Можно ли есть укроп при циррозе печени

Диета при циррозе печени очень важный момент при медикаментозном лечении. Цирроз печени, это сложное заболевание с тяжёлыми последствиями в запущенных формах. При заболевании циррозом главным образом происходят изменения структуры печени. Ткани печени меняются по своей обычной структуре функционирующих клеток, на узловатые соединительные рубцовые ткани.

Цирроз печени — это следствие плохо пролеченного, запущенного гепатита в хронической форме, воспалительных процессов в желчном пузыре и всей желчевыводящей системы. Алкоголизм, наркомания характерная причина в половине случаев при диагностировании цирроза печени. Белковое нарушение в питании, нерациональный приём пищи с повышенным содержанием жиров, отсутствие нормального количества фруктов приводят к циррозу печени.

Диета при циррозе печени направлена на компенсаторную функцию организма, которая позволяет принимать лекарственные препараты и на протяжении долгого времени позволяет благополучно поддерживать здоровые, неповреждённые клетки печени. В последних стадиях цирроза, печёночной декомпенсации, асците, печёночной недостаточности, с помощью соблюдения строжайшей диеты шансы больного на жизнь возрастают.

Диета №5 при циррозе печени

Диета №5 является основополагающей диетой, которую назначает врач при лечении цирроза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, которая в разных хронических патологиях заболевания направленна на выздоровление органа.

Основы питания при циррозе печени

Диета №5 является полноценной по употреблению полезных белков 90 грамм в день и сочетанию жиров в том же соотношении. Потребление углеводов в день составляет 250-300 грамм.

• Продукты, приготовленные методом жарки, исключаются полностью.
• Блюда, которые усиливают желудочную секрецию, такие как любые бульоны и специи также не входят в состав диеты.
• Субпродукты, жирная рыба, мясо, баранина, свинина, утка, гусь, почки, мозги, продукты которые содержат большое количество холестерина, полностью исключаются.
• Привести функции в активную стадию выведения из организма присутствующего холестерина, продуктов усиливающих желчевыделение, включается достаточно большой рацион овощей и фруктов.
• Холодными любые продукты, приготовленные блюда, жидкость употреблять нельзя. Всё должно быть комнатной температуры, и ни в коем случае не холодное, замороженное.

Питание при диете №5 дробное, не большими порциями 5 раз в день.

Овощи, мясо, супы, каши, готовятся варочным способом приготовления, на пару в мультиварке или в пароварке, овощи, не жирное мясо и рыбу допускается иногда запекать в духовом шкафу.

Кажущиеся очень серьёзные критерии этой диеты не позволяют при заболевании цирроз печени и других воспалительных заболеваниях быть вкусными и калорийными, но так может
показаться только на первый взгляд. На завтрак можно приготовить очень полезную и вкусную овсяную или манную кашу с нежирным молоком с добавлением не кислых ягод или варенья. Запить некрепким чаем, нармально подсластив его с помощью сахара, а ещё лучше мёда. Вкусно, сытно и полезно для печени и всего организма вот такой незатейливый завтрак.

Хочется перекусить уже через два часа? Не отказывайте себе в этом удовольствии, вы же помните, что основа диеты №5 – это дробное питание, несколько раз в день. Приятного аппетита пожелаем вам мы и ароматное печёное яблоко, которое можно просто запечь, а если вынуть сердцевину и положить туда половинку грецкого ореха и залить мёдом, перед тем как запекать, вкуснейшие ароматы, распространяющиеся по всему помещению, не заставят долго ждать.

• Обед

чем же может порадовать обед уже через 2-2,5 часа. Овощи и мясо – прекрасное сочетание в полуденное время, чтобы хорошо насытиться и в тоже время не перегрузить печень. После обеда можно отдохнуть, пройдясь на свежем отдыхе, или почитав книгу в горизонтальном положении. Итак, обед будет состоять из овощного супа (либо суп пюре из овощей), полноценной куриной грудки, которую можно приготовить на пару, или сварить, гарниром послужит рассыпчатая каша из риса, а запить всё это можно полезным и очень вкусным отваром из шиповника, чернослива или компотом из сухофруктов (узвар). Даже самый придирчивый ценитель полноценного питания оценит незатейливые, но действительно вкусные блюда, которые можно легко приготовить.

• Полдник

это и не ужин, но уже после обеда, часто можно ощутить лёгкое журчание слегка проголодавшегося желудка. А давайте как в детстве, пополдничаем. Не зря же в садиках полдник был и есть всегда, он тоже очень важен в питании на протяжении дня. Возьмите парочку не сладкого печенья (галетное печенье, ржаные сухарики) в количестве двух, трёх штук и скушайте, запивая киселём из фруктов, либо отваром из шиповника, либо компотом.

• Ужин

Не успели оглянуться, вот и время ужина пришло. Как и любой из органов желудочно-кишечного тракта, печень не любит очень позднего кормления и перегрузки по предстоящему перевариванию еды на ночь. Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера. В исключительных случаях, можно нарушить и принять последнюю порцию в 8 часов вечера, но тогда обязательно позаботьтесь дополнительно о вашей печени и после ужина запейте пищу кисломолочным продуктом с низким уровнем содержания жира, например кефиром, бифидолом. Ужин, так что же можно в этот последний прием пищи перед сном, да почти всё что угодно, но в разумных пределах. Подойдёт хороший кусок отварной, нежирной рыбы в количестве 200 грамм, пюре из картофеля с сливочным маслом не более чем 15 грамм употребления данного продукта в день, сладкий не крепкий чай с нежирным творогом с орехами, мёдом, или нежирной сметаной. В случае если время было позднее, помните об употреблении кефира.

Рассмотрим более подробно разрешённые и запрещённые продукты питания

Разрешённые продукты питания:

Диета позволяет потреблять некоторое количество сладких продуктов, без злоупотребления. Мёд, варенье можно подавать к чаю, творогу, в каши не более одной чайной ложки на порцию. В течение дня можно скушать либо одну пастилу, либо один зефир, либо одно фруктовое суфле.

Запрещённые продукты питания:

Все мясные продукты копчёного, солёного, пряного и острого приготовления, приготовление методом жарки на костре, консервированное мясо.

Все рыбные продукты копчёного, солёного, пряного и острого приготовления, консервы из рыбы, жарка на костре.

Диетическое меню полностью исключает любые консервированные продукты питания, маринованные продукты, кислую капусту (квашеную), копчёности. Употребление алкогольных напитков в любом виде, дозировке, процентного соотношения показателя по содержанию этанолового продукта – запрещено!

Советы народной медицины по травам

Помните, что любое средство, даже лечебная трава может вызвать у вашего организма аллергическую реакцию. Перед тем как воспользоваться любым советом из народной медицины проконсультируйтесь с вашим доктором. Самолечение может привести к усугублению вашего состояния здоровья по общему состоянию и нанести ещё больший вред уже больному органу печень и других органов.

Народные рецепты это как правило сочетание лечения целебными травами, отварами, настойками которые помогают выводить токсины, яды, жиры, холестерин, алкоголь и отравляющие продукты распада из печени. Употребляя в совокупности достаточное количество продуктов из диеты №5, которые сжигают жиры и принимая возможный подходящий вам отвар согласованный с лечащим врачом ваше состояние гораздо быстрее приблизится к норме и вы пойдёте на выздоровление.

Мелиса и мята, по листику в чай на завтрак, освежит, оказывает противовоспалительное и общеукрепляющее действие на весь организм.

Кедровые орехи оказывают укрепляющее действие на весь организм, и особенно на клетки печени. Кедровые орехи в количестве одной чайной ложки в день.

Отвар из шиповника, является золотым жиро-выводящим средством при лечении цирроза и ожирении печени. Как и при самой диете №5, так и в обычной жизни отвар из шиповника хорошо контролирует распад жиров. На 0,5 литра кипятка, 50 грамм шиповника. Залить плоды шиповника, настоять в течении 8-12 часов в термосе. Стакан отвара в день можно принимать после завтрака, обеда и ужина.

Для улучшения и активизации функции клеток печени наполните свой рацион зеленью петрушки, укропа, салата.

Морковный сок и арбузный сок являются очень хорошими растворителями жира при жировом гепатозе, циррозе печени. Пол стакана свежевыжатого морковного сока выпивать перед первым приёмом пищи каждый день в течении 2-3 недель в зависимости от состояния.

Зелёный чай является отличным антиоксидантным средством, помогает быстрее вывести вредные токсины, вещества, холестерин из печени. В течение дня можно выпить 2-3 чашки зелёного чая, обязательно после еды. Зелёный чай при употреблении натощак, может вызвать приступ тошноты.

Лимонный сок, который рекомендуется диетой, рекомендуется и в народных рецептах, лимонный сок известен своим действием на ткани печени. При регулярном приёме лимонного сока, печень способна возвращаться к своим нормальным показателям по размерам. 3 лимона, хорошо промыть под горячей водой. Вместе с цедрой лимона, перемолоть в блендере до состояния кашицы. Залить приготовленную смесь 0,5 литрами кипятка. Оставить приготовленную смесь настаиваться на ночь. Принимать отвар из лимона следует между едой по столовой ложке. Схема приёма следующая: три дня приёма, 4 дня отдыха.

Витамин В15, второе название которого – пангамовая кислота существенно снижает количество жиров в организме. Возьмите за правило, чтобы в вашем рационе присутствовал коричневый рис, пивные дрожжи, арбуз, тыква, ростки и отруби риса, дыня.

После лечения с благоприятным исходом полезны спортивные нагрузки, как ещё один помощник в борьбе с излишним жировым балластом для печени и всего организма. Физические нагрузки должен определить ваш лечащий доктор при дальнейшей консультации с вами.