Сыроедение при циррозе печени

Лечение цирроза и заболеваний печени вегетарианской диетой

Цирроз – это заболевание, затрагивающее главный фильтр организма – печень. От ее работы зависит все функционирование нашего организма и, как следствие, хорошее самочувствие. Неправильное питание, употребления алкоголя, вредные привычки, наркотическая зависимость и прием лекарственных средств подрывают здоровье печени. Результат болезни – это разрушение структуры печени, которое при сопутствующих условиях способно привести к летальному исходу.

В развитых странах распространенная причина цирроза  — алкоголизм. Показатели заболевания циррозом в развитых странах составляет 0,25%, а для России данный уровень выше в три раза. Статистических показателей смертности от цирроза нет, но есть сведения, что количество больных гепатитом в России составляет триста человек на сто тысяч. В восьми случаях развития гепатита из десяти начинается цирроз.

Согласно методике лечения известных натуропатов Галины Шаталовой и Кацудзо Ниши  цирроз, артрит, диабет и рак можно вылечить придерживаясь исключительно веганской диеты и здорового образа жизни. Веганская диета предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения: рыба, молочная продукция и яйца в том числе.

Не только цирроз, но и сахарный диабет являются следствием нарушения работы печени. Желчь в органе не справляется с выведением токсинов и шлаков, и они остаются в организме. В результате загрязняется кровь и нарушается работа других внутренних органов.

Так как печень может самостоятельно восстанавливаться, есть возможность вернуть организму здоровье. В лечение печени важна диета, а именно полное воздержание от продуктов животного происхождения, что и советуют врачи. Воздержание предполагает отказ от молока, яиц и рыбы в том числе, так как рыба содержит немало токсинов, и вредных веществ (что уже говорить о живущих в мясе рыбы паразитов). Субпродукты, приготавливаемые из молока, также не содействуют здоровью печени.

Как советует Норман Уокер в своей книге о лечении соками, цирроз печени можно вылечить, начав с ограничения питания: первые полтора месяца позволительно пить только соки, потом поэтапно вводятся фрукты и овощи. А уже затем веганский рацион можно разнообразить орехами, бобовыми и злаковыми. Отказ от животной пищи обязателен по рекомендации врачей и специалистов. Рацион должен включать растение, богатые клетчаткой.

Легко усваиваемая и насыщенная витаминами пища – это два ключевых момента в здоровье печени. Низкое содержание поваренной соли в продуктах питания – третий важный фактор, который создает печени непомерную нагрузку. Цирроз – следствие нарушение здорового состояния органа, вызываемого неправильным и несбалансированным питанием, а также вредными привычками.

Вегетарианская диета – это не просто отказ от животной пищи, а грамотно составленный рацион, учитывающий воздействие каждого продукта на организм и  совместимости в одном блюде. Нельзя есть в обильном количестве острые продукты и горькие растения: чеснок, лук, хрен. Нарушение работы печени вызывают соленья и копченые продукты.

На переработку острых растений печень направляет большую порцию желчи, ведь принимает их как токсичные вещества. Чтобы вегетарианский рацион в лечении цирроза дал результат, нужно подойти к питанию с умом: разделять углеводы и белки по причине их не сочетаемости. Нужно сократить количество употребляемых зерновых продуктов и сахара с солью. Мучную продукцию и сладости следует свести к минимуму или отказаться от них вовсе. Правильное питание предполагает ограниченное употребление кофе, и прием исключительно свежеприготовленной теплой пищи.

Печень – самый важный орган, сбои в работе которого, вызывают нарушение функции всего организма. Для поддержания фильтра в здоровом состоянии  недостаточно просто перейти на вегетарианскую диету, нужно и правильно составить рацион. Здоровое питание  — это комплекс диеты вместе с отказом от вредных привычек и занятий спортом.

В связи с переходом на сыроедение каждый день что-нибудь читаю на эту тему. Запросы чаще стараюсь вводить так, чтобы поиск не приводил на сыроедческие сайты, дабы посмотреть на еду и пищеварение с разных сторон и прочесть различные точки зрения, т. к. записки некоторых сыроедов сильно напоминают сектантские проповеди.

Плюс ко всему, в наших обсуждениях затрагивался вопрос о том, что у сыроедов зачастую страдает печень. Возможно эта статья будет полезна и в плане развеивания страхов и в плане помощи своей печени на начальном этапе.

Многие уверены: чтобы сохранить печень здоровой, достаточно просто не пить много алкоголя. А как на самом деле сберечь её?

На вопросы отвечает Елена Вовк, клинический фармаколог, гастроэнтеролог, к. м. н., доцент Московского медико-стоматологического университета.

Полезно ли для нашей печени есть печень рыбы, животных? Н. Туманова, Тверь

Нет. Одно время печень применяли как источник витаминов В12 и D, но сейчас есть гораздо более эффективные, а главное — безопасные препараты. Учитывая качество продуктов и заражение морей и океанов, употреблять печень рыб нужно с опаской — этот орган аккумулирует токсины. Печень речной рыбы обычно заражена описторхисом или эхинококком (виды глистов). Свиная печень — трихинеллёзом (глисты), а говяжья — как повезёт.
Еда для печени
Если эти продукты есть в рационе, условно здоровый человек будет иметь нормальную печень.
Свежее нефильтрованное подсолнечное масло. Льняное, кукурузное, тыквенное, соевое, кунжутное масла холодного отжима. Орехи, семечки. Бобовые (соя, фасоль, горох). Здесь содержатся полиненасыщенные омега-3, −6-жирные кислоты.
Растительные продукты с желчегонным действием: чеснок, обязательно редька и репа, руккола, горчица.
Прекрасный гепатопротектор — приправа куркума.
Нужно есть грубую клетчатку. Например, сырые огурцы, зелень. В оболочках любых овощей и фруктов содержатся горечи, которые оказывают желчегонное действие. Горечь есть также в апельсиновой и лимонной цедре.

Правда ли, что у мужчин печень «сильнее», чем у женщин? Г. Травич, Ессентуки

Да. У женщин гормональный фон более расположен к заболеваниям печени. Эстрогены, главные женские гормоны, замедляют кровообращение и работу печени. А для девушек, принимающих оральные противозачаточные средства с эстрогенами, нагрузка ещё выше.

По вечерам после работы я выпиваю бокал пива. А жена говорит, что я убиваю печень… А. Кравченко, Пенза

Жена права. Для мужчин критическая ежедневная доза алкоголя, после которой начинаются проблемы с печенью, — 100 г водки или 1 л пива, т. е. через 2-3 года «получите» заболевания печени. Для женщин доза вдвое меньше. Особо опасны слабоалкогольные коктейли.

Как защитить печень, если образ жизни далёк от идеала? Н. Тарасов, Санкт-Петербург

Печени жизненно необходимы: незаменимые аминокислоты (метионин), жирорастворимые витамины (D, Е), каротин, фолиевая кислота, кальций, магний и незаменимые эccенциальные фосфолипиды (витамин F). Важно, чтобы в рационе были полиненасыщенные омега-3, −6 — жиры, потому что мы не можем сами их вырабатывать. В день нужно минимум 15 г растительного масла. Многие от него отказываются из-за высокой калорийности. И зря. Если хотите похудеть, убирайте животный жир и лёгкие углеводы (картофель, сладкое). А уж если есть алкогольная зависимость, вирусный гепатит или вы не слезаете с энергетиков и не спите ночами, то патология печени гарантирована. Нужны гепатопротекторы — вещества, защищающие не только печень, но и весь организм от токсических веществ. Это те же эссенциальные фосфолипиды, а также трава расторопша (репей) — продаётся в аптеках, ею можно посыпать гарниры. На основе расторопши есть препараты. Но дозы нужно обсуждать с врачом. Для печени важно движение ног! Наш пациент — типичный офисный менеджер: на работу — за рулём, потом целый день сидит за компьютером, мало спит. Не зря говорят, что всё начинается с геморроя, — это первый признак проблем с печенью.

Как сохранить здоровой печень ребёнка? А. Ясина, Москва

В рационе должны присутствовать натуральные молочные продукты, сквашенные кефирными грибками и бифидумбактериями. Перестаньте кормить детей манной кашей! Нужны грубые крупы — мюсли с разбитым цельным зерном, нешлифованный рис и гречка. Хватит есть картошку и белый хлеб. Пюре делайте из кабачков, баклажанов, ешьте бобовые. Не кормите детей бульонами — это жирная пища. Макароны есть можно. Оливковое масло замените более полезным холодного отжима подсолнечным или льняным.

Как чистить печень растительным маслом с лимоном? О. Ягода, Петрозаводск

Не делайте этого никогда! Чистка печени — это употребление от 0,5 кг и выше термически необработанных растительных продуктов и растительного масла. Они заставляют печень отдавать желчь, насыщают желчь эссенциальными фосфолипидами, что препятствует образованию желчных камней и выводит лишний холестерин. Остальные «чистки» чреваты проблемами с желчным пузырём и поджелудочной железой!

Источник: https://www.7ya.ru