Шиповник при кишечной инфекции
Аптечка: Народная медицина: Шиповник: 5.Лечение шиповником желудочно-кишечных заболеваний
Желудочно-кишечные заболевания являются едва ли не самыми распространёнными. Такое происходит в большинстве случаев из-за неправильного питания, которое приводит к всевозможным проблемам, связанным с желудочно-кишечным трактом, которые не так-то легко устранить, не говоря уже о полном избавлении от недуга. Нередко болезнь переходит в хроническое состояние и провоцирует другие, более тяжёлые заболевания. Единственный совет, который уместен в этом случае, — не запускать болезнь и своевременно начать лечение, не забывая при этом о свойствах столь полезного лекарственного средства, как шиповник. Ведь это растение благодаря своей целебной силе поможет справиться со многими желудочно-кишечными заболеваниями.
Как известно, одним из самых серьёзных и распространённых заболеваний желудочно-кишечного тракта считается острый гастрит. Главной причиной этого заболевания является именно неправильное питание. Злоупотребление острой и жирной пищей, переедание или, наоборот, недоедание (которое в большинстве случаев характеризует тех, кому не даёт покоя их собственный лишний вес) играют здесь одну из главных ролей.
Острый гастрит характеризуется следующими симптомами: чувство наполненности и переполнения в желудке, боли в животе, полное отсутствие аппетита, тошнота, зачастую рвота. Вполне возможны и другие неприятные ощущения: слабость, вялость, повышение температуры.
При лечении этого серьёзного заболевания большая роль отводится шиповнику, который в медицине разных стран считается хорошим лечебным средством при желудочно-кишечных заболеваниях.
Если у вас обнаружили гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, не исключено, что врач вам пропишет настой из плодов шиповника. Способ его приготовления не составит для вас никакого труда.
Требуется: 1 ст. л. сухих плодов шиповника, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Плоды промойте, засыпьте в какую-нибудь неметаллическую ёмкость, залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в течение 12 часов. Затем процедите настой, плоды отожмите и принимайте настой 1/2 стакана за полчаса до еды 2 раза в день. Это поможет справиться с болезнью: через 2—3 дня ваше состояние улучшится, а через неделю наступит полное выздоровление.
Гастрит, кроме острой, приобретает ещё и хроническую форму. При лечении этого заболевания также приходит на помощь шиповник. Применение его, как и в предыдущем случае, очень просто. Отвар или настой плодов либо листьев шиповника будет очень полезен. Как правило, в этом случае врачи рекомендуют принимать его по 1/4—1/2 стакана за полчаса до каждого приёма пищи. Это значительно улучшает и общее состояние организма, потому что витамины, содержащиеся в листьях и плодах шиповника, повышают тонус человеческого организма и его защитные силы.
Требуется: 1 ст. л. сухих плодов шиповника, 2 стакана кипятка.
Способ приготовления. Плоды шиповника залейте кипятком, прокипятите в течение 10 минут, настаивайте 24 часа. Затем отожмите плоды, процедите и пейте настой несколько раз в день.
Способ приготовления настоя из листьев шиповника тоже не отнимет у вас много времени.
Требуется: 1 ст. л. листьев шиповника, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Залейте листья шиповника кипятком и настаивайте в термосе в течение 2—3 часов. Затем процедите и принимайте несколько раз в день.
Применяется шиповник и для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Оба этих заболевания являются хроническими и характеризуются наличием на стенках желудка и кишечника язвенных образований.
Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки протекают довольно сложно и требуют соответствующего и незамедлительного лечения, так что визит к врачу-специалисту не стоит откладывать в долгий ящик. Помимо медикаментозных средств, стоит обратить своё внимание и на лекарственные препараты естественного происхождения. Не последнее место среди них занимает и шиповник, целебные свойства которого широко известны.
Помимо настоя, шиповник можно принимать и в виде сиропа. Приготовить сироп несложно в домашних условиях, учитывая степень распространённости шиповника в природе: многие из вас высаживают это чудодейственное растение у себя на приусадебных участках.
Требуется: 1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 6 стаканов воды.
Способ приготовления. Свежие плоды очистите от семян и промойте в холодной воде, чтобы освободить их от волосков. Затем измельчите на мясорубке, поместите в эмалированную посуду, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и прокипятите в течение 10 минут. Потом добавьте сахар, продолжайте варить 15—20 минут, процедите через сито и разлейте по бутылкам. Принимайте сироп по 1 ст. л. за полчаса до еды.
Помимо данного, есть менее трудоёмкий способ приготовления сиропа.
Требуется: 1 стакан свежих плодов шиповника, 1 стакан мёда.
Способ приготовления. Плоды шиповника очистите от семян, промойте в холодной воде, пропустите через мясорубку и смешайте с мёдом. Полученную смесь в закрытом сосуде поставьте на 4 часа на тёплую плиту. Готовый сироп принимайте по 1 ч. л. 4 раза в день за полчаса до каждого приёма пищи.
Это средство помогает не только при язве, но и при других желудочно-кишечных заболеваниях.
Если вы уже знакомы с целебными свойствами шиповника, то, вероятно, наслышаны о том, что наиболее применяемой частью этого растения являются плоды. Однако помимо плодов, целительная сила заключена ещё и в листьях и корнях этого растения.
Между тем корни и листья, а также и семена шиповника являются превосходным средством при лечении многих заболеваний пищеварительной системы. Так, например, отвар листьев шиповника прекрасно избавляет от болей в желудке и кишечнике.
Требуется: 2 ст. л. измельченных листьев шиповника, 1.5 стакана воды.
Способ приготовления. Залейте листья водой в кастрюле, доведите до кипения и кипятите в течение 15 минут. Отвар готов. Однако, применяя это средство, помните о том, что оно пригодно в основном для симптоматического лечения, так как боли в желудке или кишечнике могут быть симптомами разных заболеваний пищеварительного тракта, и лечить, конечно, надо не столько симптом, сколько причину его возникновения.
Медицинские исследования целебных свойств шиповника показали, что для лечения многих заболеваний пищеварительной системы показано применение отвара из семян шиповника. Установлено, что семена этого растения абсолютно безвредны для организма и могут употребляться в качестве слабительного. Преимущество такого натурального слабительного средства состоит в том, что оно абсолютно не раздражает слизистую оболочку кишечника.
Лечение отваром или настоем из семян шиповника рекомендуется также людям, страдающим колитами — воспалением слизистой оболочки кишечника.
Требуется: 1 ч. л. порошка семян шиповника, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Залейте семена шиповника кипятком, поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите полчаса в закрытой посуде. Настаивайте в течение 2—3 часов опять же в закрытой посуде. Затем процедите и принимайте по 1/4 стакана 3—4 раза в день до еды.
При лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта рекомендуется также сок из свежих плодов шиповника.
Требуется: 1 кг плодов шиповника, 2 стакана мёда, 2 л воды.
Способ приготовления. Свежие плоды освободите от семян, разварите до размягчения. Затем разотрите пестиком в кастрюле, добавьте воду (чтобы её было 2 л) и мёд. Доведите до кипения и разлейте в стерильные бутылки. Принимайте готовый сок по 1/4 стакана 2 раза в день.
Следует отметить, что эффективность целебных свойств шиповника часто повышается в том случае, если он входит в состав лекарственных сборов или чаёв. Рецепт одного из таких сборов мы и хотим вам предложить. Рекомендуется он тем, кто страдает от катара желудка с повышенной кислотностью.
Требуется: 2 ст. л. листьев шиповника, 2 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. травы сушеницы болотной, 1 ст. л. травы спорыша и столько же золототысячника, 1 ч. л. листьев мяты и столько же корня аира, 1 л кипятка.
Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в какой-нибудь посуде, затем возьмите 1 ст. л. полученной смеси сухих лекарственных трав, залейте 1 л кипятка и настаивайте в течение 12 часов. Готовый настой процедите. Принимайте 4 раза в день по 1/2 стакана приблизительно через 1 час после еды.
Шиповник обладает лёгким послабляющим действием и как слабительное средство рекомендуется беременным женщинам, поскольку в период беременности требуется значительная перестройка функционирования женского организма. Поэтому вполне естественным можно считать то, что при этом наблюдаются различные изменения и нарушения в работе различных функциональных систем организма. И неудивительно, что несколько нарушается и деятельность пищеварительной системы.
По этой причине запоры в этот период — не редкость для женщины. Вместе с тем обменные процессы в женском организме должны быть постоянно налаженными, а особенно в этот период, ведь неправильный режим питания, плохой обмен веществ отрицательно сказываются на развитии плода.
Поэтому применение препаратов, в состав которых входит шиповник, очень полезно и в данном случае. Конечно, применение тех или иных лекарственных средств будет эффективным только в том случае, если оно сообразовывается с режимом питания. Особенно полезным будет зелёный чай с экстрактом шиповника.
Требуется: 1 стакан свежих плодов шиповника, 0.5 стакана сахара и вода.
Способ приготовления. Свежие плоды шиповника очистите от семян и волосков, сварите до мягкости с добавлением сахара и воды. Готовый экстракт добавляйте в горячий зелёный чай и пейте по 2 стакана ежедневно.
Помните о том, что рекомендуется принимать лекарственные средства на основе шиповника за 20—30 минут до еды. Это значительно улучшит обменные процессы в организме.
Источник
Ротавирусная инфекция – это распространенное кишечное заболевание, которое также называется кишечным гриппом и передается воздушно-капельным, контактно-бытовым или фекально-оральным путем.
К основным симптомам ротавирусной инфекции относятся:
• Диарея:
• Частая рвота;
• Жар, симптомы простуды;
Какую же терапию рекомендуют врачи, чтобы помочь организму победить кишечный грипп?
В лечении ротавируса основную роль играет диетотерапия, которая помогает снять воспалительный процесс в кишечнике и привести в порядок желудочно-кишечную деятельность.
Грамотно подобранный рацион с первых дней болезни становится основным условием быстрого выздоровления пациента.
Какое же питание назначают врачи-диетологи при лечении этого недуга?
Основные принципы диеты при кишечной и ротавирусной инфекции у детей и взрослых
Главные задачи диетотерапии при кишечной инфекции:
• Предотвращение обезвоживания организма, которое может наступить вследствие поноса и рвоты;
• Полное исключение раздражающих пищевод и кишечник продуктов питания из рациона;
• Восстановление потерянных вследствие перенесенной инфекции витаминов и микроэлементов, которые необходимы для всего организма.
В течение первого дня с начала заболевания, пока рвота и понос носят частый характер, нужно временно отказаться от принятия пищи и только «отпаивать» организм большим количеством жидкости. Рекомендуется несладкий чай, отвары из ягод черемухи и черники и какао, сваренное на воде. Все эти напитки содержат вещество танин, который замедляет моторику кишечника и уменьшает метеоризм.
Как только диарея и рвота уменьшатся, можно постепенно начинать питаться. Для пациентов готовят отварные, пюрированные и паровые блюда полужидкой консистенции. Пищу нужно есть в теплом виде (33–36 градусов), маленькими порциями (150–300 г) пять — шесть раз в течение дня.
Первые три дня калорийность рациона составляет примерно 2000 ккал в сутки, затем рекомендуют более полноценную диету, основанную на тех же продуктах, но с большей калорийностью (до 3000 ккал в день) для поддержания организма в борьбе с кишечной инфекцией.
Какие же продукты следует употреблять в пищу во время кишечного гриппа для скорейшего выздоровления, а какие необходимо на время полностью исключить из рациона больных?
Запрещенные продукты и напитки
• Любая, жирная, копченая, жареная, острая и консервированная пища;
• Черный хлеб;
• Перловка и пшено;
• Молочные продукты;
• Сырые овощи и фрукты;
• Грибы и орехи;
• Сухофрукты;
• Бобовые;
• Зелень и специи;
• Шоколад, печенье и свежая выпечка;
• Крутые яйца и яичница;
• Газированные напитки и кофе.
Разрешенные продукты и напитки
• Сухарики, приготовленные из белого батона;
• Обезжиренный бульон (рыбный, куриный или мясной) и слизистые супы, приготовленные на таком бульоне;
• Яйца всмятку;
• Жидкие протертые каши (рисовая, гречневая или овсянка), сваренные на воде без молока;
• Приготовленные в пароварке постные сорта мяса и рыбы;
• Яблочное и банановое пюре;
• Обезжиренные кисломолочные продукты домашнего приготовления;
• Домашние кисели;
• Чай без сахара;
• Какао, приготовленной без молока ;
• Отвары из сушеных ягод черники, малины, черемухи и смородины.
Основные правила диеты при кишечной и ротавирусной инфекции у детей
Принципы питания при кишечной и ротавирусной инфекции у детей и взрослых одинаковы, но есть небольшие различия.
Кишечный грипп у малышей протекает тяжелее, так как у них обезвоживание организма, в отличие от взрослых, наступает намного быстрее. При появлении первых симптомов ротавируса рекомендуется в течение первого дня перестать кормить малыша и давать ему как можно больше пить. Педиатры рекомендуют мятный отвар, уменьшающий позывы к рвоте или специальный раствор для дегидратации.
В активном периоде болезни всем пациентам, независимо от возраста, категорически запрещены молочные продукты. Но если болен ребенок, который питается грудным молоком, то ему обязательно продолжают давать грудь, потому что материнское молоко – лучшее средство для повышения иммунитета и борьбы с инфекцией.
Если же ребенок находится на искусственном питании, то во время острого периода болезни его нужно перевести на безлактозные детские смеси, так как кишечная инфекция уничтожает ферменты, которые нужны для расщепления лактозы, а при отсутствии этих ферментов боли в животе и понос только усиливаются.
Как только рвота и диарея ослабнут можно начинать давать ребенку легкую пищу маленькими порциями по 100–200 грамм. Начинать рекомендуется с овсяного или рисового отвара, киселя и нежирного бульона. Принимать пищу нужно часто, примерно через два с половиной–три часа.
Постепенно в рацион маленьких пациентов добавляют яблочное пюре, которое не только делает строгую диету более разнообразной, но и является источником пектина.
Это вещество адсорбирует на себя остатки плохо переваренных пищевых масс, слизь и бактерии. В результате новые порции пищи, поступающие в кишечник, лучше перевариваются и усваиваются организмом. Кроме этого, в яблоках содержатся органические кислоты, способствующие уничтожению болезнетворных бактерий, а также витамины, повышающие иммунитет. Из мякоти яблок делают пюре, а из яблочной кожуры – полезный отвар.
Какие же блюда рекомендуют диетологи для составления рациона больных кишечным гриппом
Первые три дня диеты при кишечной и ротавирусной инфекции у взрослых
Первый день:
• Завтрак: манка, приготовленная без молока, омлет, приготовленный на пару (100 г), стакан несладкого чая;
• Перекус: паровое суфле из домашнего творога нулевой жирности;
• Обед: легкий бульон из нежирного мяса курицы, тефтели паровые из телятины, кисель из смородины;
• Полдник: 200 мл отвара из ягод шиповника с сухариками ихзбелого батона;
• Ужин: нежирная рыба на пару, несладкий чай.
• На ночь: кефир нежирный домашней закваски.
Второй день:
• Завтрак: овсянка, приготовленная на воде, омлет, приготовленный на пару (100 г), стакан чая без сахара;
• Перекус: пюре из мякоти яблок(150 г);
• Обед: бульон из нежирной говядины, белое куриное паровое мясо, измельченное в блендере, черничный отвар;
• Полдник: какао на воде (200 мл) с сухариками их белого батона;
• Ужин: тефтели паровые из нежирной рыбы, несладкий чай.
• На ночь: кефир нежирный домашней закваски.
Третий день:
• Завтрак: каша из риса, приготовленная без молока, 100 г пюре из мякоти яблок, чай без сахара;
• Перекус: 200 мл отвара из ягод шиповника с сухариками из белого батона;
• Обед: слизистый суп из риса на нежирном мясном бульоне, кнели из курицы на пару, черничный кисель;
• Полдник: стакан отвара из яблочной кожуры с сухими галетами;
• Ужин: пудинг из домашнего нежирного творога паровой, какао, сваренное на воде;
• На ночь: кефир нежирный домашней закваски.
Первые на три дня диеты при кишечной и ротавирусной инфекции у детей
Первый день:
• Завтрак: овсянка, сваренная без молока (100 г), несладкое какао на воде одно яйцо всмятку,;
• Перекус: яблочное пюре (100 г);
• Обед: легкий бульон из нежирной рыбы, тефтели паровые рыбные (150 г), кисель из малины;
• Полдник: черносмородиновое желе (200 мл);
• Ужин: приготовленная на пару куриная грудка, измельченная в пюре (200 г), черничный отвар;
• На ночь: кефир нежирный домашней закваски.
Второй день:
• Завтрак: манка, сваренная на воде, омлет паровой (50 г), стакан несладкого чая;
• Перекус: паровое банановое пюре (100 г);
• Обед: слизистый суп из овсянки, паровые тефтели из курятины (150 г), черничный кисель;
• Полдник: 200 мл отвара из яблочной кожуры с сухариками из белого батона.
• Ужин: паровая запеканка из нежирного домашнего протертого творога, (200 г), несладкий чай;
• На ночь: кефир нежирный домашней закваски.
Третий день:
• Завтрак: рисовая протертая каша на воде, сухарики из белого батона с несладким чаем;
• Перекус: стакан черносмородинового киселя;
• Обед: легкий бульон из нежирной говядины, паровые тефтели из рыбы (200 г), малиновый кисель;
• Полдник: какао, сваренное на воде (200 мл) с пресными галетами;
• Ужин: суфле из кролика на пару, чай без сахара;
• На ночь: кефир нежирный домашней закваски.
Уже через 2–3 дня соблюдения диеты при кишечной и ротавирусной инфекции у детей наступает заметное улучшение.
На стадии выздоровления можно начинать постепенно вводить в рацион пациентов следующие продукты:
• Йогурт и фрукты, которые нормализуют микрофлору кишечника и помогают восстановить утраченный иммунитет;
• Кусковую пищу, так как употребление протертых блюд в течение продолжительного времени приводит к вялости кишечника и запорам.
Несмотря на строгость диеты, в современной диетологии существует большой выбор блюд для пациентов, страдающих кишечной инфекцией. Все блюда, которые включены в этот рацион, просты в приготовлении.
Рецепты диетических блюд для диеты при кишечной и ротавирусной инфекции
Паровые кнели из курицы
Из половины килограмма белого мяса курицы делаем фарш, добавляем одно яйцо и два кусочка черствого белого батона, замоченного в воде. Полученную смесь измельчаем блендером, солим по вкусу и формируем маленькие котлетки, которые готовим на пару в течение 25 минут.
Рецепт слизистого овсяного супа
В одном литре слегка подсоленной воды отварить до готовности 100 г геркулесовых хлопьев и по 100 г нашинкованных моркови и репчатого лука. По окончании варки суп нужно протереть и ввести немного растительного масла.
Кисель из черники
В один литр крутого кипятка добавить полстакана сухих ягод черники и две столовых ложки сахара. Отдельно в стакане холодной воды растворяем столовую ложку крахмала и полученную смесь постепенно вливаем в ягодный отвар. Не переставая перемешивать, доводим до кипения и снимаем с плиты. Готовый кисель обязательно нужно процедить.
Отвар из шиповника
На стакан крутого кипятка понадобится столовая ложка высушенных и измельченных плодов шиповника. Отвар настаивается в термосе в течение двух часов, после чего обязательно процеживается.
Профилактика кишечной и ротавирусной инфекции
Диету при кишечной и ротавирусной инфекции у детей и взрослых необходимо соблюдать в течение двух недель, а после полного выздоровления можно возвращаться к привычному режиму питания. Необходимо помнить о профилактике ротавируса и соблюдать несложные правила:
• Всегда перед принятием пищи мыть руки;
• Не купаться в водоемах, запрещенных для купания;
• Тщательно мыть такие продукты, как, зелень, салаты, овощи и фрукты;
• Не употреблять в пищу сырую рыбу и мясо;
• Строго соблюдать правила хранения продуктов.
Таким образом, своевременное обращение к доктору и соблюдение всех перечисленных выше принципов питания при кишечной и ротавирусной инфекции поможет вам максимально быстро справиться с кишечным гриппом!
Лучшие товары с AliExpress без посредников:
Все для хранения:
Модная одежда:
Красивые сумочки:
Все для рукоделия:
Стильные кроссовки:
Товары для красоты:
Креативная посуда:
Полезные ссылки:
Источник
