Вино не приводит к циррозу
Существует мнение, что алкоголь абсолютно вреден для здоровья и не оказывает положительного воздействия. На самом деле, некоторые виды алкогольных напитков могут быть полезны. К таким относится красное вино.
Красное вино
Напиток получают путём брожения натурального виноградного сока. В нём содержатся полезные микро- и макроэлементы: калий, магний, натрий, кальций, железо, цинк, селен и др. Витамины C, B1, B2, B6, B12, PP. Помимо этого, в красном вине содержатся антиоксиданты, замедляющие процесс старения организма и препятствующие образованию свободных радикалов.
Вина делятся на 3 вида:
- Сухие.
- Полусухие.
- Сладкие.
- Полусладкие.
Самые качественные вина производятся в Европе, а главной страной-знатоком виноделия считается Франция. Именно французское вино по праву заслужило статус лучшего вина, благодаря своим вкусовым качествам и технике изготовления.
Польза
- Так как в составе продукта содержатся калий и магний в больших количествах, то он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Вино укрепляет сердечную мышцу, разжижает кровь, повышает гемоглобин, препятствуя развитию анемии и устраняя малокровие. Также он способствует профилактике атеросклероза, нормализации холестерина и сахара в крови, очищению крови.
- Напиток стимулирует работу пищеварительного тракта. Он улучшает аппетит, усиливает секрецию поджелудочной железы и печени, что способствует усиленному выведению желчи из организма, нормализует уровень кислотности в желудке.
- Антиоксидант ресвератол, в большом количестве содержащийся в плодах винограда, выводит из организма соли тяжёлых металлов, ядовитые вещества, радионуклиды, токсины. Помимо этого, он улучшает клеточный обмен, регулирует жировой обмен в печени.
- Красное вино улучшает метаболизм, что способствует похудению. На многих диетах разрешено иногда выпивать небольшое количество красного вина.
- Вино укрепляет иммунитет и борется со многими респираторными заболеваниями. Если сварить вино вместе с корицей и пряностями, то получится напиток под названием “Глинтвейн”, помогающий вылечиться от простуды, пневмонии, бронхита и т.д. Этот же напиток стоит употреблять при усталости, апатии и стрессах.
- Средство помогает успокоиться. Если день был напряжённым, то вечером можно выпить половину бокала вина, чтобы избавиться от напряжения и улучшить сон.
- Также оно помогает укрепить зубную эмаль, снизить кровоточивость дёсен и немного отбелить зубы. Некоторые вещества, содержащиеся в вине, обладают антисептическими свойствами, поэтому выпив немного после обеда, можно очистить полость рта от вредоносных бактерий.
- Напиток способен замедлить старение сетчатки глаза и предотвратить развитие слепоты.
Польза для мужчин
Красное вино препятствует преобразованию мужского гормона тестостерона в эстроген — женский гормон. Повышенное содержание эстрогена в мужском организме вызывает увеличение молочных желёз и появлению вторичных женских признаков.
Доказано, что мужчины в большей мере подвержены развитию атеросклероза, инфарктам и инсультам, а регулярное употребление напитка позволит избежать появления опасных заболеваний.
Нужно помнить, что мужчинам можно употреблять только красные сухие сорта. Сладкие и полусладкие снижают тестостерон и повышают холестерин, что влечёт за собой набор веса.
Польза для женщин
Натуральное красное вино богато флавоноидами и антиоксидантами, которые тормозят скорость развития раковых клеток и убивают свободные радикалы. Доказано, что напиток способствует профилактике рака молочной железы и репродуктивной системы женщины.
Также он стимулирует синтез коллагена в эпидермисе, благодаря чему кожа надолго сохраняет молодость, упругость и красоту.
Беременным женщинам употреблять вино и другие алкогольные напитки строго запрещено, так как они влияют на развитие плода и вызывают различные патологии, в том числе внутриутробную смерть плода.
Для нормализации давления
Доказано, что употребление вина напрямую связано с артериальным давлением человека. Но разные сорта напитка по-разному влияют на АД, поэтому важно знать, что можно употреблять при повышенном и пониженном давлении.
Гипертоникам можно употреблять только сухие сорта, так как они расширяют сосуды и способствуют их расслаблению, тем самым понижая давление.
Гипотоникам разрешено в умеренных количествах принимать сладкие сорта, которые учащают пульс и способствуют повышению давления.
Нужно помнить, что при проблемах с сердцем и давлением запрещено употреблять большое количество алкоголя, в том числе и красного вина. За один раз можно выпивать не более 1-2 бокалов.
Вред
Всё-таки, вино — это алкогольный напиток, который, как и другие виды алкоголя, может нанести вред при чрезмерном употреблении.
Самая распространённая проблема — это зависимость от алкоголя, которая влечёт за собой психоэмоциональные расстройства и последующую деградацию личности. Чаще всего, после вина, зависимый человек начинает употреблять более тяжёлые и опасные виды алкоголя.
Также чрезмерное употребление вина может привести к циррозу печени, которая становится причиной ранней смерти человека.
Так как вино содержит спирт, то оно может стать причиной интоксикации организма.
Этиловый спирт в большом количестве приводит к опасным заболеваниям пищеварительного тракта: гастриту, язве, злокачественным опухолям. Также он влияет на потенцию и может стать причиной рождения нездоровых детей. Выявлено, что мужчины, страдающие импотенцией, употребляли в большом количестве алкоголь.
И всё же, красное вино — очень полезный напиток, если принимать его правильно. Рекомендуемая доза в день составляет примерно 0,5-1 бокала в день. Лучше всего употреблять вино во время обеда, это позволит пище лучше усвоиться и предупредить откладывание жира в организме. За ужином употреблять напиток тоже можно, но рекомендуется снизить дозировку.
При хронических заболеваниях употреблять вино можно только после согласования с лечащим врачом.
Источник: polzaivredno.ru
Источник
1. Реальная опасность цирроза печени сильно преувеличивается врачами и средствами массовой информации. Обычная страшилка для отучения от излишеств нехороших.
К сожалению, в выражении «пропил печень» нет никакого преувеличения. Факты ее гибели от злоупотребления алкоголем были зафиксированы еще врачами древней Индии. А сам термин «цирроз печени» («рыжая печень») появился в медицине в начале позапрошлого века, и тогда же была описана клиническая картина заболевания. С тех пор мало что изменилось. Хроническая алкогольная интоксикация — причина половины всех случаев цирроза. Заболевает в среднем каждый третий алкоголик, обычно через 10-15 лет после начала злоупотребления. Среди этих страдальцев в два раза больше мужчин, чем женщин (догадайся почему).
Суть цирроза — разрушение ткани печени из-за некроза и фиброза гепатоцитов (то есть смерть печеночных клеток и замена их коллагеновыми волокнами). В результате чего печень перестает быть фабрикой по очистке крови и становится бесполезным скоплением соединительной ткани.
2. Цирроз грозит тем, кто пьет всякую гадость, ведь вреден не сам алкоголь, а ядовитые сивушные масла. Пей качественную водку — и твоя печень только спасибо тебе скажет.
Оставь это утверждение на совести производителей алкогольной продукции. Печень губит этанол сам по себе, даже чистейший и наивысшего качества. Он обладает неприятной способностью активизировать фиброгенез в тканях печени. Другими словами, именно под его воздействием клетки начинают вырабатывать коллаген и происходит замена дееспособной печеночной ткани на совершенно бесполезную соединительную. Опасная доза алкоголя давно и хорошо известна — 40-80 г этанола (200-400 г водки) в день — в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Известно также, что вероятность цирроза после 15-летнего пьянства в 8 раз выше, чем после 5-летнего.
Хотя доля правды в суждениях любителей качественной водки все же есть: если к этанолу добавлена всякая ядовитая гадость — риск увеличивается.
3. Кто не пьет — от цирроза не помрет.
Увы…. Трезвеннику точно не грозит лишь один из главных факторов развития цирроза, а всего их около десятка. Причинами возникновения болезни могут быть вирусный гепатит, заболевания желчных путей, действие токсинов, передозировка лекарств, некоторые паразитарные и инфекционные заболевания (например, эхинококкоз, бруцеллез, токсоплазмоз). Выводы делай сам.
4. Цирроз — это судьба, и бороться с ним бесполезно. Без печени долго не проживешь.
Но и сдаваться раньше времени нельзя. Продолжительность и качество жизни зависит от происхождения цирроза, степени деструктивных изменений печени, проводимого лечения и, разумеется, стадии заболевания — чем раньше поставлен диагноз, тем более благоприятен прогноз. При алкогольном циррозе пожизненный отказ от алкоголя на ранних стадиях и современное лечение приводят к выздоровлению, при вирусном — приостанавливают развитие процесса и способствуют длительной ремиссии.
Поэтому не жди клинических симптомов — вздутия печени, желтухи и крови из носа. Это признаки не начала, а развернутой стадии. Сдавай кровь на биохимический анализ и проходи УЗИ печени при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта или повышении температуры неясного происхождения. Особенно если в твоей жизни присутствуют факторы риска — перенесенный вирусный гепатит или контакт с такими больными, переливания крови, хирургические вмешательства и, само собой, пагубное пристрастие к алкоголю.
5. Для современной медицины справиться с циррозом не проблема.
К сожалению, изменения ткани печени при развитом циррозе необратимы — с этим неприятным фактом приходится считаться. По одной из принятых в медицине классификаций, цирроз может закончиться: улучшением, стационарным состоянием, ухудшением, смертью. Слово «выздоровление» в этом списке, увы, отсутствует. Избавиться от цирроза можно только вместе с печенью, и лишь неисправимые оптимисты могут надеяться на ее успешную трансплантацию.
Но (см. п. 4) еще раз повторяем: при ранней стадии алкогольного цирроза вовремя принятые меры могут привести к восстановлению тканей печени. Если же дело дошло до необратимой деструкции печеночной ткани, даже при самом счастливом стечении обстоятельств самый благоприятный исход — достижение стадии неактивного и не прогрессирующего течения заболевания.
6. Но есть же чудо-лекарство, его даже в рекламе показывают — оно структуру печени восстанавливает.
Имеешь в виду «Эссенциале форте», «Эссенциале-Н» или «Эссливер»? Все правильно, это гепатопротекторы. Их действующее вещество — эссенциальный фосфолипид лецитин — входит в состав мембран клеток печени — гепатоцитов. Обычно его назначают внутривенно и перорально больным с алкогольным поражением печени для восстановления разрушенных мембран клеток. Однако в настоящее время многие исследователи считают, что эффективность лецитина слегка преувеличена (лишь половина вводимых фосфолипидов полностью встраивается в мембраны клеток и реально восстанавливает печень). А самое главное, оно не может сотворить чудо и восстановить ткани, в которых уже произошли необратимые изменения (см. п. 5).
7. Любой гепатит рано или поздно приведет к циррозу печени.
Не все так печально. Сначала острый вирусный гепатит должен перейти в хронический с высокой степенью активности, что при правильном и своевременном лечении случается далеко не всегда. И даже тогда только половина случаев заканчивается циррозом. По данным медицинской статистики, цирроз развивается в среднем в течение 5 лет примерно у 1% больных, перенесших симптоматическую или безжелтушную форму гепатита В или С. К сожалению, вирусы гепатита D и G более зловредны и значительно увеличивают риск развития цирроза, но не превращают его в фатальную неизбежность.
8. Циррозом печени страдают те несчастные гуси, которых безжалостные фермеры насильно откармливают и потом делают из их печени фуа-гра для бездушных гурманов.
Не совсем так. Бедным птицам действительно вставляют в горло шланг и через него заливают в желудок сверхкалорийный корм. Но это издевательство приводит всего лишь к увеличению и ожирению печени. Кстати, циррозную печень гурманы наверняка отвергли бы — жесткая слишком. Отсюда вывод (кроме отказа от фуа-гра по моральным соображениям): если будешь много, вкусно и жирно кушать, умереть от цирроза печени тебе все же не удастся. Скорее всего, первыми не выдержат сосуды или поджелудочная железа. К так называемому алиментарному циррозу может, наоборот, привести неполноценное питание с дефицитом белков и жиров, но для этого надо долгие годы сидеть на очень скудной диете из фруктов и злаков.
9. При циррозе печень атрофируется, и несчастный тихо, культурно помирает.
Не совсем так. Финальной стадией обычно бывают: энцефалопатия и печеночная кома, желудочно-кишечное кровотечение или асцит с последующим перитонитом. Звучит непонятно? Для любознательных — подробности.
Энцефалопатия — комплекс нервно-мышечных расстройств, обусловленных тяжелой печеночной недостаточностью. Начинается все со снижения активности и апатии. Потом больной становится агрессивным и неопрятным, совершает бессмысленные поступки. На следующей стадии развивается спутанность сознания, мышечные судороги, нарушение координации движений. Последняя стадия — печеночная кома, сначала с периодами ясного сознания и возбуждения, потом — без рефлексов и чувствительности к боли. С этого момента угасание действительно можно считать тихим и культурным.
Желудочно-кишечные кровотечения возникают следующим образом. У здоровых людей через печень протекает около 1 л венозной и 0,5 л артериальной крови в минуту. Оба потока соединяются в печени и интенсивно контактируют с ворсинками гепатоцитов — это и есть очистка крови печенью. Фиброз печеночной ткани (замена здоровых клеток соединительной тканью) вызывает затруднение нормального кровотока, кровь начинает искать обходные пути: образовывать соединения там, где вены и артерии расположены близко друг от друга, — в слизистой оболочке пищевода и прямой кишки, на передней брюшной стенке. В результате на животе выше пупка образуется характерный для больных циррозом сосудистый узор «голова медузы», а при разрыве анастомозов начинаются опасные для жизни желудочно-кишечные кровотечения (рвота темной венозной кровью или дегтеобразный стул).
Асцит — это нарушение водно-солевого обмена, в результате чего в животе скапливается до 3-6 л жидкости, а иногда и больше (ведро воды практически). Эта жидкость может спонтанно инфицироваться бактериями из кишечника, и тогда асцит переходит в перитонит, смертность при котором достигает 80-100%.
10. Пусть умру я рано, но до конца останусь настоящим мужиком.
Это вряд ли. У больных циррозом (особенно алкогольного происхождения) часто происходят изменения в гормональной сфере, образуется избыток эстрогенов или дефицит тестостерона. В результате — гинекомастия (увеличение груди до женских размеров) или импотенция и атрофия яичек.
Источник
28 дек 2017 22:10
/
цирроз
Злоупотребление алкогольными напитками со временем приводит к развитию патологий в структуре печени — циррозу. Токсины поражают клетки органа, что вызывает гибель гепатоцитов. Однозначно ответить о причине возникновения и развития патологии сложно. К факторам, которые влияют на скорость развития недуга, относятся генетическая предрасположенность, образ жизни, наличие других вредных привычек, характер питания, прием медицинских препаратов, общее состояние здоровья.
Сколько нужно пить до цирроза
К развитию обширного поражения печени приводит прием алкоголя регулярно на протяжении 15 и более лет. Разрушаются клетки органа при употреблении объема чистого спирта (этанола) для мужчин – 40-60 г, для женщин – 20 г практически ежедневно. У женщин по причине отличного от мужчин гормонального фона клетки печени имеют повышенную чувствительность к алкогольным токсинам, поэтому и разрушение их происходит быстрее. Повреждения возникают независимо от вида, качества употребляемых алкогольных напитков. Имеет значение только содержание в напитках этанола.
Диффузные поражения печени по причине употребления спиртного составляет около трети всех случаев заболевания органа. У мужчин заболевание наблюдается чаще, чем у женщин, в два раза. Это связано с тем, что мужская часть населения все-таки чаще и больше злоупотребляет алкоголем.
Процесс разрушения тканей происходит одновременно с фиброзом, когда ткань постепенно становится более грубой, образуются рубцы. Мелкие узелки образовавшейся ткани образуют загрубевшие участки, что меняет структуру органа. Здоровой ткани становится все меньше. Орган постепенно прекращает нормальное функционирование. Разрастание рубцов вызывается также фиброзом, но в этом случае не происходит структурных изменений органа. Основное отличие алкогольного цирроза от других патологий органа состоит в разрушении строения тканей и поражении долей, ответственных за правильное функционирование органа.
Причины возникновения и патогенез заболевания
Основной причиной возникновения недуга является бесконтрольное длительное употребление алкоголя. Для активного развития тяжелого поражения тканей необходимо влияние одновременно нескольких факторов – интоксикация органа спиртом, генетическая расположенность, дефицит белков и витаминов, употребление острой и жирной еды. Разрастание патогенных тканей приводит к тому, что печень перестает справляться с функциями образования крови, белков, дезинтоксикацией организма.
Патология проходит такие этапы развития:
- печень прекращает выработку ферментов для переработки этанола;
- стенки органа обрастают жиром (жировой гепатоз);
- гибнут клетки печени — гепатоциты;
- подавляется образование белка, в результате клетки набухают и печень значительно увеличивается в размерах;
- ткани органа перестраиваются – клетки не восстанавливаются, вместо погибших появляются соединительные структуры.
Продукты переработки алкоголя вызывают повреждения мембран, нарушение строения сосудов, развитие спаек и узлов, печеночную гипоксию. В результате нормальное функционирование печени утрачивается необратимо со смертельным исходом в конце.
Какие формы имеет алкогольное поражение печени
Поражения органа под влиянием токсинов алкоголя различают по характеру развития недуга и тяжестью нарушения функций органа.
Форма алкогольного цирроза | Чем характеризуется |
По функциональным нарушениям: | |
компенсированный | структура тканей изменилась, но симптомы еще не выражены. Печень функционирует нормально. Выявить патологию может только проведение биопсии. |
субкомпенсированный | постепенно проявляется симптоматика – ухудшается самочувствие, темнеет моча, кровоточат десна, появляются сосудистые звездочки на коже. Форма легко диагностируется. |
декомпенсированный | серьезная стадия недостаточности, при которой орган перестает функционировать – синтезировать белки, обезвреживать алкогольные токсины, выделять желчь. В брюшине скапливается жидкость, проявляется асцит, возникают внутренние желудочные кровотечения, поражается токсинами мозг. Спасти жизнь больного на этом этапе может только трансплантация. |
По характеру поражения: | |
мелкоузловой (микронодулярный) | небольшие рубцы диаметром менее 3 мм. |
крупноузловой (макронодулярный) | крупные узлы в структуре ткани до 5 см. |
смешанный | очаги соединительной ткани имеют разные формы и размеры. |
Симптомы цирроза печени от алкоголя
От начала заболевания до проявления первых симптомов проходит пять и более лет. Среди первых признаков недуга выделяют:
- астения – ухудшение работоспособности, слабость, сонливость;
- потеря веса;
- верхнее давление не выше 100;
- покраснение ладоней;
- сосудистые звездочки.
С продолжением процесса нарушения функций печени увеличиваются слюнные железы, расширяется сетка капилляров, появляется желтушный оттенок кожи и склеры глаз, атрофируются мышцы.
У алкоголиков признаки цирроза сопровождаются такими проблемами с пищеварением:
- метеоризм;
- тошнота;
- урчание;
- скопление жидкости;
- боль в пупковой зоне;
- увеличение размеров селезенки.
У мужчин при циррозе печени от алкоголя атрофируется функция яичек, расстраивается эрекция. Первыми признаками недуга у женщин является аменорея или дисменорея. При полном отказе от алкоголя симптомы ослабевают, самочувствие больного улучшается. В другом случае возможно появление печеночной энцефалопатии, сопровождающейся поражением клеток мозга, нервных волокон. Из узлов соединительной ткани может образовываться злокачественное образование – карцинома.
Методы, применяемые для диагностики
Выявлением и дальнейшим лечением занимается врач – гастроэнтеролог. На этапе субкомпенсирования и декомпенсирования диагностика уже не вызывает трудностей.
Методы диагностики цирроза печени от алкоголя:
Общий осмотр: | · сбор жалоб на боли; · физикальный осмотр, пальпация, простукивание; · анализ образа жизни (наличие хронических, генетических болезней, прием лекарств, вредные привычки, контакт с химическими веществами); · психическое состояние. |
Лабораторные методы: | · общий анализ крови (пониженный показатель эритроцитов, гемоглобина, тромбоцитов); · биохимия крови; · коагулограмма (замедление свертываемость крови); · маркеры гепатитов от вируса; · анализ мочи (оценка функционирования почек и мочевой системы); · анализ кала (выявляет плохое переваривание жира и грубых волокон). |
Инструментальные методы: | · УЗИ органов брюшины (структура и размер); · пункция печеночной ткани; · спиральная томография (рентген разной глубины тканей); · внутренний осмотр поверхности пищевода, желудка; · МРТ; · эластография (анализ ультразвуком, альтернатива биопсии). |
Лечение
Основа терапии – полный отказ от употребления алкоголя. Вплоть до прохождения пациентом социальной и медицинской реабилитации от алкогольной зависимости. Цель терапии – восполнить недостаток белков, витаминов, минералов в организме.
Обязательна корректировка питания. При алкогольном поражении печени рекомендована диета №5:
- исключение жирной, копченой, острой, жареной еды;
- ограниченное потребление соли;
- 5-6 приемов пищи общей калорийностью 2800 ккал за день;
- употребление белков, витаминов (А, В, С, К), микроэлементов (цинк, селен, магний).
Консервативные методы предусматривают прием лекарственных препаратов:
- гепатопротекторы (активизируют деятельность клеток печени);
- аденометионин (защищают клетки от разрушения, стимулируют восстановление, улучшают желчеток);
- урсодезоксихолевая кислота (препятствуют гибели тканей);
- витаминные комплексы;
- искусственные аналоги гомонов надпочечников (локализуют воспаление, распространение рубцовой ткани);
- препараты, блокирующие действие веществ, которые вызывают распад белка.
При развитии осложнений патологии на другие органы, требуется симптоматическое лечение:
- увеличения размеров селезенки;
- повышения давления воротниковой вены;
- скопления жидкости в брюшине;
- печеночной энцефалопатии (нарушения функционирования мозга).
Если восстановить функционирование печени не удается, крайняя мера – это трансплантация части органа от родственника. Условие для проведения операции – полное исключение спиртосодержащих напитков минимум за полгода до пересадки.
Прогноз и профилактика
Полное излечение от цирроза печени, вызванного алкоголем, возможно только при пересадке органа. Это доступно единицам больных по причине высокой стоимости, технической сложности. Классическая терапия помогает пациенту остановить разрушение органа и отсрочить возникновение тяжелых осложнений, несовместимых с жизнью. На стадии декомпенсированного алкогольного цирроза продолжительность жизни составляет до трех лет. У мужчин симптомы поражения печени выражены менее тяжело, чем у женщин.
К тяжелым последствиям поражения органа относятся:
- перитонит (воспаление брюшины);
- асцит;
- варикоз вен пищевода;
- нарушения сознания;
- бесплодие;
- заболевания желудка, толстого кишечника.
Больше информации об алкогольном циррозе в видео:
Для профилактики и недопущения алкогольного цирроза важно отказаться от спиртных напитков, поддерживать рациональное питание, своевременно лечить алкогольный гепатит.
Помните: алкоголизм опасен для жизни! Будьте здоровы.
Источник