных циррозом чеснок полезен тем, что выводит токсины и помогает более быстро регенерировать клетки органа.
Чеснок можно применять как и в чистом виде (два измельчённых зубчика чеснока залить стаканом кипятка, настоять сутки), так и в паре с кефиром (на стакан кефира один мелко измельчённый зубчик). Любое из выбранных средств нужно использовать ежедневно на протяжении не менее двух месяцев.
Достаточно распространена схема лечения народной целительности Людмилы Ким. Срок лечения по данной схеме составляет 3 месяца. На каждый месяц предусмотрены свои травы для использования.
- В первый месяц приготовленный настой из травы чистотела ( две столовых ложки на стакан кипяченной воды) принимают трижды в день, перед едой по две чайных ложки.
- Во второй месяц отвар из корня девясила приготовленный из расчёта двадцать грамм растения на 500 мл воды употребляются за пол часа до еды трижды в день.
- На протяжении третьего месяца используют такой же настой чистотела, как и в первый месяц плюс настой из одуванчика.
Грамотно подобранное сочетание компонентов травяных сборов очень эффективно для улучшения состояния органа при циррозе печени.
- Равное количество цикория, полевого хвоща, тысячелистника и зверобоя смешать. Одну столовую ложку полученной смеси залить стаканом кипятка, настоять на протяжении четырёх часов. Настой разделить на три приёма, выпить в течение дня.
- Зверобой также можно скомбинировать с одуванчиком, бессмертником и трёхлистной вахтой. Зверобоя и одуванчика необходимо взять по две столовых ложки, бессмертника и трёхлистной вахты по столовой ложке. Полученную смесь залить половиной литка кипятка. Употреблять дважды в день по 250 миллилитров.
Травы и чаи для печени, при гепатомегалии, циррозе и гепатите: что пить для лечения
Диета при циррозе печени
Печень считается одним из важнейших органов пищеварения, поэтому при любом нарушению в её работе, в том числе циррозе, важно соблюдение специальной диеты. В первую очередь, питание должно быть дробным, количество приёмов пищи в день должно составлять не менее пяти.
Важно соблюдать рамки калорийности – не более 3000 ккал.
Еда должна содержать все необходимые организму микроэлементы, быть сбалансированной. Пищу следует готовить на пару, иногда варить. Строго противопоказана жареная пища. Необходимо соблюдать водный баланс. Нельзя употреблять слишком жёсткие продукты, так как они могут повредить ткани печени механически, а также следует ограничить употребление соли. Потребляемая пища не должна быть горячей или холодной, идеально употребление еды комнатной температуры.
Список разрешенных продуктов включает в себя: хлебо-булочные изделия, супы, мясо птицы, рыбы, яиц, овощи, фрукты, сладости, напитки, жиры, молочные продукты.
- Хлеб стоит выбирать из муки высшего либо первого сорта, обязательно не первой свежести. Разрешены хлебобулочные изделия с начинкой из творога, яблок, варёного мяса или рыбы.
- Супы рекомендовано готовить на овощах, с добавлением круп либо овощей. Если выбор падёт на молочные супы, их можно приготовить с добавлением макарон. Разрешены фруктовые и вегетарианские супы. В качестве заправки добавляют не жаренные, а сушеные овощи.
- Возможно употребление мяса нежирных сортов: говядины, свинины, кролика, птицы без кожи, индейки. Из них можно готовить котлеты на пару, суфле, кнели. Если больной предпочитает рыбу, от неё также не стоит отказываться полностью. Стоит изменить лишь способ приготовления: отдать предпочтение варке и приготовлению на пару.
Стоит ограничить употребление желтков яиц, так как там содержится много холестерина, а из белков можно готовить паровые либо запечённые омлеты, добавлять отварные белки в салаты, либо употреблять в пищу самостоятельно.
Ограничений к приёма овощей нет, но выбор стоит остановить на термически необработанных овощах. Нельзя использовать маринованные и квашеные овощи с большим содержанием соли. Из овощей можно готовить различные варианты закусок и салатов.
Из категории молочных продуктов, разрешается употребление свежеприготовленного кефира, кисломолочных напитков, нежирного творога, сыра, а также молока.
Из сладостей предпочтение стоит отдать натуральным десертам: пастилы, мёд, варенье, муссы. Регулярно употреблять в пищу свежие, сладкие фрукты в переработанном и сыром виде.
Для приготовления еды можно использовать натуральное сливочное и рафинированное растительное масло.
Диета при циррозе должна исключать:
- свежий хлеб, жаренную на масле выпечку.
- Бульоны, приготовленные на мясе либо рыбе, супы с содержанием бобов.
- Жирные сорта мяса: утка, гусь, копчёности, колбасы.
- Жирную, копчёную, солёную рыбу.
- Молочные продукты, с высоким содержанием жиры: творог, ряженку, сметану.
- Все виды бобов, щавель, зелёный лук, чеснок, редис, грибы.
- Из десертов стоит отказаться от шоколада, кремовой выпечки, мороженого.
- Жира свиньи, коровы, барана.
Особую категорию диеты составляют напитки. Как известно, чрезмерное употребление алкогольных напитков чаще всего становится причиной развития цирроза, следовательно, употребление алкоголя уже после диагностирования болезни не принесёт ничего, кроме вреда. Стоит забыть о всех напитках содержащих алкоголь, так как регулярное употребление даже не больших доз способно негативно повлиять на действующую терапию. Несмотря на название, безалкогольное пиво не является таковым. Разумеется, что содержание в нём алкоголя меньше, чем в классическом пиве, но от его употребления при циррозе в любом случае стоит отказаться.
Несмотря на всю обширную гамму полезных свойств, при этом заболевании употребление кофе стоит свести к минимуму, либо исключить вовсе, так как существует мнение, что пораженный орган не способен перерабатывать кофеин. Пить кофе следует строго с добавлением молока.
Один из заменителей кофе – цикорий, не только не вреден при заболевании, но и полезен. Растворимый напиток используется для профилактики, а соцветия применяют для лечения болезни. Для улучшения вкусовых качеств цикорий можно смешивать с мёдом.
Как было описано выше, некоторые из свежевыжатых соков благотворно влияют на больной орган. Важно помнить, что нежелательно употреблять цитрусовые соки, так как, обладая высокой кислотностью, негативно воздействуют на печень.
Молоко, за счёт содержания в составе лецитина и метионина препятствует образованию жировых отложений на органе, большое количество антиоксидантов защищают орган от преждевременного старения. Молоко коровы рекомендовано пить в разбавленном виде, козье можно пить цельное. Предпочтительнее покупному, будет домашнее, свежее молоко.
Лучшее и эффективное для лечения печени: списки средств, которые действительно помогают при печеночных проблемах
Восстановите свою печень за 30 дней
6 причин почему Leviron Duo лучше аналогов
Изобретение немецких ученых на целебных травах
Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм
Источник
