Гепатит с можно есть тыква
Тыква является диетическим продуктом, который активно используется для восстановления печени. В составе овоща содержится большое количество витаминов и растительных волокон. Он практически не имеет противопоказаний и достаточно легко усваивается организмом.
Тыква при гепатите является незаменимым продуктом, способным улучшить состояние печени на клеточном уровне. Постоянное употребление диетических блюд обеспечивает полноценную поддержку органа, очищает его и самым положительным образом сказывается на состоянии всего организма.
Почему тыква полезна для печени
Польза тыквы обусловлена ее особым химическим составом. Овощ содержит достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также витамины (В-группы, А, D, C, Е, РР и Т), необходимые для нормального функционирования печени. Он обладает детоксикационными свойствами, участвует в образовании и синтезе белков и транспортировке гормонов в крови.
Употребление тыквы способствует восстановлению печеночных клеток – гепатоцитов, а также обеспечивает качественный метаболизм в тканях органа. При помощи диетического продукта удается нормализовать проходимость желчных протоков, снизить уровень холестерина в крови и восстановить углеводный обмен.
Печень является единственным органом, который обладает способностью к самовосстановлению, особенно если вовремя обратить внимание на возникновение тревожных симптомов, указывающих на дисфункцию органа:
- пожелтение кожных покровов;
- горечь во рту;
- появление пигментации;
- тошноту, слабость, плохое самочувствие.
О плохом состоянии печени свидетельствует также потемнение мочи, светлый кал и диспепсические расстройства: вздутие живота, снижение аппетита.
Рецепты и способы приема тыквы
Существует масса способов, позволяющих очистить печень. Существенно замедлить прогрессирование патологического процесса можно при помощи тыквенной каши, масла, семечек, сока, отваров, настоев овоща или смеси тыквы с медом. Есть и аптечные препараты, например Тыквеол. Рецепты приготовления и способы приема лечебных средств целесообразно рассмотреть более подробно.
Приготовление сока
Свежевыжатый тыквенный сок является эффективным средством против гепатита. Его включают в состав комплексной терапии при таком тяжелом заболевании, как гепатит С. Средство участвует в процессе образования желчи, способствует ее выведению, очищает и восстанавливает печень.
Рецепт приготовления:
- овощ почистить, убрать из него семечки, мякоть порезать кубиками;
- пропустить через соковыжималку.
Сок тыквы пьют по половине стакана на протяжении месяца.
Для профилактики заболеваний печени можно кушать тыкву и в чистом виде. Овощ запекают, отваривают. Достаточно полезной является тыквенная каша. Мякоть тыквы в сочетании с медом можно использовать в качестве десерта.
Тыква и мед
Тыква с медом является альтернативным средством, позволяющим восстановить функционирование печени. Данное лекарство готовится следующим образом:
- с овоща срезается верхушка вместе с черешком;
- вынуть мякоть и заполнить пустую полость наполовину медом;
- отверстие накрыть срезанной крышкой с плодоножкой и залепить тестом по краям;
- поставить на 10 дней в прохладное, защищенное от солнечных лучей место;
- по прошествии указанного времени содержимое тыквы вылить в приготовленную емкость.
Тыквенный мед принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за полчаса до приема пищи при 20-дневном курсе лечения.
Настой и отвар
Быстрее справиться с проявлениями болезни при лечении гепатита можно с помощью лечебного отвара из тыквенных черешков. Рецепт его приготовления предельно прост:
- следует взять 20 свежих черешков тыквы и залить их 500 мл очищенной кипящей воды;
- поставить на 10 минут на медленный огонь;
- остудить и профильтровать.
Данное средство рассчитано на дневной прием. Пить лекарство рекомендуется через день, до облегчения основной симптоматики.
Для терапии гепатита в народной практике применяется целебный настой из тыквенных семечек. Готовится он следующим образом:
- 1 стакан высушенных семян тыквы измельчить вместе с кожурой;
- залить 250 мл оливкового масла;
- поставить смесь на водяную баню и подогреть до 60 °C;
- настаивать в темном месте неделю;
- профильтровать при помощи марли.
Принимать лекарство по 1 ч. л. 3 раза в сутки перед едой в течение 7 дней.
Тыквенное масло
Чтобы приготовить тыквенное масло в домашних условиях, следует:
- взять 3 кг тыквенных семечек;
- очистить их от кожуры;
- просушить;
- измельчить до порошкообразного состояния при помощи ступки;
- полученную муку обжарить, постоянно помешивая;
- добавить немного воды;
- подогреть;
- отжать под прессом.
Во время приготовления важно не пережарить муку, иначе вкус у готового продукта будет горьким.
Рекомендации по способам приема тыквенного масла даются в индивидуальном порядке в зависимости от характера заболевания. Высокую эффективность данное средство показывает при гепатите В, циррозе и печеночной недостаточности. Существуют общие правила употребления данного продукта, которые могут подойти в том или ином случае:
- масло из семян тыквы принимают по 1 ч. л. 3 раза в день за час до еды;
- курс лечения заболеваний печени может варьироваться от 1 месяца до 8 недель.
Перед употреблением лекарства желательно получить консультацию специалиста.
Прием Тыквеола
При многих заболеваниях печени назначают лекарственный препарат Тыквеол. В его состав входит тыквенное масло. Показаниями к применению средства являются:
- гепатиты любой этиологии;
- печеночная дистрофия;
- цирроз;
- дискинезия желчных путей и пузыря.
Препарат является гепатопротектором, действие которого направлено на защиту клеточных оболочек печени и восстановление структуры. Он обладает желчегонными свойствами и является прекрасным антисептиком.
Тыквеол в форме капсул принимают сразу после еды по 4 капсулы 3 раза в сутки при месячном курсе лечения.
Масло Тыквеол употребляют по 1 ч. л. за 15 минут до приема пищи 4 раза в день при курсе лечения 1 месяц.
Данное лекарство имеет минимум противопоказаний и практически не оказывает побочных эффектов. Его не назначают:
- детям до 12 лет;
- в случае возникновения аллергии;
- при язве желудка и холестазе.
Побочные явления в виде диспепсических расстройств возникают крайне редко и проходят сразу после отмены препарата.
Основные противопоказания
Несмотря на высокую эффективность данного продукта, лечение гепатита с тыквой можно проводить не всем.
Употребление тыквы имеет ряд противопоказаний, в число которых входят:
- язва желудка;
- гастрит в период обострения;
- кислотно-щелочной дисбаланс;
- тяжелая форма сахарного диабета.
Не рекомендуется употребление тыквы в случае индивидуальной непереносимости продукта организмом.
Источник
Для очищения печени применяют множество методов (травы, тюбаж), однако лучший вариант – использование натуральных продуктов.
Тыква считается настоящим кладезем полезных веществ, что обусловливает обширный спектр направлений ее применения: кулинария, косметология, домашнее хозяйство и народная медицина. Намного приятнее лечиться не только эффективно, но еще и вкусно, не растрачивая время на заваривание настоев или жуя неприятный овес. Разные сорта тыквы выращиваются по всему земному шару, стоимость невелика, да и достать ее можно в любое время года. Ниже мы расскажем вам о более щадящих способах лечения печени.
Польза тыквы и меда для печени
Естественно, любое действие того или иного продукта на наш организм определяется его составом. Тыква считается диетическим овощем, который употребляют лица практически всех возрастов. Ее сочетание с медом приводит в норму функционирование печени, защищая ее и улучшая биохимические свойства желчи. Помимо прочего, она оказывает комплексное действие на все системы, поэтому она полезна и при других заболеваниях (сердечно-сосудистая и кишечная патология; ожирение; поражение кожи, нервной и дыхательной систем).
Таким образом, мякоть тыквы избавляет печень от лишней нагрузки, улучшая работу желудочно-кишечного тракта и способствует нейтрализации токсических веществ. Она обладает мягким желчегонным действием (стимулирует секрецию и выведение секрета), снижает уровень липопротеидов низкой плотности, что препятствует развитию холестаза. Также подавляет рост опухолевых клеток, угнетается патогенная микрофлора и даже паразиты (гельминты). Минерально-витаминный состав восстанавливает поврежденные гепатоциты, снижает риск развития кровотечений и предупреждает появление многих заболеваний.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Содержащиеся же в меду вещества также помогают печени выводить токсины, улучшают свойства желчи и борются с различными инфекционными агентами. Помимо прочего, в нем есть компоненты, стабилизирующие клеточные мембраны, что играет огромную роль в лечении гепатитов (особенно типа А) и регенерации клеток.
Противопоказания
Какой бы ни была полезной или удобной чистка печени тыквой и медом, всегда существуют противопоказания. Оба продукта не рекомендуется использовать при наличии аллергических заболеваний или индивидуальной непереносимости. Особенно это касается меда, так как у людей с повышенной чувствительностью к нему возникают тяжелые последствия (астматический приступ, анафилактический шок, отек Квинке, крапивница). Приобретать нужно строго натуральный продукт (лучше домашний), так как при переплавке (для уменьшения брожения или придания жидкого вида) он теряет свои полезные свойства (нагрев выше 60 градусов) и даже может вызвать отравление. После употребления мякоти овоща с ним желательно ополоснуть рот или почистить зубы из-за риска возникновения кариеса. Отказаться от употребления тыквы следует пациентам, страдающим болезнями пищеварительной системы, сопровождающиеся пониженной кислотностью (гипоацидный гастрит), язвенным процессом или сахарным диабетом (из-за сдвига рН в щелочную сторону).
Как лечить печень тыквой?
Защитить и вылечить такой важный орган можно многими способами. Для этого используются следующие части растения:
- Семечки
- Сок
- Мякоть.
Описано также использование цветков, однако действующих веществ в них в разы меньше, поэтому лучше отдать предпочтения плодам.
Семена тыквы
Зерна употребляют как в качестве вкусного перекуса, так и с лечебными целями. Полезные вещества, особенно микроэлементы, содержатся в более концентрированном виде, чем в мякоти, поэтому из них также делают лекарственное тыквенное масло. Постоянное добавление в пищу существенно снижает риск развития заболеваний сосудов и сердца, нормализует уровень «плохого» холестерина, интенсифицирует процессы восстановления клеток печени.
Для чистки этого органа после заболеваний или перегрузки пищеварительного тракта:
- Семена (1 стакан) измельчают и заливают теплой водой (0,5л), после чего дают настояться неделю в темном месте.
- Пить по 1 ст.л. настоя перед каждым приемом пищи в течении 7 дней.
Не переусердствуйте с семечками. Частое их употребление может спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудка.
Польза и вред сока тыквы
Плоды тыквы состоят по большей части из воды, поэтому сок из нее, являясь структурированной жидкостью, не уступает мякоти в полезных свойствах. В нем содержатся все те же действующие вещества, но меньше грубых растительных волокон, поэтому употребление в таком виде очень эффективно для скорейшего выздоровления.
С целью профилактики будет достаточным принимать по 0,5 стакана свежевыжатого сока за 40 мин до приема пищи. Лучше пить его в сыром виде, но, чтобы было приятнее, можно приготовить его по такому способу:
- 0,5 кг чищенного тыквенного плода натереть через мелкую терку.
- 0,5 стакана сахара разводим в 1л воды, туда же добавляем подготовленную мякоть, доводим до закипания (1-2 мин держим на слабом огне).
- Сок 1 лимона кладем в полученную смесь, охлаждаем и взбиваем (блендером или миксером) до однородной консистенции
Хранить его лучше не больше 2 суток в холодильнике, в течении которых и употреблять таким же образом, как и свежевыжатый.
Способы приготовления тыквы с медом
Наибольшую пользу принесут плоды не в приготовленном, а сыром виде. Мед, как уже говорилось ранее, нельзя поддавать сильной термической обработке. Сочетание этих продуктов используют во многих вариациях, мы подобрали наиболее популярные из них.
Рецепт №1
Нам потребуется плод размером чуть больше среднего, желательно округлой формы (для удобства), с которого срежьте верхнюю часть в виде крышки, убрав деревянной ложкой или рукой все семена, и мягкие волокна.
В образовавшееся пространство поместите мед, заполнив наполовину, после чего накройте верхушкой, а края плотно облепите тестом (можно взять обычное дрожжевое), чтобы воздух не попадал внутрь. Уберите полученное в прохладное место без доступа солнечных лучей примерно на 9-10 дней.
В самом конце Вы увидите, как там образовалась жидкость после взаимодействия составляющих веществ. Ее нужно перелить в стеклянную емкость и принимать ежедневно за пол часа до еды по 1 ст.л. (не больше 3-х в сутки).
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Рецепт №2
Иногда употребление сырой тыквы может вызвать излишнее образование газов в кишечнике (метеоризм) или дискомфорт в области живота. Поэтому используют мультиварку или духовую печь (этот способ подходит детям старше 5 лет и беременным женщинам).
Для этого нам понадобятся следующие ингридиеты:
- Домашний мед (лучше с цветков акации или шиповника)
- Небольшой спелый тыквенный плод (или половина крупного)
- Оливковое масло
Нарежьте очищенную мякоть квадратными кусочками (2-3 см), сбрызните оливковым маслом и поместите на противень/в чашу мультиварки. Готовьте при 180о/в режиме «Выпечка» в течении 30-40 мин (нужно, чтобы тыква легко прокалывалась зубочисткой). Учитывая, что мед теряет свои свойства при высоких температурах, полейте им кубики после запекания. Такое блюдо не только очень полезно, но и невероятно приятное на вкус.
Что делать, если мед противопоказан? Бывают случаи, когда люди не употребляют мед по разным причинам: как медицинским, так и личным. Но не стоит расстраиваться, ведь, как мы уже поняли, тыква сама по себе является сильным гепатопротектором с уймой других полезных свойств. В таких ситуациях можно чистить печень ее соком, просто запекать (добавьте немного корицы, если нет непереносимости) или использовать сахар.
Рецепт 3
Без меда тыкву можно использовать еще проще, натерев ее на терку. Лучше брать спелые, но не перележавшие плоды, с ароматной и эластичной мякотью. Для эффективного воздействия на печень достаточно перед каждым приемом пищи есть по 2 ст.л. свежей кашицы 18-21 день. Этот овощ хранится довольно долго, поэтому можно готовить себе сок или натирать его непосредственно перед приемом.
Если же совсем тяжело употреблять сырой продукт в чистом виде, можно добавлять к тыкве сахар, которого должно быть хотя бы в 5 раз меньше, чем кашицы. Только не переборщите, ведь чрезмерное количество сахара может навредить Вашему здоровью.
Рецепт 4
Ослабленные после болезней печени дети и лица пожилого возраста физически не в состоянии принимать сырую тыкву, также им не всегда показан мед. Поэтому очень часто в реабилитационном периоде рекомендуется приготовление каш. Можно использовать следующие ингредиенты:
- Плод (около 1 кг весом)
- Спелые яблоки (2 шт.)
- Молоко (1,5 л)
- Крупа (0,5 стакана рисовой, пшенной или кукурузной)
- Сливочное масло
Поставьте молоко в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте в нее крупу и варите минут 15-17 на слабом огне. Очищенную мякоть яблок и тыквы нарежьте небольшими кубиками, положите в кастрюлю к каше (держать под крышкой до готовности). После этого добавьте сахара по вкусу и немного масла, но без излишеств, хорошо перемешайте.
Рекомендации
Если Вы завершили очищение печени с помощью тыквы, не обязательно отказывать от нее в последующем. Периодически можно радовать себя пирогами, салатами, вареньем и даже мармеладом из этого полезного овоща. Однако, чтобы лечение было эффективным, параллельно рекомендуется соблюдать следующие режимные мероприятия:
- Откажитесь от вредных привычек как на время курса, так и в принципе. Печень крайне тяжело переносит употребление алкоголя, табакокурение и прием наркотических веществ.
- Придерживайтесь диетического рациона (стол №5).
- Не перегружайте железу тяжелой пищей: фаст-фуд, копчёности, кондитерские изделия, пряные или маринованные продукты, газированные напитки, пережаренное мясо и рыбу.
- Старайтесь кушать меньше, но чаще (5-6 раз в день), не делая между приемами больших перерывов
- Увеличьте потребление жидкости до 2-2,5 л воды. Это поможет организму быстрее вывести токсические и вредные вещества.
- Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением, особенно при наличии хронической патологии гепатобилиарной системы.
Помните, что народные средства являются лишь вспомогательным методом, то есть они не излечивают от болезни и не могут быть заменой традиционной терапии.
Так как же все таки вылечить печень?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне… И вы уже думали о полноценной терапии? Оно и понятно, ведь печень — очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту и неприятный запах, потемнение цвета мочи и диарея… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?опубликовано econet.ru.
Евгения Ванина
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
Читайте также
Вид:
Источник
Любимый национальными кухнями овощ вкусен и полезен. Народной медициной рекомендуется лечение гепатита тыквой с использованием разных ее частей в сыром, печеном и вареном виде. Благодаря своему составу она предотвращает гибель клеток печени. Противопоказаний к применению плода не так много, но желательно ознакомиться с ними перед началом тыкволечения.
Состав и польза для печени
Этот овощ на 90% состоит из воды, 4,4% углеводов, 2% пищевых волокон, 1% белков и совсем мало (менее 1%) золы, жиров и органических кислот. Из макро- и микроэлементов есть калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, марганец, цинк, йод и витамины бета-каротин, С, Е, РР, почти вся группа В. Тыква положительно воздействует на общее состояние организма, приводит в норму работу желчевыводящей системы и ЖКТ. Пектин и клетчатка убыстряют процесс расщепления и выведения шлаков с захватом токсинов и холестерина. Овощ способствует регенерации мембран гепатоцитов — восстанавливаемых клеток печени, повреждение которых говорит о проблемах в работе всего органа.
Вернуться к оглавлению
Рецепты для лечения гепатита
Существует множество вкусных диетических блюд из тыквы.
Чем замечательна тыква — ее свойства не пропадают при тепловой обработке. У индейцев Северной Америки, откуда привезли овощ, это был один из главных продуктов питания. Жарили на кострах, запекали целиком, сушили, а потом перетирали в муку. Современные рецепты отличаются большим разнообразием, но все они будут положительно влиять на печень.
Вернуться к оглавлению
Тыква с медом
Народная медицина предлагает несколько вариантов приготовления целебного средства для лечения гепатита на основе натурального меда или без него. Сочетание овоща с продуктом пчеловодства дополнительно оказывает противовоспалительный эффект. Особенности приготовления:
- Срезать у тыквы верхушку, выбрать семена и жмых, заполнить наполовину медом. Закрыть срезанной частью, поместить на 10 дней в прохладное темное место. Применять в течение 3 недель по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Есть вариант выдержки овоща сутки, но тогда дозировка составляет 80—100 мл дважды в день до еды за 30 мин.
- Подготовка овоща аналогична первому рецепту. Насыпать в образовавшуюся емкость сахар и, накрыв, на 10 дней поставить в прохладное темное место. Выскрести полученную мякоть, поместить в банку. Держать в холодильнике. Использовать в чистом виде, для подслащивания чая, для выпекания и приготовления других блюд.
Вернуться к оглавлению
Сок из тыквы
Рекомендовано употреблять напиток натощак.
Для улучшения вкуса можно добавлять соки лимона, яблока, моркови или разбавить водой. Если гепатит излечен, для профилактики достаточно выпивать по полстакана сока утром натощак курсами по 20—30 дней 2—3 раза в год. Для лечения доза увеличивается до 1,5 стакана в день в 3 приема. Употреблять не менее 10 дней. Можно заменить напиток тертой сырой или немного проваренной тыквой, но съедать нужно не менее 0,5 кг до завтрака.
Вернуться к оглавлению
Отвары из овоща
- 1 л тертой тыквы измельчить в пюре, добавить 1,5 л воды, полкилограмма чернослива, 150 мл сиропа шиповника, 2 ст. л. коры крушина. Поставить с закрытой крышкой на 30 минут на паровую баню. Остудить, процедить, держать в холодильнике. Норма и время употребления: на ночь по 150 мл.
- 15—25 г еще не засохших плодоножек мелко порезать, залить 2 стаканами воды, варить 15—20 минут на медленном огне, выпить за день.
Вернуться к оглавлению
Настой из семян
Для лечения гепатита рекомендуется использовать настой. Стакан семечек измельчить вручную или с использованием кофемолки, залить 250 г оливкового или подсолнечного масла, подогреть на водяной бане до 60°. Оставить в темном прохладном месте на неделю. Принимать в течение 1—2 недели по 1 чайной ложке трижды в день до еды.
Все средства народной медицины принимать следует после согласования с врачом.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания
При заболеваниях ЖКТ стоит избежать употребление тыквы в сыром виде.
Существуют ограничения в применении плода:
- Не стоит злоупотреблять сочетанием «мед—тыква». Это может принести вред печени.
- Свежевыжатый сок овоща запрещено принимать при язве желудка или гипоацидном гастрите (с пониженной кислотностью), поскольку тыква имеет сильное ощелачивающее действие.
- Людям с повышенным сахаром в крови исключить тыквенный мед, а с тяжелой формой сахарного диабета вычеркнуть плод из своего меню.
- Тыква обладает мочегонным эффектом, прекратить или сократить употребление при болезнях с сильной потерей организмом влаги.
- Относительно редко овощ вызывает индивидуальную непереносимость или аллергию.
Вернуться к оглавлению
Заключение
Народные лекари утверждают, что излечению печени от гепатита будут способствовать все блюда с включением тыквы. Официальная медицина опровергает это и заявляет, что эффект от применения овоща для лечения возможен только на начальной стадии заболевания в сочетании с медикаментозными средствами. Можно сказать точно, если нет противопоказаний к применению, оранжевый плод — продукт питания, который полезно употреблять людям, имеющим проблемы с печенью.
Источник